သိုးသငယ် Pilaf - စာရွက်

အဘိဓါန် Uzbek- အစားအစာများ၏စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူစိတ်ရင်းမှန်နဲ့ဒီသာသိုးသငယ်ကိုတစ်ဦး pilaf နိုင်ပါတယ်ယုံကြည်ကြသည်။ ကျနော်တို့သူတို့နှင့်အတူငြင်းခုန်ပေမယ့်ဆန့်ကျင်အပေါ်အသား၏ဤအထူးသဖြင့်အမျိုးအစားထဲကနေပန်းကန်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်မည်မဟုတ်။ မီးကိုကျော်တစ်ဦးသည်အိုးကင်းထဲမှာ multivarka ၌သငျဟင်းလျာများအဘို့အ Options ကို။

multivarka အတွက်အိမ်မှာသိုးသငယ်နှင့်အတူ risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောသိုးသငယ်တကောင် - 520 ဂရမ်;
• ပေါင်းဆန် - 420 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 270 ဂရမ်;
• ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (optional) - 1 ခွံ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 အကြီးအကဲများ;
• အနံ့နေကြာဆီ - 160 ml ကို;
• နံ့သာမျိုးနှင့်သတ်မှတ်ထား pilaf အဘို့အမွှေးအကြိုင် - 20 ဂရမ်,
• အခြောက်လှန်း barberry;
• ငရုတ်ကောင်း;
• iodized ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ် pilaf ရယူခြင်း, ဟင်းလျာများအားလုံးကိုလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ Ovine, ဆေးရေဆေးဖို့ချပ်ခန့်နှစ်ခုနှစ်ခုအားဖြင့်စင်တီမီတာ၏ obsushivayut အရွယ်အစားနှင့်ပုံင့်လင်းမြင်သာသို့ဖြတ်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူသုံးဆယ်မိနစ်ဖြည့်ပါ။ လျှော်သန့်ရှင်းတဲ့မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အသီးသီး Cube နှင့် polukruzhkami သို့ခုတ်ဖြတ်။ လြျှောကိုလည်းပြင်ခွံကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းဆေးကြောပါ။

အခုတော့ "ကြော်" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" အတွက်ယူနစ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ဖွင့်နွေးဖို့ကပေး, multiustroystva စွမ်းရည်အနံ့နေကြာဆီလောင်း။ အခုတော့သူကပိတ်, သုံးမိနစ်ခန့်နှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်ဖွင့်အဖုံးနှင့်ကင်ပြီးမှကပြင်ဆင်ထားသိုးသငယ်ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်ကျနော်တို့ multikastryulyu ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီနဲ့ကြော်၌အိပ်ခြင်း, အဖုံးပိတ်ပြီးခြင်းမရှိဘဲ, ခုနစျပါးမိနစ်ဖြစ်လျှင်, pilaf, အနက်ရောင်နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့် barberry တစ်ရာသီပစ်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်အခြားတစ်ဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်အမဲသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များတက်ခဲ့သည်။

အခုတော့ကတစ်ဝက်စင်တီမီတာ contents တွေကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ပူဆားငန်ရေပြားစေခြင်းနှင့်လောင်း, အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုကပြန့်နှံ့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းဆန်ဆေးကြောပါ။ အဆိုပါ function ကို "pilaf" ပေါ်ယူနစ်ထားပါနှစ်ဆယ်မိနစ်အတွတ် timer ကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့် device ကိုအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ အချိန်ဖြတ်သန်းအမျှလုံးဝတစ်ဦးပြင်ဆင်ထား pilaf ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း၌ဗတ္တိဇံကိုနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအခြားငါးမိနစ်များအတွက်ဟင်းချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းဆောင်တာငါးမိနစ် "အပူ" ။

အခုတော့ Multivarki ပိုမသွားအောင်ဖို့ဆယ်မိနစ်ပေးပါရဲ့ contents ရောမွှေ, ငါတို့သည်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။

မီးပေါ်မှာတစ်အိုးကင်းထဲမှာသိုးသငယ်၏ဦးဇျဘ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောသိုးသငယ်တကောင် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ပေါင်းဆန် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 750 ဂရမ်;
• mutton အဆီ - 280 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 အကြီးအကဲများ;
• အနံ့နေကြာဆီ - 280 ml ကို;
• zira - 2 pinch;
• seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 55 ဂရမ်,
• အနီရောင်ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 အသေးစားခွံ;
• iodized ဆား - 55 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။

ပြင်ဆင်မှု

ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြီးမားသောချပ်ဖြတ်, ပထမဦးဆုံးအမဲသားကို ပြင်ဆင်. , strips တွေသန့်စင်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း shinkuem နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွံတစ်ခုလုံးခေါင်းကိုဆေးရမည်။

မီးအုပ်ရေနွေးအိုးကိုထားနှင့်တစ်ဦးနွေးပေး, ကနေကြာဆီဖြည့်စွက်။ ကျွန်တော်တို့သည်အဦးဆုံးသောသူ, mutton အဆီနဲ့ကြော်ကိုတင်သောနှိုးဆော်, အသား၏ပြင်းထန်သော rosy ချပ်သည်အထိနှင့်ဆီဥကို rendering နေကြသည်။ အခုတော့တစ်ဖန်ဖြည့်စွက်, အဖြစ်အများကြီးထပ်အသားနှင့်အတူခုနစျပါးမိနစ်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော် add နှင့် အချို့သောရေ။ အခုတော့ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်းနှင့်ခွံငရုတ်ကောင်း lay နှင့်အိုးကင်းရဲ့ contents ခုနစျပါးမိနစ်ကြော်။

ကျနော်တို့နောက်ထပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အကြောင်းအရာဖုံးလွှမ်းနှစ်ခုစင်တီမီတာမှတစ်ဝက်ဖို့ပူ vodichku သူမ၏လောင်းသည်ဤကောင်းစွာနဲ့ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ပြားစေ, ဆန်ဆေးကြောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ဆေးကြောဆန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇီထည့်ပါ။ ပတ်လည်ဝန်းကျင်က pierces ပေးသောအပြီးအပေါငျးတို့သအရည်ငွေ့ပျံ, သည်အထိတစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲအလယ်အလတ်အပူကျော် pilaf ဟင်းချက်နှင့်ရရှိလာတဲ့အပေါက်ထဲသို့လောင်းနေဆဲရေအနည်းငယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့အပူငြိမ်းအေးနေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူရေနွေးအိုးအဖုံးကိုများနှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်ပန်းကန်မသွားအောင်ထားခဲ့။