ငါ paste - စစ်မှန်ရုရှားချိုအိမ် Desktop ပေါ်မှာဖြစ်ရသောအားဖြင့်တစ်ဦးစာရွက်။ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သော, အရသာရှိတဲ့အသုံးဝင်သောနှင့်တစ်မဂ္ဂဇင်းမှမတူဘဲအသီးများနှင့် berry သီးသန့်စင်သောများ၏ confectionery ထုတ်ကုန်, ။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပြင်ဆင်နေ, ကအဟောင်းအစဉ်အလာပြန်လည်ရှင်သန်ရန်နှင့်နီးစပ်အရည်အသွေးခဲဖွယ်စားဖွယ်စိတ်တော်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုသကြားလုံးစေသည်?
Cook ကသကြားလုံးခက်ခဲသည်မဟုတ်။ စုံလင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အဲဒီမှာတိုင်းစားဖိုမှူးဖြစ်ကြောင်းရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:
- အသီးသို့မဟုတ် berry သီးသန့်စင်သော,
- သကြားသို့မဟုတ်အခြားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်;
- ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- ကြက်ဥအဖြူ;
- pectin, တစ်ခါတစ်ရံ agar-agar ဆက်ပြောသည်သို့သော်ဤအမှု၌အခန်းအပူချိန်မှာအခြောက်လှန်းသည်။
သင်သကြားလုံးစေခြင်းမပြုမီ, စောင့်ရှောက်မှုလိုအပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမသာယူရမည်ဖြစ်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းအချို့ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာမှ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အသီးသို့မဟုတ် berry သီးသကြား, သို့မဟုတ်အခြားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် Add နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆင်းပြုတ်။ ပြီးနောက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်နှင့်ခေပျြမြား၏အမဲဆီစာရွက်ပေါ်တွင်ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖြန့်ဝေ။
- သကြားလုံးတစ် fluffy ပိုပြီးဆင်တူ marshmallows နှင့်အလွန်ပါးလွှာတစ်လိပ်သို့လှိမ့်သောပါးလွှာစာရွက်အဖြစ်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ဘုန်းအသရေဘို့ကြာပွတ်ကြက်ဥလူဖြူတွေနဲ့နောက်ထပ်ပထမဦးဆုံးဂျအမှုန့်သို့မဟုတ်ပရိုတိန်း Cream Sandwich ဖြန်းနိုင်ဘူး။ ဒုတိယကစတိုးဆိုင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်, ပိုအသီးအဲဗာတန်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။
- မီးဖို၌ဖုတ်ဂန္ထဝင်သကြားလုံး။ မီးဖို၌ Pastilles နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အနိမ့်သောအပူချိန်မှာချက်ပြုတ်နေသည်။
ပန်းသီးသကြားလုံး
ပန်းသီး၏ငါးပိ - တစ်ဦးဂန္ရုရှား confectionery ကျွမ်းကျင်မှု။ antonovka သို့မဟုတ် Wild: အစဉ်အလာအချဉ်ပန်းသီးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါအမျိုးပေါင်းရန်ဤပူးတွဲဖိုင်ကိုအတိတ်နောက်ထပ် gelling အေးဂျင့်စရာမလိုဘဲခိုင်မာစေရန်ခွင့်ပြုသည်အရာကို pectin မြင့်မားအကြောင်းအရာ, ကြောင့်ဖြစ်သည်။ သကြားမှန်ကန်သောသောက်သုံးသောလည်းဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းသီးသည်စင်ကြယ်, ဖြတ်ခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
- တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။
- သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်အတူတကွ whisk ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာပါးလွှာသောအလွှာကိုထားပါ။
- အသီး 80 ဒီဂရီမှာပွင့်လင်းမီးဖိုတဖို၌အခြောက် Pastilles, 5 နာရီ, ပြီးနောက် - အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်သည်။
Belevsky သကြားလုံး - စာရွက်
Belevsky သကြားလုံးသကြား - ကမ္ဘာတွင်ကျော်ကြား Tula အားရစရာ။ သငျသညျသကြားထပ်ထည့်လို့မရပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကငါးပိ, အမူထူးခြားတဲ့အရသာနှင့် pectin မြင့်မား content များအတွက်ကျော်ကြားသောစနစ်သည်ပန်းသီးကနေသီးသန့်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါ့အပြင်မှတ်သားဖွယ်စာရွက်သူ့ဟာသူဖြစ်ပါတယ်: အခြောက်လှန်း pastilles ဖြတ်နေကြတယ်, လူဖြူများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောကြာပွတ်တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ lubricated ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး "Antonivka" တန်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥအဖြူ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- စင်ကြယ်သောပန်းသီး, ဖြတ်ခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Wipe ။
- တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
