ကျနော်တို့စာရွက်ခြောမြည်းစမ်းဖို့သင်နှင့်သင့်ဧည့်သည်များရှိလိမ့်မည်သည့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာအီစတာလိပ်သည်ကိုဆက်ကပ်။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ဖြည့်ဆည်းထိုကဲ့သို့သောဘိန်း, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီး, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်နိုင်သည်။
ဘိန်းမျိုးစေ့များ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးများနှင့်အီစတာလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 500-520 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 200 ml ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 75 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 20 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 15 ဂရမ်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
အဆိုပါအဆာ for:
- ဘိန်း - 490 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 180 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 120 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 150 ml ကို;
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
- powdered သကြား - '90
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအီစတာမုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျပူနွေးသောနို့၏အဘို့ကိုတဝက်အားလုံးခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုပြန့်နှံ့, သကြားတစ်ဦးဇွန်းပျော်နှင့်အပူထဲမှာနှစ်ဆယ်မိနစ်ထားရန်။ အဲဒီနောကျ heatable ကျန်ရှိသောနို့အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်သွင်း, မြို့သားကျန်ရှိသကြား, vanilla သကြားနှင့်ဆားဖျက်သိမ်းနှင့်ရောမွှေပါ။
အခုတော့တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွင်းဘီယာအရက်ချက်, နို့နှင့်ထောပတ်တစ်စက္ကန့်သောအဘို့ကိုနှစ်ခုရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။ စေးကပ်ဘဲ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture သည်အထိမုန့်စိမ်းပွားနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်အပူအတွက် fit ကစွန့်ခွာ။
ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းအဆာကိုပွငျဆငျ။ သီးခြားဖလားအတွက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဖြည့်ဘိန်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြောဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ အခုတော့နှစ်ဦးစလုံးကွန်တိန်နာအနေဖြင့်ရေ, ပေါင်းစည်းစပျစ်သီးပျဉ် obsushivayut နှင့်ဘိန်းညှစ်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder သုံးပြီးသကြားနဲ့မြေပြင်နှင့်အတူရောထွေး, ကတဆင့်သုံးကြိမ်အလေးချိန်လွန်တော်မူပြီးမှ။ အခုတော့နို့လောင်းနှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်း, တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဆန်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သကြားထည့်ပြီးပြုတ်နှင့်အထူသည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်နှိုးဆော်။
ဘိန်းကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကရောထွေးပြီးတော့, အအေးနှင့်မုန့်စိမ်းလာလျှင်, မှတ်ပုံတင်လိပ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ ငါးမီလီမီတာ၏အသီးအသီးအလွှာထူ unroll မှ com မုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲ။ ကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီကနေအနည်းငယ်ဆုတ်ခွာတိုင်းယခုကိုပြင်ဆင် stuffing,
ယခုငါတို့တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးအီစတာဘိန်းလိပ်ရှိသည်နှင့်တဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထို့နောက်အင်္ကျီများနှင့်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ချက်ပြုတ်၏ပထမဦးဆုံးဆယ်မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာသူတို့ကိုရင့်ကျက်။ ထို့နောက် 160 ဒီဂရီအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နေဆဲတူညီတဲ့ထုတ်ကုန်ဖုတ်ရမည်။ ယခုငါတို့တောင်နှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ rosy သည်အထိလိပ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအထူအမြှုပ်သည်အထိကြက်ဥအဖြူ Whisk, ငါတို့အင်္ကျီကိုအချောချိုမြိန်လိပ်၏မျက်နှာပြင်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်သကြားလုံးဖြန်းဖြန်း။