သငျသညျအများကြီးဖြုန်းပင်အိမ်ပြန်ထွက်ခွာမဟုတ်ခြင်းမရှိဘဲအီတလီအစားအစာများ၏အရသာရလိုပါသလား? ထိုအခါကြက်သွန်နီနှင့်အတူအီတလီအမျိုးသားရေး tortillas ကြိုးစားကြရန်သေချာစေပါ, သူတို့ကအတူတူပင် focaccia ဖြစ်ကြသည်။
ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မီးဖို၌ဤရိုးရှင်းသောမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်တစ်ဦးစာရွက် share ကြလိမ့်မည်နှင့်ကြက်သွန်ကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်အိမ်တွေ့ရှိရန်အာမခံချက်ရှိပါသည်။
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Tortillas - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - 1 ½ Tsp ;.
- နို့ - 1 tbsp; ။
- တဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းတဦးတည်းကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားနှင့်အတူမြင့်မားသောအပူကျော်ပါကကြော်။
ကြက်သွန်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, နွေးရေတစ်ခွက်ထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့်အကြောင်း 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အခုတော့ရောနှောဖွင့် (သို့မဟုတ် beater ယူ) နှင့်နွားနို့တစ်ခွက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေနှင့်တဆေးကိုထည့်ပါ။ လည်းဆား, သကြား, ကြော်ကြက်သွန်တစ်ဇွန်းအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်ရောနှောဖို့စတင်။ ရရှိလာတဲ့ elastic မုန့်စိမ်းတော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာထားပါနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းမြင့်တက်အကြောင်းကိုတဦးတည်းနှင့်တစ်ဝက်နာရီစို့ပြီးတော့နောက်တဖန် kneaded နှင့် 1 နာရီများအတွက်ဒုတိယအကြိမ်လာသည့်စွန့်ခွာ။
အခုတော့ Bun မုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန့်ဖြူးရန်, တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်ထွက်ချထားနိုင်ပါတယ်
ဤအတောအတွင်းမီးသီး 2 ကျန်ရှိသော dozharivaem: စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ဖြတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုပြင်ဆင်လော့။
စမ်းသပ်မှုများတွင်ငါတို့သည်သင်တို့၏လက်ချောင်းများသူတို့ကိုကြော်ကြက်သွန်နီပိုမိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်ဖြန့်ဖြူးလုပ်ပေးမြှင့်။ 30-35 မိနစ် 230 ဒီဂရီမှာ Focaccia ဖုတ်။
ကြက်သွန်ကိတ်မုန့်စာရွက်ခြစ် parmesan သို့မဟုတ် Rosemary, ပင်စိမ်းနဲ့ oregano တူသောဂန္အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်, ဥပမာ, သင့်အကြိုက်မှပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ Buon appetito!