ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘီစကစ်မုန့် - လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေပွင့်လင်းပိုင်။ ဤသည် pastry လူတိုင်းရဲ့အရသာရှိသည်ဖို့သေချာသည်, ဧည့်သည်များသင်စာရွက်တိုတောင်းမည်။
ပဲဟင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘီစကစ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- wholegrain မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- Buckwheat မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
- ရေ - 120 ml ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပဲဟင်း - 0.5 v; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
- zucchini - 2 PCs; ။
- ရွှေဖရုံသီး - 200 ဂရမ်;
- မှို - 150 g နဲ့;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်စမုန်ဖြူ - အဖြစ်တော့;
- မြေပြင် Rosemary - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ပင်စိမ်း, မြေပြင် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- marjoram အမှုန့် - အဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး,
- အညိုရောင်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားစင်ကြယ်သော shinkuem ကြီးမားသော Cube, မွှေးရေနံနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျကွကုနျအံ့, တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကို stuffing ထွက် တင်. အညီအမျှသကြားဖြန်း, ဒီအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင် 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒါကြောင့်တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်အားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ join, အခြားသောအတွက် - အရည်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်တစ်ခုတည်းယူနစ်အတွက်နှစ်ခုထု connect, တက်ကြွစွာတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရရှိရန်, vymeshivaya ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးအိတ်ထဲမှာခြုံနှင့်ခြမ်းမှခဏဖယ်ထားကြ၏။ ပဲဟင်း 8 မိနစ်လျှော်ပြုတ်။ အဆိုပါမီးဖိုကနေချောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာ, ပဲဟင်းကိုထည့်သွင်း, သံလွင်ချပ်ဖြတ်, ညင်ညင်သာသာရောမွှေနှင့်အေးမြပေးပါ။ စားပွဲတင်ဖျန်းဂျုံတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်မုန့်ညက်, တစ်ပါးလွှာစက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ချလိုက်သည်, အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြား, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အဆာပျံ့နှံ့, 5-7 စင်တီမီတာ၏အနားသို့ရောက်ရှိမဟုတ်ပါဘူး။ ကြောင်းထုပ်ပိုးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘီစကစ်မုန့်စက်ဝိုင်းပြီးနောက်သံလွင်ထောပတ်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ 40 ခန့်မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် galettes အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး, ဇီ။
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem ပါးလွှာကွင်းသို့အာလူး peeled ။ သံလွင်အဆိုပါလိုက်သည်ကိုအာလူးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားပါ, ဇီ ထား. , creamy အတူတက်နွေး maslitse ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖျက်စီးမီးသီးစင်ကြယ်သော။ ထောပတ်ပုံစံနှင့်အတူအမဲဆီထဲ၌နောက်တဖန်မပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အခြားအဖုံးကိုပြီးတော့, အာလူးတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ ကျနော်တို့မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုတင်နှင့် 60 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကျော်ဖွင့်နှင့်အစေခံ, အာလူးဘီစကစ်မုန့်ကိုလက်စသတ်။