muffins - မယားစကားများဆွေမျိုးနီးစပ်, လွယ်ကူသော, ဒါပေမယ့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့မဟုတ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဤရွေ့ကား, သူတို့ရဲ့ကြီးမားအနုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကွိုးစားတစ်ကြိမ်, သင်ချက်ချင်းဆက်ဆံရေးအတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာပြီးထပ်ကာထပ်ကာသူတို့ကိုဖုတ်ပါလိမ့်မယ်လို့ပဲ။ ဒီမှော်အချိုပွဲနှင့်အတူတစ်ဦးကအလွန်နီးကပ်အသိအကျွမ်းဝမ်းနည်းစွာသင့်ရဲ့ခါးထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီကျနော်တို့မျှမျှတတသတိပေးခဲ့သည်ပါပြီ။
အရည် muffins နှင့်အတူဖြည့်ချောကလက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 100 ဂရမ်ထောပတ်;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် (ကိုကိုး 70% ထက်မနည်း) - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- -3 PCs ကြက်ဥအနှစ်။
- -60 ဂရမ်မုန့်ညက်,
- က G-1/4 နာရီ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက် muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ဦးရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်ချောကလက်အရည်ပျော်ရေနံ add နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အတူတူနေတဲ့အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာနောက်ထပ်သကြား whisk နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်။ သူတို့ကိုချောကလက်နဲ့ထောပတ်လောင်းမွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်, ဆား, ဆက်လက်ရိုက်နှက်မှုထည့်ပါ။
(ဖြစ်နိုင်ရင်ဆီလီကွန် - ကြွေ၏ပုံစံကြောင့်သေချာပေါက်တော၌ထားသောခံရဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင် muffins, ကပ်မည်မဟုတ်အလွယ်တကူဖြည်မယ်လို့) ကိတ်မုန့်များအတွက်အထူးမှိုကိုယူပါ။ တစ်ခုသာတတိယအားဖြင့်ရပ်နားဖြည့်ပါ! ဤသည်ကအရေးကြီးတယ် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့မယားစကားပြင်းပြင်းထန်ထန်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်။ 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက် 10 မိနစ်ထားပါ။
မုန့်စိမ်းရဲ့အစွန်းကို၎င်း, အလယ်တန်းကိုဖမ်းဆုပ်အရည်ရှိနေပါဦးမည်။ ဒီချိုမြိန် "မီးတောင်" အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချောကလက် "ချော်ရည်" အေးခဲမရသည်အထိပူလိုအပ်ပါတယ်။
ထိပ်ဖျား: ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဆင်သင့်လုပ်မုန့်စိမ်း၏ပုံစံအတွက်ပုန်းရှောင်, ဧည့်သည်များများ၏ရောက်ရှိဘို့ muffins podgadat ရန်။ သင့်ရဲ့မိတ်ဆွေတွေကိုခုံပေါ်ပြီးသားဖြစ်ကြောင်းသောအခါ, မီးဖို၌ 10 မိနစ်များအတွက်အလွတ်ထားတော်မူ၏။
muffins သစ်ကြံပိုး, အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ရေခဲမုန့်နှင့်ပူစီနံတစ် sprig ၏တစ်ဦးကဘောလုံးကိုဒီအချိုပွဲတစ်အမှတ်ရစရာတဦးတည်းပါစေ။
ချယ်ရီသီးနဲ့အဖြူချောကလက်နှင့်အတူချောကလက် muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- Black ကချောကလက် (ကိုကိုး 70% ထက်မနည်း) - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- ကော့ညက် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - 1st ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 280 ဂရမ်;
- soda - 1 နာရီ။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး (ချွတ်ချွတ်) - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်ထောပတ်နှင့်အတူအမှောင်ထဲမှာချောကလက်အရည်ပျော်, သကြားထပ်ထည့်, ဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ဆိုဒါ, နို့, အချဉ်မုန့်, ဘရန်ဒီ, မုန့်ညက်, ကိုကိုး, ချောကလက်အရောအနှောထည့်သွင်း, ဥ Beat ။ whisking Continue ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ tile ကိုအဖြူရောင်ချောကလက် Breaking သည်ချယ်ရီနှင့်အတူမုန့်စိမ်းမှ add (defrost ကြဘူး!) ။ တစျဖနျအပေါငျးတို့သရောနှော။
မှို 3/4 မှမုန့်စိမ်းဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့က 25 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်အတွက် chocoholic အဘို့အ muffins! ချောကလက်နှင့်အတူချယ်ရီဿုံပေါင်းစပ်ကြသည်, ဒီမှာဆိုပြင်ဆင်ချက်ပိုပါလိမ့်မယ်။
ချောကလက်ငှက်ပျောသီး muffins
ကိုယ့်ထူးအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သောစာရွက်မဟုတ်ပါ။ Dieter အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သန့်စင်ပြီး) - 50 ml ကို;
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခါးသောချောကလက် - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- ဆန်ဂျုံ - 2 / 3stakana;
- ဖွဲနု - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ငှက်ပျော mash, ထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြား, ကိုကိုးနှင့်အတူရောထွေး, ချောကလက်နဲ့စိမ်စပျစ်သီးပျဉ်အရည်ကျို။ အဆိုပါဆန်ဂျုံ, ဖွဲနု, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ သကြားလုံး, သင်အနည်းငယ်အညိုရောင်သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထက်ဝက်ဇွန်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
180 ဒီဂရီမှာ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ဒါဟာခန်းခြောက်မဟုတ်ဖို့အရေးကြီးတယ်ပါ! ထို့နောက်ငှက်ပျောနှင့်အတူချောကလက် muffins အလွန်ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
ဒိန်ချဉ်အပေါ် walnuts နှင့်အတူချောကလက် muffins - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 50 ဂရမ်,
- kefir - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (မွမ်းမံ) - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- walnuts (peeled) - 1/2 st; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 ဗူး,
- vanillin - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, သကြား, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla: ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သီးခြားစီတစ်ဦးရောနှော, ဒိန်ချဉ်နဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှိုးဆော်, အခွံမာသီးထည့်ပါ။
မုန့်ဖုတ် tins 2/3 နာရီများအတွက်ရေနံဝစွာစမ်းသပ်ချောနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ ထိုး muffins Wand ခြောက်သွေ့သောဆက်ရှိနေဦးမည်ဆိုပါက - - အချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီတဲ့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။