ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့အဘယ်သို့ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူ myagenkaya အိမ်လုပ် Bun ထက်ပိုကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကစျေးဆိုင်ထဲမှာအဆင်သင့်လုပ်ထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအစဉ်အမြဲဖြစ်နိုင်ကြောင်းပြောပါလိမ့်မည်။ သို့သော်အများစုမှာဖွယ်ရှိ, ဤလူရိုးရှင်းစွာအိမ်ပြန်-ဖုတ်အရသာမသိရပါဘူး။ သူမ၏နှင့်အတူမည်သည့်စတိုးဆိုင်ထုတ်ကုန်နှိုင်းယှဉ်ဘူး။ အောက်တွင်, ငါတို့သည်သင်တို့အရသာ muffins ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌အရသာရှိတဲ့ Bun
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- အစာရှောင်ခြင်းတဆေး (ခွောကျသှေ့) - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် 73% အဆီ - 120 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြောင်းကိုလောင်းခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်နေရာ, ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်ညက် (2 ခွက်) ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ¾ခွက်ကို lukewarm ရေနှင့်ဇွန်းကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အပူတစ်သုတ်ပဝါနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပန်းကန် Blanking chasika 2. အဲဒီနောကျနွေးရေနှင့်ကျန်ကြွင်းလောင်းနှင့်သော့ပွငျ, ကျန်ရှိသောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းရပ်ပေးပါ။ အခုတော့သီးခြားစီသကြား, အရည်ကျိုထောပတ် (70 ဂရမ်) နဲ့ဆားရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတဲ့မုန့်စိမ်းရောနှောသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ 1.5 နာရီကြာမှမုန့်စိမ်းမှထွက်ခွာ။ ထို့နောက် 2 ရှက်ထဲသို့ကိုဝေ။ ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်အတူတစ်စတုဂံဖွဲ့စည်းရေးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီအတွက်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်ပုံ။ လိပ်ချွတ်လှိမ့်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ။ သူတို့တစ်ဦးစီဝက်အတွင်းခေါက်နှင့်အလယ်တန်းအတွက်ခွဲစိတ်လုပ်ပေမယ့်မပေးလုံးဝဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအူ-wrenching တစ်ဦးနှလုံး၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦး preform ရရှိရန်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လိပ်ထားပါ။ ကျနော်တို့ကမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူသူတို့ကိုဖုံးအုပ်အကြောင်းကို 50-60 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အဲဒီနောကျရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအသီးအသီးအလွတ်အင်္ကျီ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သင်ဆဲထိပ်တန်းသကြားနှင့်အတူသူတို့ကို pritrusit နိုင်ပါတယ်။ မီးဖို၌သင်္ဘော preform ။ 180 ဒီဂရီမှာသူတို့နာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့သကြားနှင့်အတူဖြန်းကြသည်မဟုတ်ပါကအမှုန့်သကြားနှင့်အတူအဆင်သင့် pritrusit buns နိုင်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်းတွေနဲ့မီးဖို၌အရသာ buns
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1.5 ခွက်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 4.5 ခွက်;
- ထောပတ် 73% အဆီ - 80 ဂရမ်,
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ဆား - 7 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပူနွေးအချို့ရေတဆေးကိုပျော်နှင့်အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ သကြား, ဆား, မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းထောပတ်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အခန်းကိုရှောင်ရှားရန်လက်သုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးများနှင့်တစ်နာရီများအတွက်နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ မုန့်ညက် pritrushennuyu နှင့်အတူအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရွှေ့ပါ။ 18 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ Divide နှင့် Rolling ဘောလုံးကိုအသီးအသီးအပိုင်းအစ။ အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်အနေဖြင့်အကွာအဝေးမှာထားကြ၏စက္ကူဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်လိပ်ပြန့်နှံ့, သူတို့ကိုအဖုံးကိုသူတို့ထမြောက်တော်မူကြပါပြီဒါကြောင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါအရိုက်ခံရကြက်ဥနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဖြီးချောဆီ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ၏အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာဖုတ်။
နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns - တစ်အရသာရှိတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 2 ခွက်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- 73% ထောပတ်အဆီ - 150 ဂရမ်;
- နှမ်းအမြိုးအနှယျ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- anise - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ¼ Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ချိုး 2 ဥ, ခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ဆား, သကြား, anise ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ အပိုင်းပိုင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျသွန်းလောင်း။ ရလဒ်အနေနဲ့ကတစ်ဦး elastic ချောမွေ့ရှိသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကိုတက်မှတစ်နာရီထိုသို့စွန့်ခွာ။ ထိုအခါငါတို့သည်ထိုသို့သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်စားပွဲပေါ်သူတို့ကိုနေရာနှင့်အခြားတစ်နာရီထားခဲ့ပါ။ သူတို့ကဒါဆိုပေါ့ပေါ့ pritrushivaem ကြက်ဥနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကို lubricates ချဖိရသည်။ Buns ဗန်းအပေါ်အရပ်ဌာနနှင့်မီးဖို၌ 180 ဒီဂရီဖြစ်သော၏အပူချိန်၌ထား၏။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပြီးနောက်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ rosy buns ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!