စွပ်ပြုတ်အစဉ်အလာအမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားကနေဖန်ဆင်းတော်ပေမယ့်ဝက်သားဒီလမ်းအတွက်ဖန်ဆင်းထားသည်, ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမဆိုးရွားခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံပိုကောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ စသည်တို့ကိုခေါက်ဆွဲ, အာလူး, buckwheat,: ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်မည်သည့်အပါအနှင့်အတူတစ်စက္ကန့်ပန်းကန်အဖြစ်ထောက်ပံ့နေသည် ရဲ့အချည်းနှီးသငျနှငျ့အတူအချိန်ဖြုန်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာဝက်သား goulash ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့။
ဝက်သားနဲ့ဟင်းရည်၏စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူနွေးတဲ့ရေသို့မဟုတ်ပြုတ်ဟင်းရည် - 2 း; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 5 PCs ။
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဝါနှင့်အတူအခြောက်အေးမြ running ရေအောက်မှာဝက်သားရေဆေး, အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအားလျော့နေတဲ့ 5-မိနစ်အပူထဲမှာကြော်။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့အမဲသားကို peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခန့် 3 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်အချို့ပဲပစ်။
အဲဒီနောကျသည်, ရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထား 2 ခွက်လောင်း ဟင်းရည် သို့မဟုတ်ပြုတ်ရေအေး, အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အားနည်းသောအသက် 30 အကြောင်းကိုမိနစ်ပေါ်တွင်မီး goulash ငြိမ်းအေး။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်ရာသီနှင့် mash အာလူးနဲ့ Pickled နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဝက်သားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ရေ - 300 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ။ Grinded paprika - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သား paprika နှင့်အတူအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးပေါ်မှာအသားကြော်။ ထို့နောက်ရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဝက်သားမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီ, shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, အခြားဒယ်အိုး passeruem ။ Next ကိုကျနော်တို့အချောအသားထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီပြောင်းလဲရန်နှိုးဆော်နှင့်အားနည်းသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသဖြင့်, ဒယ်အိုးမှပေးပို့နေသည်။
အခုတော့ရဲ့ငံပြာရည်စေ: အမဲသားကို ketchup နှင့်အနည်းငယ်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့ကောင်းပြီအပေါငျးတို့သလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်မျှတည်ထားပါ။ အချောပန်းကန်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ထားသည်။
ဝက်သား multivarka ၏စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 700 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ရေ - 180 ml ကို;
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကအရသာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုပူဇော် ဝက်သားစွပ်ပြုတ် ။ အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki တစ်နည်းနည်းကိုဆီလောင်း device ကိုဖွင့်, ဆော့ဖ်ဝဲ "ဟော့" မိနစ် 30 ကို install နှင့်ပြင်ဆင်ထားဝက်သားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နေစဉ်အတွင်း
လူအပေါင်းတို့သည်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဤအချိန်: ထုမုန်လာဥ shinkuem ချောင်းတွေ, Cube သို့ကြက်သွန်ဖြတ်, ငရုတ်ကောင်းအကြှနျုပျ၏, Cube သို့ဖျက်စီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်။
အဲဒီနောကျ, အမဲသားကိုဆားနှင့်အတူရာသီအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းကောင်းစွာအရာအားလုံးရောနှောနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ အဖုံးအောက်မှာ 2:00 ပိတ်လိုက်သည် "သတ်" တွင် Goulash ဟင်းချက်။ Multivarki, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ add နှိုးဆော်နှင့် device ကိုကို turn off အဆိုပါချွတ်ရှေ့တော်၌မိနစ်အကြောင်း။ အဆင်သင့် goulash အဓိကသင်တန်းအဖြစ်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်!