risotto artichokes အတူ - ကလစျြလြူရှုအီတလီအစားအစာကိုမဆိုချစ်မြတ်နိုးတဲ့စွန့်ခွာမည်မဟုတ်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကိုယ့်နေသောသူတို့အဘို့ - သာသူမတွေ့ဆုံခဲ့ကြောင့်အရသာနှင့်သာယာသောအံ့အားသင့်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ artichokes တစ်ဦးအနည်းငယ်စပ်ခါးအရသာအားဖြင့်ပြည့်စုံနူးညံ့ကြင်နာမှုဆန်, တစ်ချိန်ကတစ်ဦး aphrodisiac ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်အထက်တန်းလွှာများအခွင့်ထူးရကြ၏။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအ artichokes နှင့်အတူ risotto များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဝေမျှကြစို့နဲ့သင်ကအရသာဘယ်လောက်နားလည်ပါလိမ့်မယ်။
artichokes နှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ risotto
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 80 ဂရမ်,
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- ထိန်းသိမ်းထား artichokes - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 2.5 v; ။
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်သော parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သော melenko shinkuem နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့အင့်လင်းမြင်သာဖို့ပူသံလွင် maslitse အတွက် spadefoot ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတစ်ဆင့်ဖျစ်ညှစ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးခြင်း, ဆေးကြောဆန်လောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် grit ကြော်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအတွက်သွန်းလောင်း ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ နှင့်အပြုတ်ဖို့အားပေးရမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်ချမီးလျှံကိုလျှော့ချတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်ဆန်တင်ဒါသည်အထိ risotto 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှား, ငါတို့ lavrushechku ရရှိရန်နှင့်ကန့်ပစ်။ ဒိန်ခဲပန်းကန် Refill အရသာထောပတ်မုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ ချပ်သို့ဆော်လမွန်ငါးဖြတ်သောက်သည်, စည်သွတ် artichokes ရပ်ကွက်နဲ့ parsley ဖျက်စီး shinkuem ။ အဆိုပါဆန်သို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
artichokes နှင့်သိုးသငယ်နှင့်အတူ risotto
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆန် - 2 tbsp; ။
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 0.5 v; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 6 ဇွန်း; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကင်သိုးသငယ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- marinated artichoke - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်, အလတ်စားအပူကျော်တက်နွေးကုန်တယ်ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့ကြောင့် 2-3 မိနစ်ခန့်ကြော် maslitse ။ ထို့နောက် Pre-ဆေးကြောဆန်ထွက် lay နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ် 1 မိနစ် passeruem ။ ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းနှင့်ဆန်လုံးဝကစုပ်ယူသည်အထိစောင့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းခြင်း, ဟင်းရည် add နူးညံ့သည်အထိဆန်ချက်ပြုတ်, မီးကို turn off, တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်ခြင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကင်သိုးသငယ်ကို add နှင့် marinated artichokes ထားတော်မူ၏။ အားလုံး a la လှည်းဟင်းလျာများနှိုးဆော်နှင့်နွေးထွေးသော risotto အပေါ်ဝတ်ပြုကြလော့။