အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကောင်းမွန်သောဖက်ထုပ်။ အထူးသဖြင့်နို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်, ဒါပေမယ့်နှင့်အတူသကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူ ပျားရည် သို့မဟုတ် ယို ။ ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေရုံနတ်သမီးပုံပြင်။ ရဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျကြပါစို့
မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 420-450 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 55 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 7 ဂရမ်;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူအချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ထိုအခါသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ထပ်ထည့်ပြီးပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဆယ်မိနစ်ထက်မနည်းရှိရမည်ပွား။ ယူနစ်နှင့်သူတို့ထဲကလိပ်ဘောလုံးသို့ဖြတ်သောမုန့်စိမ်းရှည်လျားသော "ဝက်အူချောင်း" ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ မိမိတို့လက် Flattens နှင့်ကိတ်မုန့်ဖို့ပုံသဏ္ဍာန်ပေးပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်ဓါးဖြတ်တောက်မှုနှင့်အတူထိပ်တန်းအများအပြားပေါက်အောင်နှင့်တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဆုံးဖြတ်ရန်။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ဦး Pre-အပူ 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ muffins ဖုတ်။
အဆင်သင့်ဖက်ထုပ်ပျားရည်, ယိုသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။
ဒယ်အိုးထဲမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 350-400 ဂရမ်;
- မုန့် - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 12 ဂရမ်,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဖြန်းဘို့အမှုန့်သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, ဆား, အချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်းနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ coupled သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, လောင်းနဲ့ soft သော့ပွငျ, ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်း၏လက်မှတွယ်ကပ်ကြပါဘူး။ စားပွဲတွင်, အကြောင်းကိုတဦးတည်းစင်တီမီတာတစ်အလွှာထူသို့လှိမ့်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ အခုတော့တစ်ဖန်သို့မဟုတ်ကျယ်ပြန့်စက်ဝိုင်းဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် preheated ဒယ်အိုးထဲမှာသတ်မှတ်တစ်ခွက်ကို။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် muffins toasting ပြီးနောက်ကျနော်တို့တစ်လင်ပန်းပေါ်သူတို့ကိုနာအနည်းငယ်အအေးခံပေးခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒိန်ခဲ savory ဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 455 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- မာဂျ - 250 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်အပင်ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းမှတစ်ပါးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ စားပွဲတစ်ခုပေါ်မှာထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ဝက်တွင်ခေါက်။ တစျဖနျဖနျဝက်အတွင်းခေါက်လေးဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်ထွက်လှိမ့်။
အတွတ် timer ကိုနောက်တဖန်ကုန်ဆုံးသည့်အခါ, နှစ်ခုစင်တီမီတာအထူမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရေးထွက်လှိမ့် crumpets ဖြတ်, ချောဆီနှင့်တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာအနှစ်သတ်မှတ်။ ရွှေသည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်ဒိန်ခဲဖက်ထုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။