- အဆိုပါပရိုတိန်းတည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိဆားနဲ့ whisk ရောနှောထည့်ပါ။
- ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏တစ်ဝက်, အ mashed အာလူး add, ကြွင်းသောအရာဖယ်ထားကြ၏။
- 100 ဒီဂရီမှာ 7 နာရီကြာငံပြာရည်အိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။
- ကိုလက်စသတ် marshmallows မီးဖို၌ပို့, 4 အပိုင်းပိုင်း, ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့် stacked အလွှာနှင့်အတူဖြီးသို့ခုတ်ဖြတ်။
- Pastilles Belevsky - 100 ဒီဂရီမှာအခြား 2 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် ajar ပြုမူဆက်ဆံရသောစာရွက်။
စတော်ဘယ်ရီ၏ငါးပိ
အိမ်မှာစတော်ဘယ်ရီငါးပိရိုးရှင်းများနှင့်အသုံးပြုနိုင်စွမ်းတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့သောနည်းလမ်း berry သီးအာဟာရအတွက်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်အားရစရာအချိန်ကြာမြင့်စွာသင့်လျော်သောကွောငျ့, ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအကြောင်းကိုမစိုးရိမ်သင့်ပါတယ်။ ဒီအစဉ်အလာကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် compotes ကနေကွက်လပ်သွားကြဖို့နှင့်မူရင်းအပိုင်းအစမျိုးစုံမှတို့သည်ကြီးစွာသောအခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 900 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 150 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- စတော်ဘယ်ရီ, သကြား, ရေနှင့်ဖျော်ရည် pyuriruyte ။
- မိနစ် 30 များအတွက်ငံပြာရည်ပြုတ်။
- 60 ဒီဂရီ 4 ဇမှာ ajar မီးဖိုတဖို၌ခေပျြမြားပြီးခြောက်သွေ့တဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။
- ငါ paste - အချောထုတ်ကုန်, လုံးဝအေးဖြစ်ဖြာနှင့်ပြွန်သို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်ရပါမည်သည့်အတွက်စာရွက်။
Plum ၏ငါးပိ
Plum သကြားလုံး အဆိုပါ Plum နဲ့သကြားနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကိုဖန်ဆင်းသည်။ အဆိုပါပိုင်ထိုက်သောအသီးအပွနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်မဆိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်နေကြသည်ဖြစ်ပြီး, လုပ်ငန်းစဉ်ပြီးမြောက်ရန်သာနာရီဝက်, သကြားကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်မိနစ် 20 လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်ခြောက်သွေ့အပေါ်တစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်, ကောင်းစွာ-ကြရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 900 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- peeled ဇီးသီး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်နာရီအတွက်ချက်ပြုတ်။
- မျက်နှာပြင်ကနေတဆင့်ပျော့ဖတ် Wipe ပြီးတော့အပူ 2 ဇပေါ်မှာ။
- ထိုလုပ်ငန်းစဉ်မတိုင်မီနာရီဝက်သကြားထပ်ထည့်, ပြည့်စုံသည်။
- အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စက္ကူမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဇီးသီးသန့်စင်သောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- Pastilles ဇီးသီး - 90 ဒီဂရီမှာပွင့်လင်းမီးဖို၌မိနစ် 20 လိုအပ်ပြီးရာချက်ပြုတ်ဘို့စာရွက်။
အိမ်မှာချယ်ရီသီးငါးပိ
အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲမဆိုအသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ချယ်ရီဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝကြောင်း, dolgohranyascheysya workpiece များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကိုယ်စားလှယ်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရွေးချယ်တဲ့အခါအသီးခြောက်သွေ့အချိန်တိုးမြှင့်ဖို့မသကဲ့သို့, မှည့်သောအရည်ရွှမ်းသော်လည်းမသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သငျ့လျြောသော ချယ်ရီသကြားလုံး ပျော့ပျောင်း texture နှင့်တစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအနံ့ရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 6.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်ရှင်းသီးဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ။
- , bleder အတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါပျားရည် add နှင့်အတူတကွ whisk ။
- ဒယ်အိုးရဲ့မျက်နှာပြင်အနှံ့ mash ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ပွင့်လင်းမီးဖိုတဖို၌ 70 ဒီဂရီမှာ 4 နာရီဖုတ်ရမည်။
cranberry pastille
