အလွန်မကြာခဏငါတို့သည်ကိုယ်ကိုကိုယ်အရသာရှိတဲ့ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစုဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်ဘာစဉ်းစားဖမ်း! ငါတို့သည်သင်တို့တစ်စာရွက်ဘိန်းမုန့်ကိုဆက်ကပ်။ ဒါဟာတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအချိုပွဲဘိန်း zest ပေးသည်နှင့်ထူးခြားအရသာကိတ်မုန့်စေသည်ဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်ညက်ခြင်းမရှိဘဲဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဘိန်း - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်:
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ပျားရည် - 150 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- caramel ရည် - 100 ဂရမ်;
- မုန့် 33% - 200 ml ကို;
- gelatin - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဘိန်းမုန့်ပြားများ၏စာရွက်အတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥကိုယူပြီးစတင်တစ်ဦး fluffy အဖြူရောင်အမြှုပ်မှီတိုင်အောင်, တဖြည်းဖြည်းကြောင့်တိုးပွားလာသည်အနှစ်များနှင့်လူဖြူများမှပရိုတိန်းသေးငယ်တဲ့အမြန်နှုန်းမှာပထမဦးဆုံးရောနှော whisk ခွဲခြား။ ဂရုတစိုက်တစ်ဝက်သကြားလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား၏ကျန်ရှိသောအဘို့ကို၎င်းကြက်ဥအနှစ်ကိုရိုက်နှင့်ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါထုကုန်တယ်လှော်ပျားရည်, ခြောက်သွေ့တဲ့ဘိန်း Add နှင့်ညင်ညင်သာသာအသော့ပွငျ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျး၌ထားနှင့်ထိပ်တန်းကနေအောက်ခြေအားလုံးကိုမြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုရောထွေးနေသည်။ ထောပတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်စိမ်းအညီအမျှတစ်ဇွန်းနှင့်အတူကဖြန့်ဝေပါကလောင်း။ တစ်ဦး preheated 170 °မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောနှင့် ပတ်သက်. 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါမှသာ 2 တူညီကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ရယူနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
ဤအချိန်အားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ walnut-ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်များကို ပြင်ဆင်. : ကမှ caramel ရည်နှင့် gelatin ရောင်ရမ်း add, စနစ်တကျမုန့် whisk ။ အားလုံးရောနှောကောင်းစွာနဲ့တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားက, မုန့်များကိုစနစ်တကျ, froze နှင့်ပျံ့နှံ့ခဲ့ပါဘူး။ ထို့နောက်အောက်ခြေကိတ်မုန့်ရက်ရက်ရောရောချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အဖုံးလူးနှင့်ဒုတိယထိပ်ဆုံးအလှဆင်ချောကလက်, အသီးသို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်အရည်ကျို။ ရှိသမျှသောဘိန်းနှင့်ခွံမာသီးကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပဲ!
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဘိန်းကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘိန်း - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- vanillin - 5 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- ။ ကစီဓါတ် - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဘလူးဘယ်ရီယို;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- blueberries - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- မုန့်များအတွက် thickened - 10 ဂရမ်,
- မုန့် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Mack, အအေးနို့လောင်းငယ်လေးတစ်အိုး၌သွင်းထားအနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်လျက်, ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အနည်းငယ်မိနစ်ပြုတ်အပူထဲကနေဖယ်ရှား vanillin ထည့်ပါ။ အအေးဘိန်းအရံအရောအနှော။ တစ်ဦးပြိုကွဲ, ကစီဓါတ်နဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထောပတ် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် Whisk, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။ တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအနှစ်ထည့် triturated ။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘိန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံဖြစ်ပါတယ်ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။ အခုတော့စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အမြှုပ်ပရိုတိန်းအတွက် whisk, ငါတို့မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါမိတ်ဆက်ပေး။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်သို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦး preheated 175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 55 မိနစ်မှပေးပို့ပါ။ အချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကိတ်မုန့်များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။
ဘီစကွတ်ဖွဲ့စည်းရန် 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာလုံးဝဆွဲထုတ်နှင့်၎င်း၏အေးကြပါစို့။ ဂရုတစိုက် 3 အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ချောမုန့်သို့အလျားကိတ်မုန့်ဖြတ်လေ၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုအအေးမုန့်ကို ယူ. ,
အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ Now ကို, ရက်ရက်ရောရောနှစ်ဖက်စလုံးမေ့လျော့ခြင်းနှင့်၎င်း၏ Goodies ထိပ်မဟုတ်, creamy berry သီးမုန့်ကိတ်မုန့်လူး။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကိန်း blueberries အပါအနှင့် 3 နာရီကြာစနစ်တကျ impregnated နှင့်တင်းသွားသည်အချိုပွဲရန်ရေခဲသေတ္တာများအတွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘိန်း-ဘလူးဘယ်ရီကိတ်မုန့်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောသာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ, မွှေး, လောက်မရှိတဲ့အရသာပြန်သွားလေ၏။