ဒီနေ့ဘယ်လောက်အမှန်တကယ်ဂျြောဂြီယနျ lobio bean ကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအမျိုးသားရေးပန်းကန်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များ၏ကြည်ညိုလေးစားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်ဟုသူတို့ကဆက်ဆက်ဖြည့်စွက်ဖို့တောင်းလျှင်, သင်တန်း၏, စာရွက်လိမ့်မည်!
ဂျြောဂြီယနျအတွက်အစိမ်းရောင်ပဲကြော် lobio
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံ - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီ, သန့်ရှင်း Cube နှင့်ပူရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ passeruem ဖျက်စီး။ ထိုအတောအတွင်းကျွန်ုပ်တို့ပျော့သည်အထိပါးလွှာစက်ဝိုင်းနဲ့ကြော်ကြက်သွန်နီသို့ခုတ်, မုန်လာဥနီကို process ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂရုတစိုက်, အခွံကိုဖယ်ရှား Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ ပဲမျိုးစုံတစ်ဦး colander အတွက်ညင်ညင်သာသာပြန်ချပစ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူအရည်ညှစ်ထားပြီးသောအခါ, ဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ နံ့သာ roasting နှင့်အတူရာသီတစ်အဖုံးနှင့်အတူချိုမြိန် paprika နှင့်အဖုံးနှင့်အတူဖြန်း။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်အထိ Tomim ပန်းကန်။
ဂျြောဂြီယနျအတွက်အစိမ်းရောင်ပဲ lobio ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 0.5 v; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- cilantro, ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ 2 နာရီရေအေးအဘို့အလုပ်ငန်းများ၌နှင့်စိမ်ကြပါတယ်။ ထိုအခါအရည်, ညှစ်တောငျ့၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အနိမ့်အပူကျော်တင်ဒါသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်သည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ထိပ်ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်။ စင်ကြယ်သောမီးသီး, ထု shinkuem နှင့်ပူ maslitse တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ အဖုံးကိုဖွင့်လှစ်ပန်းကန်နှင့်အတူ 10 မိနစ်အနည်းငယ်သာဟင်းရည်နှင့်မျှတည်ထားပါလောင်း။ နောက်ထပ်သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချို့ဆားမြည်းစမ်းဖို့ lobio နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ဂျြောဂြီယနျ lobio ပဲမျိုးစုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူပဲ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ။ ရှလကာရ - 1 Tsp,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
White ကပဲရေအေးနှင့်အတူညဥ့်ကိုလျှော်ဖြည့်ပါ။ နံနက်ယံ၌ရေပျော့သည်အထိပြောင်းလဲအနာစိမ်းပဲဖြစ်ပါတယ်။ သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်, ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ထိုအခါအသားအရေမပါဘဲကုန်တယ်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးထည့် 5-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ, အနည်းငယ် tolkushkoy mash, lobio ရာသီချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံထွက် တင်. အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ 10 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်မျှတည်ထားပါ, ပြီးတော့သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့် extruded နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။
ဂျြောဂြီယနျနီပဲမျိုးစုံ၏ကြော် lobio
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပဲ - 250 ဂရမ်;
- walnuts peeled အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro - 1 စည်း;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပဲ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ ဒီယိုစီးပြီးနောက်ရေအေးတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာပဲ shift နှင့်ပန်းကန်ပေါ်တန်ဆာပေးပို့ပါ။ ပူငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်နှင့်အဖုံးဖုံးထည့်သွင်းခြင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်,