Šakotis

အာနီယံšakotisကိတ်မုန့်အောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, ကသကြားလုံးအပေါငျးတို့သချစ်သူများများအတွက်အမှန်တကယ်အံ့သြစရာဖြစ်နိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ အိမ်မှာšakotisပြင်ဆင်ပါနှင့်သင့်ချစ်ရသူထာဝရကျေးဇူးတင်ကြလိမ့်မည်။

အာနီယံကိတ်မုန့်šakotis

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
• သကြား - 80 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ကော့ညက် - 10 ဂရမ်,
• သံပုရာအနှစ်သာရ - 1 တစ်နှစ်တာ

ပြင်ဆင်မှု

ကိတ်မုန့်အာနီယံšakotisပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းပြင်ဆင်ထားရန် fluffy ချောမွေ့အထိသကြားနဲ့ထောပတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီအသေးရောနှော, တဖြည်းဖြည်းတဦးတည်းကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်။ ကြက်ဥအောက်ပါမုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ဘရန်ဒီနှင့်သံပုရာအနှစ်သာရ add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တနည်းကား, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းမသွားအောင်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်ပေးပါ။

ရိုးရာအာနီယံနေတဲ့တံစို့အပေါ်ဖုတ်šakotisနှင့်အချောကိတ်မုန့်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်တစ်အလှဆင် Spruce ဆင်တူပါသည်။ အိမ်မှာဖုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းသောကြောင့် မုန့်စိမ်း ကိုအထူး skewer မှာသာမန်ကိတ်မုန့်အိုးများအတွက်အခြေချရန်မလိုအပ်ပါပဲ။ တစ်ချိန်တည်းမှာဟင်းလျာများ၏အရသာကိုမပြောင်းပါဘူး။

ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကတော့ပြင်ဆင်ထားပုံစံသို့သွန်းလောင်းနှင့် 40 မိနစ်, 200 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ရပါမည်။

ကြော်ကိုကိုးကိတ်မုန့်šakotis

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 7 PCs; ။
• သကြား - 120 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• မုန့် (20%) - 8 v ။ ဇွန်း,
• ရမ် - ½ Tsp ;.
• ကိုကိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla အနှစ်သာရ - 1d ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်တစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ရရှိသောသောရလဒ်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးတဦးတည်းအနေဖြင့်ကွဲပြားနေသည်။ သင်ဧည့်သည်များအပေါ်တစ်ဦးတည်မြဲစှဲလုပ်ချင်လျှင်, သင်လုံခြုံစွာဒီအထူးသဖြင့်စာရွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကဲ့သို့ပင်သင်ပထမဦးဆုံးရောမွှေရမယ် အချောသည်အထိထောပတ်နှင့်အတူသကြား, ထို့နောက်ကြက်ဥထည့်သွင်းဖွင့်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကြောင့်ကြက်ဥကိတ်မုန့်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏမှလေကြောင်းရရှိသောနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့။ လူအပေါင်းတို့သည်ကြက်ဥထည့်သွင်းသောအခါ, သငျသညျမုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ကိုကိုးနှင့်ရမ်ရောက်စွက်ဖက်ရန်စတင်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျšakotis vanilla အနှစ်သာရအဘို့မုန့်စိမ်းမှ add ချင်နောက်ဆုံးအရာ။

ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦး Pre-ပြင်ဆင်ထားမှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ်မီးဖို၌ကဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။ 200-220 ဒီဂရီမှာšakotisလိုအပ်မုန့်ဖုတ်, မီးဖို preheated ခံရဖို့ရှိပါတယ်။

မီးဖို၌šakotisပုံမှန်ကိတ်မုန့်နှင့်တူပုံဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းဧည့်သည်များက၎င်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအားဖြင့်အံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်။ အချောပန်းကန်နှင့်အတူနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ချောကလက်ဆော့စ် နှင့်သစ်သီး။