Rhubarb ပိုင် - စာရွက်

Rhubarb - ဤသည်အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့စက်ရုံဖြစ်သည်။ ဒါဟာအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, ငြိုးအက်ဆစ်, rutin, pectin ပါရှိသည်။ Rhubarb ဿုံကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်နှင့်နှလုံးသည့်စနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ငါတို့သည်သင်တို့ rhubarb ပိုင်များအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။

ကိတ်မုန့်စာရွက် rhubarb

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 400 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 2 tbsp; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ဆား, သကြား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့ rhubarb အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ပါးလွှာ strips တွေသို့ထောင့်ဖြတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်စက်ရုံ, ယူပါ။ ထို့ပြင်နှစ်ခုကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူကြိုတင်ရောစပ် rhubarb သကြားဖြန်း။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဖြူကို ယူ. , အောက်ခြေနှင့် rhubarb အပေါ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျပျံ့နှံ့ lubricates ။ အဖြစ်သီးခြားပန်းကန်ရောနှောအတွက်ကျန်ရှိနေသောကြက်ဥပရိုတိန်းနဲ့သကြားနှင့်အတူအောက်ပါအတိုင်း။ အဆုံးမှာဂရုတစိုက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အညီအမျှဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မိနစ် 30 မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ 190 ဒီဂရီ Pre-အပူထဲမှာသင်္ဘောကိတ်မုန့်။ ကောင်းပြီ, ထို rhubarb ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, အားလုံးပါပဲ။ ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

rhubarb နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 0.5 v; ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• rhubarb ၏အဓိကအားထား - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 150 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• breadcrumbs နှင့် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အနည်းငယ်သောအရည်ပျော်မှုထောပတ်, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, သကြားပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ: ကလက်တော်ဖြင့်ပယ်လာသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်အတော်လေးပျော့ပျောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ရ။ ထို့နောက်အထုပ်ထဲမှာမုန့်စိမ်းနေရာနှင့် 2 နာရီကြာတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အချိန်မဖြုန်း, တစ်ပိုင်များအတွက်အဆာများကို ပြင်ဆင်. : ငါတို့သည်အနည်းငယ်သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, စတော်ဘယ်ရီ, လျှော် obsushivayut နှင့်ဖျက်စီး Blender ယူပါ။ Rhubarb, peeled သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လည်းယင်း၏သကြားအိပ်ပျော်နှင့်မိနစ် 30 ရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာပြီးနောက်။ ထိုအချိန်ကာလ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာညင်သာစွာထွက်ပေါ်လာသောအသီးဖျော်ရည်ပေါင်းစည်း။ စားပွဲတင်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက် 2 အစိတ်အပိုင်းများနှင့်လိပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွက်မုန့်စိမ်းသွေးခွဲ floured ။ ဘန်ဖွဲ့စည်းတစ်ခုအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ layer ကို Shift ။ စတော်ဘယ်ရီအနိမ့်အပူပေါ် set rhubarb, ကစီဓါတ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, ထူသည်အထိ 5 မိနစ်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ breadcrumbs နှင့်အတူမုန့်စိမ်းနဲ့ဖျန်း။ ထို့ပြင်အညီအမျှစတော်ဘယ်ရီအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဖြာကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်း, ကိတ်မုန့်ထိပ်အပေါ်မှာထားများနှင့်ဂရုတစိုက်တီးဝိုင်းအနားနှင့်အတူဘန်ပါချိတ်ဆက်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 220 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွင်းပိုင်ထားပါ။ vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူချောဌာပနာမု rhubarb အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ငါတို့သည်လည်းအနည်းဆုံးအားအရသာနှင့်မူရင်းစာရွက်ထုတ်ကြိုးစားနေအကြံပြု ဇီးသီးကိတ်မုန့် နှင့်အ Currant နှင့်အတူပိုင် ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!