အိမ်တွင် chips တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာ, crispy နဲ့ဿုံအန္တရာယ်ကင်းရရှိခဲ့သည်။ ရဲ့ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ပြုပါနှင့်မူရင်းအိမ်လုပ်ရေစာနှင့်အတူသင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
အိမ်မှာကြော်အာလူးကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 5 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 10 ml ကို;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးကိုအထူးဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler သုံးပြီးပါးလွှာချပ် shinkuem obsushivayut ။ ထိုအခါမှသာသံလွင်ထောပတ်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်လက်ဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ အရပျကိုမုန့်ဖုတ်ကိုယူသည်သူ၏စက္ကူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်မျက်နှာပြင်နှင့်အတူအင်္ကျီ blanketed နှင့်အညီအမျှအာလူးကိုအပိုင်းပိုင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြတ်သားအခြေအနေနှင့်လှပသောရွှေက hue များ၏ဝယ်ယူသည်အထိမီးဖို၌အိမ်တွင်ချစ်ပ်ဖုတ်။ အဲဒီနောကိုမြည်းစမ်းဖို့အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နက်ပန်းကန်များနှင့်ရာသီအတွက်သူတို့ကို intersperse ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအိမ်မှာအာလူးကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသစ်ကအာလူး - 10 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် slicers သုံးပြီးကျဲပါး shinkuem ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် fluff ဘို့စာရွက်တစ်ရွက်ပေါ်တွင်ချပ်ပြိုကွဲ။ အချို့ဆားချစ်ပ် Add သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုဖြန်းသဖြင့်, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပို့ပါ။ စေတနာ၏ဒီဂရီတစ်ခုမျက်စိထွက်အောင်ထားပါနှင့်, အဖြစ်မကြာမီဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ပေါ့ပေါ့ browned ကြသည်အတိုင်း, ယူနစ်ကို turn off နှင့်ချောထုတ်ကုန်အရသာစမ်းပါ။ ဒါကအဆင်သင့်အတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအိမ်မှာရှိသမျှတို့, အသုံးဝင်သောနှင့်သဘာအာလူးကြော်ပဲ!
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာ chips
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသစ်ကအာလူး - 10 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 500 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအိမ်, စင်ကြယ်သောအာလူး, shinkuem ပါးလွှာချပ်မှာအသေအချာလက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီး obsushivayut အဆိုပါချစ်ပ်စေခြင်းမပြုမီ။ နက် skillet ခုနှစ်တွင်ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာအာလူးချပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်, ဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်။ သူတို့တစ်ပုံစံတည်းပြင်ဆင်ထားဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခါအားလျော်စွာလှည့်။ ထို့နောက်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူချစ်ပ်ကိုထုတ် ယူ. စက္ကူပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့။ သရေစာ, မြည်းစမ်းခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်နေအိမ်ချစ်ပ်များ၏အံ့သြဖွယ်အရသာခံစားဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။
အိမ်မှာအသားချစ်ပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 600
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- အညိုရောင်သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ; 3 PCs - ကြက်သွန်ဖြူ။
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နံနံ;
- ; pinch - အမှုန့်လုပျရနျ
- ထုံး - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သော parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်တွင်ချစ်ပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 5 မိနစ်ကလျှော်ဖယ်ရှားပစ်, အသားယူပါ။ ယင်းနောက်ဖြာနှင့်အနည်းငယ်တူတွန်းလှန်။ သီးခြားစီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ဖျစ်ညှစ်, အညိုရောင်သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ရောမွှေခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာနှင့်ထုကုန်တယ် parsley ဆမ်း။ ကြီးမားတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအသားထည့်သွင်းခြင်း, marinade လောင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ မီးဖိုယခင်က 100 ဒီဂရီအထိနွေး။ ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူတစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်စာရွက်အသား၏ strips တွေပြိုကွဲခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအပေါင်းတို့နှင့်အတူအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်ထံမှအသားခန်းခြောက်မှ 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထိပ်မှဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။
အိမ်မှာ Lavash မှာ chips
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita - 1 pc; ။
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့တူညီအပိုင်းပိုင်း, သွေ့ခြောက်ဖုတ်ပေါ်အချဉ်မုန့်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူအသီးအသီးအင်္ကျီသို့ Lavash ဖြတ်။ ထိုအခါအနာဂတ်ဆားနှင့်အတူချစ်ပ်များနှင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ အဲဒီနောကျ 200 ဒီဂရီမှာအပူချိန် setting, 15 မိနစ်မီးဖို၌ preform တင်ပို့မည်။