နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင် pies, အစဉ်အမြဲရေပေါ်မှာလုပ်တွေထက်သိပ်သည်းလှည့်။ ခြေရင်းမှာရရှိသောဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်စိုစွတ်သောနှင့်မိုးသည်းထန်စွာကိတ်မုန့်။ crumbly နှင့်အပြည့်အဝအရသာကိတ်မုန်ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါလိမ့်မယ်။ ၏ပရိသတ်များအဘို့ အောက်တွင်ကျွန်တော် kefir အပေါ်ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ဖုတ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာဆန်းစစ်ပါလိမ့်မယ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်
ဒီစာရွက်၏အစိတ်အပိုင်းများများ၏စာရင်းများထဲတွင်ငါတို့သည်သင်တို့လည်းပြုနိုင်သည်မှန်လျှင်, သမရိုးကျအဖြူရောင်သကြားအညိုသောကြံကိုအစားထိုးကြိုးစားရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။ ကြံသကြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ a nice caramel အရသာပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြံသကြား - 245 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 285 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- kefir - 245 ml ကို;
- ပန်းသီး - 175 ဂရမ်;
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ထောပတ် - '10
ပြင်ဆင်မှု
သူကမျှမကအထူးပွား technique ကိုရိုးရိုးလေးအတူတူကွန်တိန်နာအတွက်အတူတကွချိတ်ဆက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာပန်းသီးနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်အပေါ်တော်တော်လေးမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပါပဲ။
peeled ပန်းသီးအလတ်စားချပ်သို့ဝေယူနှင့် (ထောပတ် မှလွဲ. ) ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်သူတို့ကိုထားပါ။ kneading Start နှင့်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးအတူတကွချိတ်ဆက်မနေကြအဖြစ်သာထိုကဲ့သို့သောအချိန်တိုင်အောင်စောင့်ထား။ ဘယ်လောက်ကြာမဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်အလွန်တင်းကျပ်စွာနှင့် "ရော်ဘာ" အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, သော့ပွငျသင့်ပါဘူး။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသောအခါပျော့ထောပတ်၏မုန့်ဖုတ်ပုံစံကိုရွေးချယ်အပိုင်းအစလူးနှင့်စမ်းသပ်မှုများအပေါငျးတို့သနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 160 ဒီဂရီမှာတိုင်း 45 မိနစ်ဖုတ်နှင့်နွေးထွေးသောဝတ်ပြုမုန့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးကျုံးနိုင်ပါတယ် ရေခဲမုန့် ။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Charlotte ကိတ်မုန့် - kefir နှင့်အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ -5 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- kefir - 65 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုး - 5 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 115 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒီမုန့်စိမ်းနည်းပညာ kneading သည့်ဘီစကစ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူအပြည့်အဝကိုက်ညီသည်။ ပထမဦးစွာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်, ပြီးတော့သင်ကြွင်းသောအရာမှပေါ်ရွှေ့နိုင်သည်နှင်တံပုပျော့ပြောင်းထောပတ်အတွက်သကြားနှင့်အတူမုန့်, ကြက်ဥမှ add, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်ပန်းသီးချပ်နှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးထားပါ။ တစ်ပိုင်တစ်ဦး preheated 195 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌အရပ်ဌာနနှင့်အတူပုံဖော်။ အချိန် 18-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
သင်တို့သည်လည်းသူက "cookies များကို" set နှင့်ဘီးပ်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, multivarka အတွက် kefir အပေါ်ပန်းသီးနဲ့ကိတ်မုန့်စေနိုင်သည်။
kefir အပေါ် Jellied ပန်းသီးပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 115 ml ကို;
- ပန်းသီး - 220 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အုန်းသီးဆံရိတ် - 1 tbsp; ။
- သကြား - 310 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 375 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 310 ml ကို;
- အခွံမာသီး - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်တကွ, ရေနံ Whisk ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့ batch အတွက်မုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်စတင်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွရောက်လာပြီသောအခါ, ပန်းသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, အုန်းသီးချစ်ပ်များနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးကချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ, (- 160 ဒီဂရီအပူချိန်) နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။
ပန်းသီးနှင့်အတူ kefir နှင့်အတူအရသာ semolina ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 490 ဂရမ်;
- Semolina - 115 ဂရမ်;
- oat မုန့်ညက် - 165 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- applesauce - 230 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- kefir - 230 ml ကို;
- သကြား - 145 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဆိုဒါ, oatmeal, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ semolina ရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, ပန်းသီးစင်ကြယ်သောသကြားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်နှစ်ခုရောနှောချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်ပန်းသီးချပ် Add နှင့် semolina 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ကစွန့်ခွာမိနစ် 20 အဘို့ 185 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်, ရေအနည်းငယ်စုပ်ယူလိုက်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အဆငျသငျ့အသီး , ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံး, သီး, ဒါမှမဟုတ်ပဲလို။