Kozinaki - ဂျြောဂြီယနျအစားအစာများ၏ရိုးရာခဲဖွယ်စားဖွယ်။ သူတို့ရဲ့ဂန္ခုနှစ်တွင်လုံးဝပျားရည်နှင့်ယစ်မူး, walnuts ပါဝင်သည်။ အရသာငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီမှအကျွမ်းတဝင် kozinaki ။ သူတို့ဟာရုရှားနှင့် CIS အတွက်ကောင်းစွာနေသားတကျဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့စားရန်ပျော်ရွှင်, လူကြီးများနှင့်ကလေးများဖြစ်ကြသည်။ caramel နှင့်အတူ coated မျိုးစပါး - ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်ယင်းဆိုင်များအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုတစ်ဦးဂန္ဗားရှင်း kozinaki နှင့်ပိုပြီးရိုးရှင်းသောပူဇော်ကြပါဘူး။
ကိုယခုအမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အမှန်တကယ်အရှေ့တိုင်းသကြားလုံးချက်ပြုတ်ဖို့သင်မည်သို့လေ့လာသင်ယူ, သင်သည်ဤအံ့သြဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူသင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်ကြပါစို့။
Kozinaki မျိုးစပါး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးနေကြာမျိုးစေ့များ - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ရေ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘယ်လိုမျိုးစပါး kozinaki ကြသနည်း kozinaki အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်သန့်နေကြာမျိုးစေ့များယူ, သူတို့ကို 5 မိနစ်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်ပြောင်းလဲခန်းခြောက်။ အချိန်ခွင့်ပြုပါကကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦး preheated ကို 100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 10 မိနစ်ကပေးပို့ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကပိုမွှေးကြလိမ့်မည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးတွင်းသကြားဓာတ်သို့သွန်းလောင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုထည့်သွင်း, သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့် caramel ချက်ပြုတ်, သူနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ သူမသည်ကောင်းတဲ့ရွှေ-အညိုရောင်အရောင်ရသင့်ပါတယ်။ အခုတော့ caramel နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောအခြောက်မျိုးစေ့များအတွက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ caramel ချက်ချင်းခိုင်မာစေသောကြောင့်၎င်း, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုဘဲအလွန်လျင်မြန်စွာထိုသို့ပြုကြ၏။ ထို့နောက်ပူရောအနှောကိုညင်ညင်သာသာခေပျြမြားပျေါတှငျပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေခဲ့သည်။ 3 မိနစ်အကြာကသင်၏အဆင်ပြေအရူးအမူး kozinaki setting ပြီးနောက်မှသေးငယ်တဲ့ဖြတ်တောက်မှုစေရန်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးအတူ။
အဲဒီအိမ်က kozinaki အဆင်သင့်ဟုခေါ်ဝေါ်သမျှသောအရသာအားရစရာပဲ!
ဟာကြူလီ၏ Kozinaki
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- oatmeal (Oats) - 2 v ။ ;
- ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- လှော်မြေပဲ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
, kozinaki oatmeal ကွိုတငျပွငျဆငျထောပတ်ကို ယူ. , သို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော် preheated ဒယ်အိုးအရည်ပျော်စေရန်။ ထို့နောက်သကြား, oat အလွှာများနှင့်လှော်မြေပဲထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့နှင့်ထု၏မိုက်မရောက်မှီတိုင်အောင်, ထမင်းချက်သည်အထိအားလုံးရောနှော။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်နေဆဲပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်အိပ်လေ၏။ Next ကိုကျနော်တို့ရေလှောင်ကန်သို့ unroll နှင့်ရင်ပြင်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ ကျနော်တို့လုံးဝအအေးနှင့်ပူပြင်းလက်ဖက်ရည်အစေခံရန် oatmeal ၏ kozinaki ပေးပါ။
Kozinaki မြေပဲနှင့် hazelnuts
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hazelnuts - 300 ဂရမ်;
- မြေပဲ - 200 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 500 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မြေပဲ kozinaki အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အခွံမာသီးဒယ်အိုးပြိုကွဲ 100 °မှာမီးဖိုတဖို၌ 10 မိနစ်အခြောက်လှန်း။
ထို့နောက် ladle ပျားရည်လောင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အဖြစ်မကြာမီနေပူသည်အတိုင်း, peeled အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သကြားတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ လုံးဝသကြားပျော်နှင့်အရောအနှောများနှင့်ဖုံးလွှမ်းအခွံမာသီးကိုကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမျက်နှာပြင်မှအလေးချိန် Shift နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူပန်းခင်းလမ်း။ ပြီးတာနဲ့အားလုံးသိမ်းယူ, အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းဖြတ်မွှေးခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အားလုံးအလွန်, အမြန်အရသာနှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - - သင်, အဲဒီမှာ kozinaki နေအိမ်အောင်မပြဿနာကိုတွေ့မြင်သားသမီးတို့အဘို့အသုံးဝင်သော! ဟုတ်ကဲ့, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အနည်းငယ်သာအချိန်ကြာပေမယ့်ဒီအလွ၎င်း၏ Goodies ၏ဧည့်သည်များမယ့်ဝမ်းသာလာကြ၏။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!