ရွှေဖရုံသီးနှင့်အသားနှင့်အတူ Manti

Manta ကြီးမားတဲ့တူ ဖက်ထုပ် သာပိုပြီးပေါများ toppings အတူ။ ဖရုံသီးနှင့်အတူသူတို့အသား, ဘေကွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, add အာလူး ။ သူတို့ကိုကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်တွေအများကြီးထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ အဆိုပါဝတ်လုံကိုအရပျ၌သိပ်အမွှေးအကြိုင်ကိုလက်ခံသည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်မွှေးပျိုးပင်ပန်းကန်ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်။

စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သီးသန့်ကိုပြင်ဆင်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Manti ။ ဒီရည်ရွယ်ချက်, မည်သည့်ကိရိယာ (mantovarki, မီးသင်္ဘောသို့မဟုတ်ပုံမှန်ဒယ်အိုး) သည်။ သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့ပူငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Uzbek တွင်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အသားနှင့်အတူ Manti - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါ stuffing များအတွက်:

သိုးသငယ် (ဇာတိပကတိ) - 540 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
ရွှေဖရုံသီး - 220 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (paprika) - 3 ယူနစ်။
ကြီးမားသောကြက်သွန် - 4 PCs; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 zubochka;
လတ်ဆတ်သော parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
အဓိကနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းငန်;

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

မုန့်ညက် / c ကို 320 က c ။
သန့်ရေ - 1 ခွက်; ။
ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
iodized ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်, အကိုအဓိကအားထားဖြတ်, သိုးသငယ်ကိုဆေးကြောပါ။ Prisalivaem နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကျနော်တို့ရပ်တည်ရန်အမဲသားကိုပေးပါ။ parsley ခုတ်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။ ကြက်သွန်ဖြူ, ထုဖြတ်သို့မဟုတ် pyuriruem ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။

melenko ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးဖရုံသီး။ ကျနော်တို့ဖျော်ရည်ယိုပေးပါ။ သိုးသငယ်ကို Add နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ တနည်းကား, အားလုံးရောထွေး။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မတ်တပ်ရပ်, တဖန်သော့ပွငျဖို့ကပေး, အစားမုန့်စိမ်းပွား။ 7x7 စင်တီမီတာရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွား stuffing ၏အလယ်၌တစ်ဦးပါးလွှာန့်ကို, စမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။

အဆိုပါမော်ဒယ်ဖက်ထုပ်တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: ဒါကြောင့်စာအိတ်ကျန်ရစ်ကြောင်းရင်ပြင်၏အစွန်း connect, ဂရုတစိုက် zaschipyvaya ။ ရလဒ်စာအိတ်ကပ်လျက်ချိတ်ဆက် pairwise ၏ထောင့်မုန့်စိမ်းလက်စွပ်ထွက်လှည့်နိုင်အောင်။

, mantovarke ရေထဲမှာဖြည့်ပါမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ချောဆီကင်သည်ဝတ်လုံကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဖက်ထုပ်မနည်းလေးဆယ်ထက်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။