၏သင်တန်း "ဟုမင်းသား၏အပျက်အယွင်း" များအတွက် meringue ဖြစ်နိုင်နှင့်ဖြီးသိပ်သည်းနို့ကိုဝယ်ဖို့သကြားလုံး store မှာ, အနုပညာရောဂါအတွက်ပိရမစ်ထား - ကြောင်းသင်နှင့်ထရိုက်မယ့်အချိုပွဲပါပဲ။ ဒါပေမယ့်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို ယူ. , ကိုယ်ပိုင်အဆိုပါ meringue ချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, ဒီချက်ပြုတ်၏နက်နဲသောအရာကိုကျွမ်းကျင်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, သို့သော်အဆုံး၌ကျွန်တော်တစ်ဦး delightfully-လေထုနှင့်အမှန်တကယ်အလွကိတ်မုန့်ရ။
meringue နှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့် "Earl အပျက်အယွင်း"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ meringue များအတွက်:
- ကြက်ဥလူဖြူ - 4 PCs ။
- powdered သကြား - 3/4 st; ။
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- နို့ဆီ - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်
အလှဆင်ဘို့:
- ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- walnuts - 50 ဂရမ်,
ပြင်ဆင်မှု
နိုင်ရန်အတွက် တစ်ဦး "မှန်ကန်သော" meringue ကွိုတငျပွငျဆငျ ကိတ်မုန့်, အောင်မြင်မှုရဲ့နောက်ဆုံးမှာပင်ချစ်ရာသခင်သည်-In-ဥပဒသည်သင်၏အချက်အပြုတ်အခွက်၏ထို့နောက် e.st အသိအမှတ်ပြုမှုကိုသင်ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်အရာ၏တင်းကျပ်သောပှဲ၏အနည်းငယ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ် "Earl ့ဝှက်ချက်များကိုပျက်စီးစေ"! ဒီတော့:
- ပရိုတိန်းအအေးနှင့်ပန်းကန်, ငါတို့သည်သန့်ရှင်းသောခြောက်သွေ့ whisk မည့်ရပါမည်။
- သာနောက်မှ whisk ခိုင်မာတဲ့ထိပ်သည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူပရိုတိန်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းအမှုန့်သကြားမိတ်ဆက်ပေး။
- ကျနော်တို့အတူတူမြန်နှုန်းမှာအားလုံးအချိန်ကိုရိုက်နှက်နှင့်တဦးတည်းဦးတည်ချက်အတွက်, ထို့နောက်ဖွဲ့စည်းခဲ့လေကြောင်းပူဖောင်းကိုပိုမိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအနာဂတ် meringue ၏တူညီသောအရွယ်အစားနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံရှိပါတယ်။
- အဆင်သင့်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောမွေ့နှင့်တောက်ပဖြစ်သင့်သည်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ပိုကောင်းတဲ့ confectionery ပြွတ်ကနေတဆင့်, 1.5-2 နာရီများအတွက် preheated 80 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ခေပျြမြားနှငျ့ခွောကျသှေ့ဖုတ်သည့်အလောင်းတော်ထားဝေမျှပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ soft ထောပတ်, တကဇွန်းနို့ဆီ add စတင်ကာအဖြူနှင့်မြန်နှုန်းလျှော့ချခြင်းမရှိဘဲလှည့်သည်အထိရိုက်တယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသည့်အခါသာတော့ဘူး။
အအေးအလွှာ meringue တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားထိပ်တန်းမုန့် lubricates ကြေမွအခွံမာသီးဖြန်း။ သစ်အလွှာပြီးရင်အခွံမာသီးနှင့်အတူမုန့် - ဒါ Collection ပိရမစ်။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းချောကလက်နှင့်ဖရိုဖရဲအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အေးစက်နေတဲ့မုန့်နဲ့ချောကလက်မှရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။
meringue အတူကိတ်မုန့် "Earl အပျက်အယွင်း" အတွက်ကိတ်မုန့်
ကိတ်မုန့်တဦးဗားရှင်းမှာတော့ "Earl ့ဝှက်ချက်များကိုပျက်စီးစေ" meringue ပြန့်ပွားမရသာဟင်းဖို့, အထူးကိတ်မုန့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- သကြား - 1/2 st; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- ဆိုဒါ - 1/4 Tsp ;.
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ meringue နှင့်ဝသကဲ့သို့တစ်ဦးဆားနှင့်အတူပထမဦးဆုံးပရိုတိန်း whisk ။ ပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ကိုမိတ်ဆက်နှင့်ပျော့ပြောင်းထောပတ်, ဆိုဒါ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာအောက်ခြေအထိထံမှမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးအမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်ပုံစံတွေနဲ့ဖြန်းသို့ပြောင်းရွှေ့။ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သာ 15 မိနစ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။