ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့အချိန်ဝေးသောမဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံးကျန်းမာ menu ကိုအောင်ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်အမျိုးမျိုးတက်စတော့ရှယ်ယာ။ အရသာ, ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အမျိုးမျိုးသောအသီးအရောင် variable ကိုသင်ထူးခြားတဲ့ပန်းကန်အခါတိုင်းကိုဖန်တီးရန်ကူညီခြင်းနှင့်မီးဖိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်မှာငါတို့အကြံပြုချက်များ, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုလွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Zucchini
ရွှေဖရုံသီးစက်လှေ - ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ကြောင်းအရိုးရှင်းဆုံးဟင်းလျာများတဦး။ အဆိုပါလိုင်သင်လုံးဝနီးပါးမဆိုဖြည့်စွက်ထားနိုငျသညျ, ငါတို့သည်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းအာရုံစိုက်, ဝက်အတွင်း squash ဖြတ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 4 PCs; ။
- အေးခဲပြောင်းဖူး - 95 ဂရမ်,
- ဒိန်ချဉ် - 65 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 75 ဂရမ်,
- နံနံလက်တဆုပ်စာ;
- တဦးတည်းထုံး၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျမီးဖို၌အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်ခင်, အသီး squash ပျော့ဖတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏အရေပြားထွက်ခွာ, အစေ့နှင့်အတူအမာခံမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု. ဝက်အတွင်း squash ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းပြောင်းဖူးစပါးနှင့်ရောနှောနှင့် squash လှေထဲသို့ချောအရောအနှောများလိုင်ဖြည့်ပါ။ နံနံခြင်းနှင့် Citrus ခွံနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းရှိသမျှကောင်းအရသာဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ 200 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချန်ထားပါ။ ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
တောင်မှသူတို့ကုမ္ပဏီအတွက်ဒိန်ခဲ၏ဝမ်းမြောက်စွာ upletut အရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိတ်သတ်တွေခွဲခြားရန်ခက်ခဲနေသော။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာလိုင်ရှက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါနဲ့အရောအနှောဂန္ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ် - cheddar ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 230 ဂရမ်;
- cheddar - 45 ဂရမ်,
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ခရမ်းရောင် - '45
ပြင်ဆင်မှု
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦး core ကိုဖယ်ရှားခြင်း, 10 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ Blanche ။ Sautéကြက်သွန်ချပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ zazharku ရောမွှေပါ။ အခြောက်ငရုတ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော Add, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခေါင်းပေါက်ပျော့ငရုတ်ကောင်းဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခြစ် cheddar နှင့်အတူဖြန်း။ 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာအားလုံးမုန့်ဖုတ်ချန်ထားပါ။
မီးဖို၌လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းကနေအပြီးအစီးမုန့်ညက်အသား၏အပွငျခွငျးအားဖွငျ့ဖုတ်နိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာသီးခြားစီပြုတ်နိုင်သည့်ကြက်သား, ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 460 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- zucchini - 280 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဦးခေါင်း,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 95 ဂရမ်,
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
- ပင်စိမ်း - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီသုပ်ဘို့မီးဖို၌လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်အဘို့အကြော်မူလတန်းဖြစ်ပါတယ်။ တန်းတူအထူ၏ချပ်သို့ longitudinal သို့မဟုတ် transversely ဖြတ် Zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနဂိုအတိုင်းကျန်ရစ်ပေမယ့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets သို့ dissociated နိုင်ပါသည်။ ပြီးနောက်ရေနံအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကို, ဖျန်းဆားနှင့် 220 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
အခုတော့ငံပြာရည်ရန်။ ပင်စိမ်းနဲ့ walnuts နှင့်အတူ Pyuriruyte ကြက်သွန်ဖြူ။ ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောသံလွင်ဆီမှေးမှိန်။
ကြက်သားလွှာပြုတ်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးပင်စိမ်း pesto အတွက်ငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်းနေဆဲနွေးနှင့်အတူအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း - 160 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 220 ဒီဂရီရောက်ရှိနေစဉ်, ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့တန်းတူ Cube နှင့်ရာသီသို့အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝေ။ ဆား၏အရာအားလုံးအကောင်းဖြစ်တော့ဖြန်းပြီးတော့ 15 မိနစ်မီးဖို၌ထားပါ။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents ၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းတိုင်း 5 မိနစ်နှိုးဆော်ရပါမည်။