အဲဒီမှာကြက်သွန်နီအပေါ်အခြေခံပြီးဘတ်ဂျက်ဟင်းလျာများ၏ပဒေသာဖြစ်ကြပေမယ့် pancakes ဖြစ်ကောင်းသူတို့ထဲကအများဆုံးအံ့သြဖွယ်ရှိပါတယ်။ အနည်းဆုံးတော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes အသွင်ပြောင်းခံရဖို့တတ်နိုင်အနည်းငယ်ချိုမြိန်, rosy နှင့်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပါဝင်ပစ္စည်းများ။
ကြက်သွန် pancakes - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 190 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- အခြောက် parsley, ပညာရှိ - 2 Tsp ;.
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်စိတ်ပူစရာမလိုဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကျွန်တော်တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် grinder ကိုအသုံးပြုဖို့ကြောင့်, သတ္တုများပုံသွန်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်မျက်ရည်တွေအများကြီး, မလိုအပ်ပါဘူး။ ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့ peeled ကြက်သွန်နီ Transform, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, အနို့နှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အရည်ကိုလောင်းနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
ကြက်သွန် pancakes ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်နေကြသည်။
ကြက်သွန် fritters အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမွေးအတောင် chives - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 1/3 Tsp ;.
- အချဉ်မုန့် - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, ဆား, ဆုပ်နယ်တစ်ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း။ ရရှိလာတဲ့ slurry မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ သီးခြားအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းရန်အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံဖို့ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကြော်ဝေမျှ။
semolina နှင့်အတူကြက်သွန် fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Semolina - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 380 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့် semolina နှင့်အတူ slurry ရောထွေးတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် grinder သုံးပြီး slurry သို့ peeled ကြက်သွန်နီပြောင်းလဲ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ကျန်ကြွင်းခဲ့သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း semolina, မည်သည့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူတကိုယ်လုံးရောင်နှင့်ချောပန်းကန်ထဲမှာ crackle ပါဘူးပါလိမ့်မယ်။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ချထားပေးအချိန်ကြော် pancakes ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစည်းစိမ်အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာ။
kefir အပေါ်ကြက်သွန် fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 280 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
- သကြား - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- kefir - 190 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ခင်မှာ pancakes ကြက်သွန် ပြင်ဆင်. , peeled ကြက်သွန်နီတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ်လက်ဖြင့်သုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောနှောထံမှပုံမှန်ချိုမြိန် pancakes အတွက်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းဟင်းချက်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြည့်စွက်ခြင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ အညိုရောင်သည်အထိပူရေနံအတွက်မုန့်စိမ်းဝေမျှကြော်။ ပူပြင်းသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့အဆိုပါ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။