ကိုရီးယားကညွတ် - မူလအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ savory မုန်

အများစုမှာအိမ်ရှင်မပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်လေ့နှင့်အရသာနှင့်အာဟာရတစ်ချိန်တည်းမှာ။ အပြည့်အဝကိုရီးယားတွင်ဤလိုအပ်ချက်များကိုညွတ်တွေ့ဆုံရန်ရန်။ တရုတ်နှင့်ကိုရီးယားအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၏အထူးပြုဌာနများအတွက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်ထားတဲ့ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန် Fuzhi ၏တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်။

ကိုရီးယားကညွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရှေ့ပုံမှန်တစ်ပန်းကန်, သင်ထူးခြားဆန်းပြားအစားအစာတွေနဲ့စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တချို့အိမ်ရှင်မကိုရီးယားအိမ်မှာကညွတ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်လေ့လာသင်ယူရန်ဆုံးဖြတ်။ Fuzhi အပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးရေစာကိုဖန်တီးရန်, သင်စနစ်တကျပြင်ဆင်လူတယောက်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုလိုက်နာဖို့လိုအပျထုတ်ကုန်အောက်ပါလုပ်ငန်းစဉ်များကပါဝင်ပတ်သက်:

1. အဆိုပါတောင့်တင်းဖယ်ရှားပစ်ရ 24 နာရီရေ၌ပထမဦးဆုံးအရာကညွတ်ကိုရီးယားလက်ဝဲ။
2. ထိုအခါထုတ်ကုန်ဂရုတစိုက်ရေထဲကနေညှစ်နေသည်။
3. refueling ပြင်ဆင်ပါ, အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများက blended နိုင်ပါတယ်: ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရေနံ, သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုး။
4. တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Fuzhi နှင့်ထိုကဲ့သို့သောမုန်လာဥအဖြစ်နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများ, သွန်းလောင်းလေ၏။
5. ကောင်းစွာ impregnated သတ်တဲ့ရန်ပြုလုပ်သင့်တော်သော 10 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးထဲမှာထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ကိုရီးယားကညွတ်၏သုပ် - စာရွက်

အောင်မြင်တဲ့ပန်းကန်မှတံခါးသော့ကိုမှန်ကန်စွာကိုရီးယားကညွတ်အဘို့ဆေးထည့်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအရသာတစ်ပန်းစည်းကိုတက်စေရာနံ့သာမျိုး, ၏အခြေခံပေါ်မှာနေသူများကဖန်တီး။ တစ်ခုကအလွန်အရေးကြီးသောအချက်မှန်ကန်သောအချိုးအစားကိုထိန်းသိမ်းသည်။ ပိုပြီးရိုးရှင်းကနေရှုပ်ထွေးဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြည့်စွက်ချက်ပြုတ်အများအပြားရှိပါတယ်။ အကြီးမြတ်ဆုံးလူကြိုက်များဂန္ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကညွတ် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဌ။
• ရာသီ;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 5 ဇွန်း။ ဌ;
• ရေနံ - 2 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Sautéကြက်သွန်နီ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူညှစ်။
2. သကြားနဲ့ဆားနံ့သာမျိုးကို add, အရှလကာရည်နှင့်အတူငံပြာရည်ရောမွှေပါ။
3. ရေနံအပူနှင့် Fuzhi အရောအနှောကိုလောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ပါမယ်။

မုန္လာဥနီနှင့်အတူကိုရီးယားကညွတ်

တည်ငြိမ်တဲ့အစားအစာထဲမှာ Fuzhi Enter ကြောင့်ထုတ်ကုန်များ၏အများအပြားအကျိုးခံစားခွင့်မှထွက်ရပ်: ကနိမ့်ကယ်လိုရီရှိတယ်, ဒါပေမယ့် Diet စဉ်အတွင်းအားသာချက်တစ်ခုဖြစ်သည့်ပရိုတိန်း၏မြင့်မားသောရာခိုင်နှုန်း, ပါဝင်သည်။ မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည်: လွယ်ကူပြီးရရှိနိုင်မှုအရာကညွတ်ကိုရီးယားစာရွက်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကညွတ် - 200 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 5 ဇွန်း။ ဌ။
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အဖြူရောင်ကညွတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်နေ့အဘို့စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. မုန္လာဥနီပွတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူညှစ်, Fuzhi နှင့်ရောအားလုံး။
3. ရေနံ, နံ့သာ, သကြားနဲ့ဆားများတဲ့အရောအနှော Make ပြုတ်နှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
4. ပန်းကန်များနှင့်ရောနှောနေတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။ 4 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာ။

ကိုရီးယားကညွတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အများစုမှာအိမ်ရှင်မကိုရီးယားပဲပုပ်ကညွတ်အာဟာရတစ်ခုကျီကြောင်းသွေးဆောင်ဖြားယောင်း။ ဒါကလက်စထရောနှင့်ဗီတာမင်အကြောင်းအရာတစ်ခုကိုအတွက်မရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အကြံပြုသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမှ။ ပန်ကရိယရောဂါများတစ်ဦးစွန့်စားမှုလည်းမရှိအဖြစ်ဒါပေမယ့် Semi-ချောထုတ်ကုန်, သတိနဲ့စားသုံးရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကညွတ် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 5 ဇွန်း။ ဌ။
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Fuzhi တစ်ရက်, ညှစ်ခြင်းနှင့်ခုတ်များအတွက်ရေထဲသို့သွင်းထားလေ၏။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။
3. သီးခြားစီပူရေနံနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူရောမွှေနှငျ့အခွားသောကွန်တိန်နာပုံးရည်ငံပြာရည်, သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုး။
4. Fuzhi တနည်းနှိုးဆော်, အရောနှောအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူရောမွှေပါ။ 2 နာရီများအတွက်အအေးထဲသို့သွင်းထား, အအေး Allow ။

ကိုရီးယားအစိမ်းရောင်ညွတ်

အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများ, ခြောက်သွေ့ထုတ်ကုန် Fuzhi သာသုံးပြီးပေမယ်ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက် အစိမ်းရောင်ပဲ လတ်ဆတ်တဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအေးခဲမသာအသုံးပွုနိုငျသော။ အိမ်မှာကိုရီးယားကညွတ်အဘို့အကြော်ဟာအရှေ့တိုင်းအစားအစာအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်စေသည်သောအဓိက မှလွဲ. နီးပါးတူညီအစိတ်အပိုင်းများ၏တည်ရှိမှု presupposes ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အစိမ်းရောင်ကညွတ် - 450 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ရှာလကာရည် -; ။ ဌ 1 ဇ။
• သဲ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရေနံ - 1 tbsp ။ ဌ။
• နံနံ - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယင်းကညွတ် Cut က 10 မိနစ်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
2. မုန်လာဥနီကိုအတူတကွသကြား, ဆီ, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်အတူညွတ်သူတို့နှင့်အတူရောထွေး, ကြက်သွန်ဖြူညှစ်ခြစ်။
3. ကိုရီးယားချက်ပြုတ်ဖျန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံ, ရောနှော, ကညွတ်, 2 နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌နေရာချနေပါတယ်။

ကိုရီးယား marinated ကညွတ်

ကိုရီးယားကညွတ်အဘို့အတတ်နိုင်ထည်အရသာပန်းကန် marinade ထိုးသွင်း။ Marine ထုတ်ကုန် Fuzhi ၏ပြင်ဆင်မှု၏တိကျသောအချော pudding ကစိမ်ထားရမည်မည်ကဲ့သို့ဖို့အအေးအနည်းဆုံး 10 နာရီအတွင်းမပြတ်စောင့်မည်အကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အသုံးပြုတဲ့သမားရိုးကျဖွဲ့စည်းမှု components နဲ့ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အတူတူစာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကညွတ် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ရေနံ - 6 ဇွန်း။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဌ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။
• သဲ - 0,5 အနုပညာ။ ဌ။
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယင်းကညွတ်နဲ့ဖြတ်စုပ်ယူထားသည်။
2. ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့် marinade လုပ်ပါ။
3. ကညွတ်ကိုရီးယားအအေး 10 နာရီစောင့်လေ၏။

ကိုရီးယားကညွတ်သုပ်

ဒါကြောင့်တစ်ဦးသုပ်လုပ် - အိမ်မှာကိုရီးယားချက်ပြုတ်ညွတ်မျိုးစုံမှ A ကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အများကြီးရှိသည်, သို့သော်သင့်ချစ်ရသူမူရင်းပန်းကန်အံ့သြသွားချင်ကြဘူးသောကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ရာသီနံနံ, ငရုတ်ကောင်း, paprika အသုံးပွုနိုငျအဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကညွတ် - 200 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
• ရာသီ;
• ရေနံ - 5 ဇွန်း။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Fuzhi, နာရီဝက်အဘို့အဆူရေထဲမှာဖြတ်စုပ်ယူထားသည်။
2. ဆန်ခါမုန်လာဥ။
3. ကိုရီးယားကညွတ်များအတွက်ငံပြာရည် Make အပေါင်းတို့နှင့်ရောမွှေပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားကညွတ်သုပ်

အစားကိုရီးယားအဆိုပါပန်းကန်အထူးမီးမောင်းထိုးပြပေးသောကိုလက်စသတ်လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ၏ခေါ်ဆောင်သွားသည့်အခါ Fuzhi ပါဝင်သောထူးခြားဆန်းပြားသုပ်, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဂျအတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ကညွတ်ဟင်းချက် ကိုရီးယားအရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏အသုံးပြုမှုကိုအိမ်ရှင်မကပါဝင်ပတ်သက်, သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်အရောအနှောကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်းများကိုရွေးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကညွတ် - 250 ဂရမ်;
• ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 3 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရာသီ;
• သဲ - 1.5 ဇ L ကို။ , ။
• soy ငံပြာရည် - L ကို; 2 ဇ။ ။
• ရှာလကာရည် - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ယင်းကညွတ်စိမ်နှင့်ခုတ်မုန်လာဥ, လှော်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။
2. တစ်ဦးတစ်သင်းလုံးကကစားသမား Make ကြောင့်ကိုရီးယားချက်ပြုတ်, ကညွတ်ကိုသွန်းလောင်း။