အမည်ရပူးတွဲအခွံမာသီး၏ပုံစံအတွက်အထူးအရသာဂန္ထဝင်အသည်းမုန့်စိမ်း: ပြတ်သားဆီပြန်နှင့် ruddy တစ်ဦးအဆာများသောအားဖြင့်ပြုမူအဖြစ် ပြုတ်နို့ဆီ သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အခွံမာသီးနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ပေါင်းစပ်။ ဖော်စပ်နှင့်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းမှု 'ခွံမာသီး "အတွက်အများကြီးနှင့်သူတို့ထဲကအများဆုံးအရသာကျနော်တို့အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာအသေးစိတ်ထွက်စေမယ့်အတွက်အပြောင်းအလဲတွေဟာ။
နို့ဆီနှင့်အတူ "ခွံမာသီး" အတွက် Shortcrust pastry
ထိုကဲ့သို့သောဂျစစ်မှန်ဆေးညွှန်းဆင်တူမဟုတ်ပါဘူး - Citrus အသီးဖျော်ရည်, အခွံနှင့် vanilla ဖြည့်ဆည်းသောစံပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရိုးရှင်းပေါင်းစပ်, ဖြစ်ပြီး, နို့နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 390 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 135 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- နို့ - 155 ml ကို;
- တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
- vanilla ထုတ်ယူ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အစီအစဉ်ဖော်စပ်ရိုးရှင်း: ပထမဦးဆုံး (သကြား မှလွဲ. ) ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ connect, သူတို့နောက်ကွယ်မှ, သီးခြားစီ, စာရင်းထဲကရှိသမျှသည်အခြားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုကြာပွတ်။ ဒီတော့မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါရောမွှေပါ။ ရေနံရေခဲသေတ္တာကနေဆုတ်ခွာဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့သုံးစွဲဖို့ကြိုတင်ပျော့ပြောင်းခွင့်ပြုရန်။ နှင်တံမယ့်အဖြူရောင်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားတရံနှင့်အတူပျော့ထောပတ်, ထို့နောက်ခွံနှင့်အတူ vanilla, Citrus အသီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ဝေမျှအဆိုပါအပြေးရောနှောရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေလောင်းစတင်ပါ။ မုန့်စိမ်းလွန်းမတ်စောက်ဖြစ်လာတဲ့အခါ, တဖြည်းဖြည်းတနည်းကျန်ရှိသောမုန့်ညက်နှင့်အတူဝေမျှအတွက်ကြောင့်တချို့နို့ကိုချွတ်မှုတ်။ အချောမုန့်စိမ်းကတော့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏နံရံမှကပ်သောကြောင့်, လိုအပ်သောလျှင်, မှမုန့်ညက်တစ်ဦးအပိုဆောင်းငွေပမာဏ backfill သင့်ပါဘူး။ ovensWaffle အတွက်အညိုရောင်သည်အထိဘောလုံးနဲ့ကြော်သို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်ချလိုက်သည်ဝေမျှအပေါ် cookies များကို "အခွံမာသီး" အတွက်မုန့်စိမ်း Divide ။
နို့ဆီနှင့်အတူ "ခွံမာသီး" အတွက်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပြုတ်နို့ဆီအခွံမာသီးများအဆာအတွက်သာကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းစမ်းသပ်တစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့။ မုန့်စိမ်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတွင်ထိုကဲ့သို့သောများအပြင်အကျိုးသက်ရောက်စေမည်မဟုတ်ပေမယ့်တစ်ဦးခွံမာသီး a nice caramel အရသာနှင့်အရောင် shell ကိုငါပေးမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
- powdered သကြား - 25 ဂရမ်,
- နို့ဆီပြုတ် - 65 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 230 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 35 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 285 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အကြိုအခန်းအပူချိန်ဖို့ထောပတ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကြက်ဥအနှစ်, သကြားနဲ့နို့ဆီနဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်ချထားပါ။ တဖြည်းဖြည်းအများဆုံးမှအမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်ရိုက်နှက်စတင်ပါ။ Mayonnaise ထည့်ပါ။ သီးခြားခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်တဖြည်းဖြည်းပွားဆက်လက်အဆိုပါ Battery ကိုမှသူတို့ကိုထည့်သွင်းစတင်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတကွရှယ်ယာလာနှင့် tins အတွက် cookie ကိုမုန့်စိမ်း "အခွံမာသီး" ထားပါ။ ဖြည့်မီအေးမြရောင်နင်းသည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ကွတ်။
ovensWaffle ဂတ်စ်တွင် "ခွံမာသီး" အတွက်မုန့်စိမ်း
သငျသညျကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ crumbly မုန့်စိမ်းကိုကြိုက်လျှင်, ထိုဗော့ဒ်ကာ add .... ဗော့ဒ်ကာ gluten strands ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီး, ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းမထပါဘူးနှင့်ပျော့မသွားဘူး, ဒါပေမယ့်နေဆဲကုမ္ပဏီတစ်ခုကနှင့် crunchy ။ ၏သင်တန်း, ချောထုတ်ကုန်များတွင်အရက်၏အရသာကို, သင်ကမခံစားရဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 175 ဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 45 ml ကို;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- Mayonnaise - 140 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 410
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, အဖြူသည်အထိကြက်ဥနှင့်သကြား whisk ။ ပျော့ပျောင်းရေနံနှင့်အတူအစအနသို့မုန့်ညက်ပွတ်ပေးပါ။ , ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကြက်ဥအရောအနှောဖို့ Mayonnaise Add ပြန်လည် whisk ပြီးတော့ slaked ပြိုကွဲသွန်းလောင်း။ သင်တစ်ဦးချောမွေ့ဆီပြန်မုန့်စိမ်းရသည်အထိရရှိလာတဲ့အရောအနှောဟာအစအနမုန့်ညက်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်, လက်နှင့်မျက်နှာပြင်များပေါ်မှာအဘယ်သူမျှမခြေရာတွေကိုအရွက်။ အဆင်သင့်ဘောလုံးကို, အသေးစားနှစ်ပိုင်းကိုဝေနှင့် ovensWaffle ဆဲလ်၌ထား၏။ အညိုရောင်သည်အထိနှင့်လုံးဝအေးပါစေဖြည့်မတိုင်မီမြင့်မားသောအပူကျော်ကွတ်။