ပြီးလျှင်ပိုင် - ကလစျြလြူရှုသင်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်သောလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူအလွန်အရသာအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ toppings အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်: ချယ်ရီ, ပန်းသီး, Currant, apricots ။
သငျသညျအရသာယိုများ၏ရေခဲသေတ္တာအိုးတလုံး၌ နေ. ခဲ့ကြပြီးသင်ဘယ်မှာကြောင့်ထားရန်မသိလျှင်, ထို့နောက်သူကယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်ပိုင်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ပါပဲ။
Shortbread မုန့်စိမ်းတစ်ခုဖြစ်သည် အလွန်လွယ်ကူပြီးပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်။ ဒါဟာမီးဖုတ်ထားသောနဲ့အတော်လေးသိပ်သည်းလျင်မြန်စွာ, လက်ကပ်မထားဘူး။
ယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်ပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs;
- ထောပတ် - 200-250 မီတာ;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ။ ,
- ရှာလကာရည် - 0.5 Tsp ။ ,
- ယို (ယို) - 1 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူပျော့ထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla ချိတ်ဆက်ပါ။ 2 ဥ, ဆိုဒါငြိမ်းအေးရှာလကာရည်ကိုမောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောနှောဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ (ဖုရှောင်ရှားရန်) Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် 3.5 ခွက်များ, ကျန်ရှိနေသေးသော 0.5 ခွက် Add နောက်ပိုင်းမှာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောသည်အထိမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။
လက်ဝဲအများစုနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက် 0.5 ခွက် add ၏သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ချောမွေ့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားသည်အထိမွှေပေးပါ။ အသေးစားမုန့်ဖုတ်ဗန်းကလုံးဝဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကြောင်းဒါကြောင့်ပါးလွှာသောအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့, မုန့်စိမ်း၏စက္ကူပိုကြီးတဲ့အပိုင်းအစနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့လက်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, တစ်ဦးခေပျြမြားအိပ်လေ၏။ မုန့်စိမ်း၏အထူ 15 မီလီမီတာထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဖို့စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း။ အကြောင်းကို 25-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ ယိုနှင့်အတူအဆင်သင့်ခြစ်သဲကိတ်မုန့်စိန်ပွင့်သို့မဟုတ်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်နည်းနည်းအေးခဲအား Jamming ဖို့နဲ့စီးဆင်းဘူးအအေးခွင့်ပြုပါ။
ပန်းသီးယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ပန်းသီးယို (ယို) - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs;
- မာဂျ - 200-250 မီတာ;
- vanilla သကြား - 2 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1-2 Tsp
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မာဂျအရည်ပျော်နှင့်ပျော့ပြောင်း။ အချောသည်အထိကြက်ဥသီးခြားစီ, vanilla နှင့်သကြားရိုက်တယ်။
သကြားဓာတ်ပမာဏကို
မာဂျ Add နှင့်ဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောနှောနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်း, သော့ပွငျ။ သွေးခွဲနှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလျော့နည်းထားနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောပါးလွှာမုန့်စိမ်းလိပ်နှင့်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်, အမှာတငျခေပျြမြားစက္ကူသောအစိတ်အပိုင်း။ ထိပ်တန်းအညီအမျှမွှေးပန်းသီးထောပတ်ဖြန့်ဝေ။ မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအပိုင်းအစအအေးနှင့်ယို၏ထိပ်ပေါ်မှာကြမ်း grater ပေါ်မှာခြစ်ကိုရယူပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာ 25-30 မိနစ်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ရေတို။