ချယ်ရီနှင့်အတူ Strudel

ချယ်ရီနှင့်အတူ Strudel တစ်ဦးသက်သက်သာသြစတြီးယားဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤသည်နေ့ရက်ကာလ, ဒီအချိုပွဲအတွက်စာရွက်တခြားနိုင်ငံတွေအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ တိုတိုမှာသူကိုပြင်ဆင်နေရာတိုင်းမှာ strudel, အမြဲ strudel! ဒီမုန့်စိမ်း - ဒါဟာ strudel အောင်အတွက်အရေးအပါဆုံးအရာကြောင့်အဆိုအဆာတွေနဲ့ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျစနစ်တကျမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ပါကရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာပေးမဆို stuffing နှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျနံနက်စာသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နဲ့အချိုပွဲအဖြစ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဘယ်လိုချယ်ရီနှင့်အတူ strudel ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ ငါတို့သည်သင်တို့မွှေးကြိုင် stuffing နှင့်အတူချယ်ရီ strudel များအတွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဆက်ကပ်။

ချယ်ရီ strudel puff pastry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့် puff pastry - 500 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး (ချွတ်ချွတ်) - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• breadcrumbs နှင့် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• powdered သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုဖြည့်ရန်ပြင်ဆင်နေကြကုန်အံ့။ ဒီအဆုံး, ငါ့ချယ်ရီကိုကျောက်နှင့်ရှင်းလင်းသော, လိုအပ်သောလျှင်, အပေါငျးတို့သဖျော်ရည်သီးနှံများကိုပုံမှတစ်ဦး colander သို့သွန်းလောင်း။ ရှေ့မှာတိုး, ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုစုဆောင်းဖို့ဦး colander အောက်မှာတစ်ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ သကြားနှင့်ရော Dripped-ပယ်ဖျော်ရည်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအနိမ့်အပူနှင့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ ဂရုတစိုက်တစ်ချယ်ရီရည်, ကစီဓါတ်ပါ add နှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်ရည်အအေးဖြစ်ပါတယ်သည်, ချယ်ရီသီးမှ add အဆိုပါ breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

မရအဆင်သင့်မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းပါးလွှာသောအလွှာ 3 သို့လှိမ့်သည်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ Pre-ကုတ်အင်္ကျီ၏ပထမဦးဆုံးအလွှာအညီအမျှချယ်ရီ stuffing ကပြန့်နှံ့ပြီးအလိပ်ထဲမှာခြုံ။ ဒုတိယနှင့်တတိယအလွှာကိုလည်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်လိပ်သို့ရွှေ့ပြောင်းတင်သော။

တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားမုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာ strudel ပျံ့နှံ့ချက်ပြုတ်နှင့် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ချယ်ရီနှင့်အတူအဆင်သင့် strudel တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ချပ်သို့ဖြတ်, အအေး။ ချယ်ရီ strudel puff pastry အကောင်းဆုံး vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ချယ်ရီနှင့်အတူ Strudel

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 1 tbsp; ။
• ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - လူးခွငျးအဘို့အ။

ပြင်ဆင်မှု

ချယ်ရီနှင့်အတူ strudel အဘို့ဤစာရွက်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ သီးခြားလင်ပန်းထဲမှာတစ်ဦးအထူအမြှုပ်ထဲသို့ကြက်ဥနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မုန့်ညက်တစ်ဦးကောင်းစွာ Make, ညင်ညင်သာသာကိုမြည်းစမ်းဖို့ပြင်ဆင်ထားကြက်ဥနှင့်ဆားသွန်းလောင်း။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ် Add နှင့်တဖြည်းဖြည်းနွေးရေ diluting တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းကကောင်းတစ် mash ဖြစ်ပြီးခက်ခဲမျက်နှာပြင်ကိုချွတ်တိုက်ထုတ်သင့်တယ်, ပို elastic နှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်လှည့်လိုက်ပါတယ်။ တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအချော Battery ကိုသွင်းထားမယ့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်အပူထဲသို့သွင်းထား။

ထိုအချိန်တွင်ချေးငွေများ tvorozheno-ချယ်ရီအဆာချက်ပြုတ်။ fluffy အဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်လိမ်ကောင်းသောဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ချယ်ရီ Add, vanilla သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။

မုန့်စိမ်းအညီအမျှအဆိုပါပြင်ဆင်ထား stuffing ထားထိပ်ပေါ်မှာပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအလိပ်ထဲမှာခြုံထမြောက်တော်မူ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူအမဲဆီ။ Strudel တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထား 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်။ အဆင်သင့် strudel အေးမြကြပါစေမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

သင်၏မိတ်ဆွေသူငယ်ချင်းလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက် Invite နှင့်ချယ်ရီသီးနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ဒဏ်ငွေ strudel သူတို့နှင့်အတူအံ့သြသွား - ငါ့ကိုမယုံ, သူတို့ကဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။