အိမ်တွင်ခေါက်ဆွဲနှစ်ဦးစလုံးနွေရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီသီး၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ Excellent က preform cranberry မှရရှိသောနိုင်ပါသည်။ သူမသည် - အာဟာရများ၏ content ပေါ်ခေါင်းဆောင်, ဒါပေမယ့်အတိတ်များအတွက်စံပြအနေဖြင့်။ သကြားပြုတ်အတူတကွအတူ cranberry ပြသနာတွေ pyuriruetsya နှင့်: အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဤသည်သကြားလုံးသဘာဝကျကျအခြောက်လှန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 850 ဂရမ်;
- ရေ - 230 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- Cranberries ရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်တင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သကြားထပ်ထည့်တဲ့ဆန်ခါဖြတ်သန်း။
- နှေးကွေးမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အောက်ပြုတ်။
- Pastilles - စာရွက်, ဆောင်းပါးတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်တင်ကြ၏နှင့်နှစ်ရက်အခန်းအပူချိန်မှာအခြောက်နေသည်ကျသော။
- ကိုလက်စသတ် marshmallows ဖြာ။
ချယ်ရီဇီးသီး၏ငါးပိ
Pastilles သဘာဝက ချယ်ရီဇီးသီးကနေဖန်ဆင်းတော်သည်မှန်လျှင်, add-ons တွေကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မြိန်နှင့်ပြုတ် mash အာလူးပုံစံများတွင်အသုံးပြုမနိုင်ဤသည်မှာမွှေးခဲဖွယ်စားဖွယ်။ သို့သော်အချဉ်အရသာ berry သီးမှုကြောင့်မကြာခဏသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထည့်ပါ။ အဆုံးစွန်သောဿုံဇီးသီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်မွှေးနုပေးသည်, မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 60 ဂရမ်,
- ရေ - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဇီးသီး Reassemble, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိရေနှင့်အပူနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်အသီးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုတ်။
- စင်ကြယ်သော 5 မိနစ်လုပ်ငန်းစဉ်မကုန်မီ 40 မိနစ်ပြုတ်, ပျားရည်ထည့်ပါ။
- 80 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 5 နာရီကြာတစ်ပွင့်လင်းမီးဖိုတဖို၌ခေပျြမြားနှငျ့ခွောကျသှေ့၏အသီးအလေးချိန်ဖြန့်ဝေ။
အခွံမာသီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ဟင်းချက်အတိတ်သီးသို့မဟုတ်အသီးအပွ၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်မရှိကြပေ။ တစ်အရသာများအတွက်, သငျသညျအခွံမာသီးအမျိုးမျိုးကိုပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့တစ်တွေမွှေး, သာယာသော crunchy texture ကိုပေးပါနဲ့ဗီတာမင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါပေါင်းစပ် ပျားရည်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူအခွံမာသီး၏ ဂန္အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့်အများဆုံးအခြားသူများချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 30 ဂရမ်,
- ရေ - 60 ml ကို;
- walnuts - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- စင်ကြယ်သောပန်းသီး, 20 မိနစ်ရေနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
- တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။
- အခွံမာသီးကြော်, ခုတ်ခြင်းနှင့်သန့်စင်သောမှထည့်ပါ။
- အသီးအလေးချိန်ပျားရည်လောင်း။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက် 15 မိနစ်ပြုတ်။
- 90 ဒီဂရီ 4 ဇမှာပွင့်လင်းမီးဖိုတဖို၌ခေပျြမြားပြီးခြောက်သွေ့တဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင်သင့်လုပ်သကြားလုံးအဆိုပါ strips တွေခုတ်ခြင်းနှင့်ခေါက်။
ဂျြောဂြီယနျသကြားလုံး
Tklapi - သင်ဂျြောဂြီယနျသကြားလုံးပွငျဆငျနိုငျသောစာရွက်။ အခြေခံ - နေရောင်ထဲတွင်အခြောက် mash Plum ပျော့ဖတ် tkemali (ချယ်ရီ Plum) ။ ငါးပိငွေပေးရသည့်အသုံးပြုခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်အဆင်ပြေသောအလွန်ပါးလွှာနဲ့အလွယ်တကူကျိုးတတ်၏။ Tklapi - ထိုဂန္ GRUB အမျိုးမျိုးဝက်အူချောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများတစ်ဦးမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 850 ml ကို;
- သကြား - 80 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Plum စင်ကြယ်သောရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
- တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်သကြားထပ်ထည့်ပြီးတော့ 5 မိနစ်အပူရန်။
- ခြောက်သွေ့သောလေထုမှသန့်စင်သောပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်သတ္တုပါးစာရွက်နေရောင်၌ထား၏။