cassis ၏ Sherbet - ဿုံပူနွေရာသီ၌သင်တို့ကို refresh, ဆောင်းရာသီနှင်းခဲထဲမှာနွေးရက်ပေါင်းသင်သတိပေးသောအံ့သြဖွယ်အချိုပွဲ။ ရဲ့ကချက်ပြုတ်နှင့်သင့်အိမ်ရဲ့ပြတင်းပေါက်အပြင်ဘက်မသက်ဆိုင်ရာသီဥတု၏ဧည့်သည်များနှစ်သက်သင်မည်သို့ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
cassis နှင့်ချယ်ရီသီး Sherbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackcurrant - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချယ်ရီ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီး, အညှာကိုဖယ်ရှားဆေးကြောမျိုးစပါးနှင့်တစ်ဦး Blender စင်ကြယ်သောသုံးပြီးပြောင်းလဲနေကြသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဆန်ခါကနေတဆင့်သုတ်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အချောသန့်စင်သောဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3 ပြီးနောက် chasa ကျန်ရှိနေသေးသောကိတ်မုန့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ပေါ်နှင့်ထံမှ sherbet Currant kremanki ပြိုကွဲ။
cassis နှင့်ကီဝီ၏ Sherbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို;
- blackcurrant - 300 ဂရမ်;
- ကီဝီ - 2 PCs; ။
- liqueur - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အနီရောင်စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကို - 125 ml ကို;
- ရှမ်ပိန် - 125 ml ကို;
- အဖြူရမ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥအဖြူ - 2 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
, သကြားနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေအပူအကြောင်းကို 5 မိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့အအေး။ ဆေးကြော Currant, အလှဆင်ဘို့အနည်းငယ်ကိုသီးကိုချွတ်ချ ထား. obsushivayut, နှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အ mash ကနေသန့်ရှင်းကျန်ရှိနေသေးသည်။ အပိုင်းပိုင်းနှင့် mash သို့ဖြတ်ကီဝီစင်ကြယ်သော, လွန်း။ ထိုအခါ mashed သကြားရည်မိတ်ဆက်နေဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီတဝက်၌တည်၏။ ထို့ပြင် Currant ၏အလေးချိန်ဟာအရက်နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်, ရှမ်ပိန်နှင့်ရမ်လောင်း - ကီဝီ၌တည်၏။ ကျနော်တို့သတ္တုဖလား, အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပိတ်ပွဲနှင့်အေးခဲသို့ပြောင်းလဲရန်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော။ , ထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ညင်ညင်သာသာစင်ကြယ်သောသို့မိတ်ဆက်ပေးဖို့ကြက်ဥလူဖြူ Beat ။ အခြားတစ်နာရီအေးခဲ, အဲဒီနောက်အသုတ်ဇွန်းအနီရောင်နဲ့ရေရေခဲ၏အစိမ်းရောင်ဘောလုံးခွဲခြား, အင်တုံသို့ပြိုကွဲခြင်းနှင့်သီးနှင့်အတူအလှဆင်။
Sorbet စာရွက် Blackcurrant
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackcurrant - 400 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ယူဂိုဆလားဗီးယားရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် liqueur - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြုတ်ရေကိုလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်တွင်တင်, သကြားလောင်းကို frozen Currant ထားတော်မူ၏။ ဆက်လက်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့, ထို Blender shift နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် mashed ပြည်နယ်သည်အထိ whisk ရန်, အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြ berry သီးထို့နောက် 15 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဒြပ်ထုနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ Pyurirovannuyu Currant, အဒိန်ချဉ် add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သန့်စင်သော shift တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့တင်းမာ vanilla ထုတ်ယူနှင့် liqueur သွန်းလောင်း။ အားလုံးဆီလီကွန် spatula လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, စားပွဲပေါ်အချိုပွဲထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခဏဖယ်ရှား, အစိုင်အခဲကိုက်ညီမှုသည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 30 နှိုးဆော်, အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းလျှင်, လတ်ဆတ်သောသီးနှင့်ပြည့်စုံ။