Chanakhi ဂျြောဂြီယနျ - စာရွက်

လေ့သိုးသငယ်ကိုအသုံးပြုတဲ့အသား-based chanakhi အဖြစ်, ဒါပေမယ့်သူမရဲ့လွဲမရှိခြင်းနှင့်အမဲသား၌တည်၏။ အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတင်ပြဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဌန်။ တိုးတက်မှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီတဘက်, သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။

အိုး Chanakhi ဂျြောဂြီယနျ

သငျသညျအနိမ့်ကယ်လိုရီဗားရှင်း chanakhi ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, သိုးသငယ်သို့မဟုတ်သိုးသငယ်၏အနိမ့်အဆီအပိုငျးပိုငျးကိုအသုံးပြုပါ။ ဒီပန်းကန်များအတွက်စံပြဓါး fit ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခရမ်းချဉ်သီး - 175 ဂရမ်;
ဓါးသိုးသငယ် - 480 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
ကြက်သွန်နီ - 290 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 25 ဂရမ်,
ခရမ်းချဉ်သီး - 480 ဂရမ်;
အာလူး - 390 ဂရမ်;
နံနံနဲ့ parsley တလက်ဆွန်း,
Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျအဟောင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုနေလျှင်ဆားနှင့်အတူကောင်းစွာချပ်နှင့်ပြင်ဆင်မှု၏အစမပြုမီမိနစ် 20 သို့သူတို့ကိုငါကိုဝေပြီးရင်, ထို့နောက်သုတ်ခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းအခြောက် Pat ။ ဘရောင်းထောပတ်အတွက်ပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီး။

သီးခြားစီသည် diced သိုးသငယ်ကိုကြော်။ တစ်ဦး Pre-အောက်ခြေခရမ်းချဉ်သီးချပ်သူတို့နှင့်အတူဖုံးအုပ်, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အိုး၏ပါဝင်ပစ္စည်းများပြန့်နှံ့, Cube သို့ peeled အာလူး Divide ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovannym နှင့်ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးရောမွှေပါ။ အိုး၏ငံပြာရည် contents တွေကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားခဲ့ပါ။ ဂျြောဂြီယနျပန်းကန်အဆင်သင့် chanakhi ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း Arch ။

ဂျြောဂြီယနျဟင်းချို chanakhi

Chanakhi တည်ပြီးသတ်တယ်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်မှစွပ်စွဲမရနိုင်နှစ်ခုဟင်းလျာများအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမီးဖိုပေါ်နှင့်မီးဖို၌လုပ်နိုင်တူသောချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကျနော်တို့ပြင်ဆင်မှု၏ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းဖော်ပြရန် Chanakhi ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သိုးသငယ်ကို - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ကို;
ကြက်သွန်နီ - 215 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 7 လေးညှင်းပွင့;
အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 475 ဂရမ်;
အာလူး - 270 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီး - 195 ဂရမ်;
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 210 ဂရမ်;
အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း, cilantro နဲ့ parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 380 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

chanakhi ကတည်းက - မမြဲသောပန်းကန်, အပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီကိုသီးခြားစီကြော်နှင့်ဇာတ်စင်ပေါ်တွင်ခြုံငုံအိုးကင်းမှထည့်သွင်းဖို့ရှိသည်။

ဆားအဖြစ်တော့နှင့်အတူသိုးသငယ်၏အပိုငျးပိုငျးရောထွေး, သင်အနည်းငယ်ပူငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။ ကြော်အညိုရောင်သည်အထိ preheated ရေနံအတွက်သိုးသငယ်နှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ။ တစ်စင်ကြယ်သော chives သို့ mash ထည့်ပါ။

အလျင်အမြန် diced ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ကြော်။ သီးခြားစီနှင့်ဘရောင်းကြက်သွန်ကွင်း။ ငံပြာရည်အတွက်အမဲသားကိုကျော်ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, ကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအလွှာထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအလယ်အလတ်အပူမှာမျှတည်ထားပါ။

Chanakhi ဂျြောဂြီယနျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Arch နှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။