ဆူရှီအဘို့အဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂျပန်အစားအစာနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာသည်။ ထိုသို့အများအပြားအိမ်ရှင်မအိမ်ပြန်မှာအများအပြားဂျပန်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားနေသည်ဟုအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး အထူးသဖြင့်ဆူရှီ နှင့်လိပ်။ ဒါဟာမှန်ကန်စွာတစ်စေးကပ်ကိုက်ညီမှုရှိသင့်ထားတဲ့ဆန်, ချက်ပြုတ်နေသည် - လူတိုင်းအရသာဆူရှီများ၏သိုက်သိတယ်။ ဒီနေ့ဆူရှီဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ဘယ်ပုံဆူရှီဖို့လိုအပ်သလဲ?

"Mistral" နှင့် "ဂျပန်" - ဂျပန်များသောအားဖြင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများကိုအထူးဆန်မျိုးပေါင်းချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုကြသည်။ သငျသညျစူပါမားကက်မှာသူတို့ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျမူကား, သင်ပုံမှန်အတိုင်း kruglozernistym လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ဆူရှီအဘို့အဆန်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 300 ml ကို;
• ပင်လယ်ရေညှိ combo - 5 စင်တီမီတာ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဆန်ရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
• သကြား - 2 Tsp ;.
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွင့်လင်းသည်အထိအအေး vodichke အတွက်ကိုဆေးကြောအမြီး, ထို့နောက်ရေစစ်အောင်ကျူလုံးသည်မှီနှင့် ပတ်သက်. တစ်နာရီအဘို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။ ထိုအခါနက်ရှိုင်းသောအိုးထဲမှာဆန်လောင်းနှင့်အအေး filtered ရေသွန်းလောင်း။ အဆိုပါဆန်အရည်ဆူလိုက်ယူမှသေချာသောပင်လယ်ရေညှိ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ add ပိုမွှေးခဲ့ပါတယ်။ ယခုငါတို့အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားဒယ်အိုးအဖုံး, ဖုံးအုပ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဲဒါကိုအပြည့်အဝအပေါငျးတို့သရေကိုစုပ်ယူသည်အထိမီးလျှံ 10 မိနစ်အနိမ့်အနာစိမ်းမှာနိမ့်ဆုံးအဆင့်နှင့်အနာစိမ်းမှနုတ်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်အခြား 15 မိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ အခုတော့အဆာများကို ပြင်ဆင်. : သီးခြားပန်းကန်မှာတော့ဆန်ရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်, အနည်းငယ်သကြားနှင့်ဆားပစ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့စိုစွတ်သောမြေများအတွက်တစ်ဦးသစ်သားပန်းကန်ထဲမှာထမင်းပြောင်းလဲရန်နှင့်အညီအမျှအဆိုပါပြင်ဆင်ထားအရောအနှောကိုလောင်း။ ထိုအခါလျင်မြန်စွာသစ်သား spatula နှင့်အတူအားလုံးခုတ်ရွေ့လျားမှုရောနှောခြင်းနှင့်ပုံထဲမှာနွေးပြည်နယ်မှအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ဟင်းချက်ဆူရှီဆန် multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုံ - 1 tbsp; ။
• ရေ - 2 း; ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

မုယောစပါးကိုရေဆေး, 30 မိနစ်စိမ်, ပြီးတော့ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ filtered ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် multivarka အတွက်ထားကြ၏။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီး 10 မိနစ်အတွတ် timer ကိုခန့် ထား. , display ကို "Buckwheat" mode ကိုပေါ်ချပြီးနေကြသည်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်, program ကိုဘာသာ device ကိုမိနစ် 20 အတွက် "အအေး" ။ Next ကိုကျနော်တို့ပန်းကန်ထဲမှာထမင်းပြောင်းလဲရန်နှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။

ဆူရှီအဘို့အဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အညိုရောင်ဆန် - 700 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 700 ml ကို;
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• ဇီးသီးရှာလကာရည် - 70 ml ကို;
• mirin - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဆန်လျှော် obsushivayut ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါငါတို့သည်ဒယ်အိုးထဲမှာက shift filtered ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ Next ကိုကျနော်တို့ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, ကပြုတ်, ပြီးတော့အနည်းငယ်အေးမြကြပါစေရှာလကာရည်နှင့် mirin နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါချောထုတ်ကုန် 15 မိနစ်ဇှနှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးကြီးမားသောသစ်သားပန်းကန်ထဲမှာ shift ။ ဆူရှီရှာလကာရည်အရောအနှောအဘို့အဆန်လောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာပေမယ့်ညင်ညင်သာသာပြားသစ်သား spatula ရောမွှေပါ။ အညီအမျှဆန်ကျော်အရောအနှောဖြန့်ဝေရန်မိမိလက်ကိုအတူကများအားတိုးပွားစေသည်နှင့်ထုတ်ကုန်လျင်မြန်စွာအေးရမည်ဖြစ်သည်။

ကြော် ဖြည့်ဆူရှီဆန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• သကြား - 30 ဂရမ်,
• ဆား - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအနည်းငယ်သကြားနဲ့ဆားကိုငါသွန်းလောင်းကစရှာလကာရည်လောင်းတဲ့သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာယူပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်မီးဖိုပေါ်အလတ်စားအပူဇွန်းထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည် crystals လုံးဝဖျက်သိမ်းမခံရခင်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိနှိုးဆော်, အရောအနှောအပူ။ ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အဆင်သင့်ဆူရှီဆန်ပြန့်ပွား, ငံပြာရည်လောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာသစ်သားဓါးနှင့်အတူခုတ်ရွေ့လျားမှုမွှေပေးပါ။ ရလဒ်ကဲ့သို့ခပ်သိမ်းသောဆန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား impregnated ရပါမည်, ပြီးတော့ကျွန်တော်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်အအေးနှင့်ဆူရှီ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်!