ယနေ့ခေတ်ချယ်ရီပတ်ပတ်လည်အားလုံးတစ်နှစ်မရရှိနိုင်ပါသည်: နွေရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အတွက်စျေးကွက်၏စင်ပေါ်အပေါ်များစွာသောစဉ်းစားရန်ဖြစ်နိုင်ကြောင်း, ဆောင်းရာသီတွင် - မဝယ်ညင်ညင်သာသာထုတ်လုပ်သူများကအေးခဲ။ ဒီချယ်ရီသီးနှင့်အတူ pastries စမ်းသပ်နှင့်ပျော်မွေ့ဖို့အံ့သြဖွယ်အခါသမယဖြစ်သည်မဟုတ်လော
ချယ်ရီနှင့်အတူချောကလက်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- ဘီယာ "ဂင်းနစ်" - 125 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 130 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 160 ဂရမ်;
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး - 140 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 85 ဂရမ်,
- powdered သကြား - '65
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်နေစဉ်, ရေနံ 18 စင်တီမီတာပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
အဆိုပါကစ်များအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ဘီယာနှင့်အတူ whisk ။ သီးခြားစီသကြား မှလွဲ. အားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ connect, အဆုံးစွန်သောကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောထားရပါမည်။ အဆိုပါရေနံ-In-ဘီယာအရောအနှော, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်အချဉ်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်ဖျန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါချယ်ရီသီး 2/3 ယူ. မုန့်စိမ်းမှသူတို့ကို add, ကြွင်းသောအရာအလှဆင်ဘို့ဆက်လက်တည်ရှိကြကုန်အံ့။
40 မိနစ်များအတွက်ရွေးချယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
ယင်းမုန့်အတွက်အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ Whisk နှင့်ဟောင်းနွမ်းဘီစကစ်မုန့်၏ရလဒ်အရောအနှော၏ထိပ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ Completed အားရစရာချယ်ရီသီး။
အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီနှင့်အတူ puff pastry ၏ရိုးရှင်းကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တစ်စာရွက် puff pastry ၏ ,
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး - 1 1/2 st; ။
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 25 ml ကို;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 65 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 30 ဂရမ်,
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - '45
ပြင်ဆင်မှု
peeled ချယ်ရီဟာ skillet ထားပါနဲ့သကြားနဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်း။ , သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းသီးအပေါင်းတို့နှင့်အတူအရည်ထူထားပါတယ်သည်အထိအပူမှမျှတည်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်သကြားကြာပွတ်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမျက်နှာပြင်တိုက်။ မုန့်လေကိုကျက်စား၏အလွှာကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ရှိသမျှတို့ကိုသီးပေးပို့ပါ။ ချယ်ရီချောကလက်နှင့်အတူချောကိတ်မုန့်ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။
ချယ်ရီနှင့်အတူ Jellied ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီယို - 240 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 310 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 7 ဂရမ်;
- ချက်ချင်းကော်ဖီ - 7 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- kefir - 245 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- မုန့် - 120 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
180 ဒီဂရီတာဝန်ဖို့ Preheat မီးဖို။ ကြက်ဥနှင့်သကြားစည်းချက်၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲနှင့်မုန့်ညက်, ကိုကိုး, ကော်ဖီနှင့်ဆိုဒါတွေ၏ခြောက်သွေ့ရောနှောသွန်းလောင်း။ အချောမုန့်စိမ်းကတော့ရွေးချယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နှင့်ကျန်ရှိသောကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်များ၏အဆာအလွှာကိုဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။ ချယ်ရီယို၏သီးစီစဉ်ခြင်းနှင့်မီးဖို၌အားမရမတိုင်မီရည်အချိုပွဲသွန်းလောင်း။
40 မိနစ် Jelly ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်, ဖြတ်ခြင်းနှင့် Pre-အအေးသာဝတ်ပြုကြလော့။