အိမ်မှာ Popsicles

ရေခဲမုန် - ထိုအစဉ်အလာလူကြိုက်များခဲဖွယ်စားဖွယ်များထဲမှအထူးသဖြင့်ပူပြင်းတဲ့မြားနှငျ့နွေးနေ့ရက်ကာလအဘို့။ ကြီးမားခြင်းနှင့်အပေါများလက်လီသံကြိုး, ကကမ်းလှမ်းရေခဲမုန့်၏ဌန်, သို့သော်ဤအံ့သြဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်လက်ရှိ swatches အတွက်မကြာခဏကွဲပြားခြားနားသောအလွန် insalubrious ဓာတုသည်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ သို့သော်အဖြေတစ်ခုရှိပါတယ်: သင်အိမ်လုပ် popsicles ပွငျဆငျနိုငျ - ဒီကပထမတစ်ချက်မှာထင်သကဲ့သို့ခက်ခဲသည်မဟုတ်။

အိမ်လုပ် popsicle များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

Peach Ice Cream

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - သဲ - 0.5 ခွက်;
• ယင်းမုန့် (ဒိန်ချဉ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်) ၏ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 1/3 ခွက်ကို;
• ရေ - 2/3 ခွက်ကို;
• မက်မွန်သီး (မှည့်သော) - 4-6 အပိုင်းပိုင်း; ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ရမ်, ဘရန်ဒီ, liqueur နှင့် vermouth - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါဟာအပူချိန်တတ်နိုင်သမျှအနိမ့်ဖြစ်လာခဲ့သည်နိုင်အောင်တနည်း, အစွန်းရောက်အနေအထားတွင်အဖုကိုဖွင့်, တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာရေခဲသေတ္တာအကောင်းဆုံးအခြေအနေများဖန်တီးပေးရန် (40-60 မိနစ်) ကြိုတင်လိုအပ်ပေသည်။

ရေနှင့်ပြုတ်ဆူထဲမှာသကြားပျော် ရည် 3 မိနစ်ဘို့။ အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြကြပါစေမုန့်, vanilla နှင့်ရမ်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။

, မက်မွန်ခွံတွေနဲ့ဝေး Cut အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့် Blender အတွက်ပျော့ဖတ်မှတဆင့်ချိုး။ ထိုခဏခြင်းတွင်တဦးတည်းသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ , သကြားနဲ့မုန့်နှင့်အတူမက်မွန်ပျော့ဖတ် (စင်ကြယ်သော) ရောမွှေ whisk နှင့်ဂရုတစိုက် 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တံခါးပိတ်ပန်းကန်ထဲမှာထား, အဲဒီနောက်အရောအနှောနောက်ထပ် 20 မိနစ်အေးခဲ whisk ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထပ်အရောအနှောပုံစံ 2 နာရီ၏နိမ့်ဆုံးအဘို့ရေခဲမုန့်နှင့်အေးစက်နေတဲ့ဖြည့်ဖို့ရာအပြီး 3-5 ကြိမ်, ြိမ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လုံလုံလောက်လောက်ခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်သောအခါ, Controller ကိုပုံမှန်အနေအထားမှချမ်းလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။ သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ရေခဲမုန့်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။

၏သင်တန်း, ရေခဲမုန့်မက်မွန်သီးကိုသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့် unsweetened ကသဘာဝနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ် ဒိန်ချဉ် - လည်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနို့ထွက်ပစ္စည်းအစိတ်အပိုင်းမသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့် "popsicles"

မူလတန်း Filler အဖြစ်မဆိုသဘာဝအလျောက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးများနှင့် berry သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သန့်စင်သောအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့် "အသီးရေခဲပြင်" ကိုအသုံးပြုခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်, သကြားဖြစ်နိုင်ပေမယ့်တာဝန်မရှိပါ။ နောက်ထပ် gelatin နှင့် / သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်, သံပုရာဖျော်ရည် (သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်) နှင့်ရေလိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မည်သည့်အသီးသို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောအသီးဖျော်ရည် - 250 ml ကို;
• သကြား (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• gelatin - 6 ဂရမ်သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပြုတ်ရေ - 80-200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

cranberry, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ် (အက်ဆစ်ဖျော်ရည်၏မည်သည့်အဘို့ယေဘုယျအားဖြင့်,) krasnosmorodinnogo ရေခဲမုန့်များအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်လိုအပ်ပါသည်။

တစ်ရည် Make: သကြားကိုလုံးဝ (သင်တက်နွေးနိုင်ပါတယ်) ရေထဲမှာပျော်ဝင်နေသည်။ အခန်းအပူချိန်မှာရည်ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ် gelatin မှဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည် - အဲဒီသည်အရောအနှောတည်ငြိမ်နှင့်ထူဖို့ငါပေးမည်။

ဘယ်အချိန်မှာတည်ငြိမ်မှု (ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ် gelatin) လုံးဝ, ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းသစ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သန့်စင်သောနှင့်ရော။ တစ်ဦးစစ်အောင်မှတဆင့် filtered နိုင်ပါသည်။ အရောအနှော whisk, ရိုက်နှက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ပြီးတော့, 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် (ကမျက်နှာဖုံးအောက်မှာ) ကိုပန်းကန်လုံးရပျရပျသို့အရောအနှောကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်မှိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ 1-2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှိုထားပါ။

ကွဲပြားခြားနားသောအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်အဆက်ဆက်လောင်းအလွှာကပြင်ဆင် "အသီးရေခဲပြင်" အသီးသင်တန်း၏, အရသာဥပမာ, krasnosmorodinovy ​​နှင့် apricot ဖျော်ရည်အဘို့, ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီးပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး။

ကိုပြင်ဆင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဆိုပါလမိုင်းဂျယ်လီကဲ့သို့တူညီသောဖြစ်ပါသည်: ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးစွာအလွှာဖွဲ့စည်းရန်, ပြီးတော့, ပထမဦးဆုံးအလွှာအေးခဲသောအခါအခြားထည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းဤအမျိုးအစားများ၏မုန့်အတွက် (စားပွဲ, ချိုမြိန်, Semi-ချိုမြိန်အထူး) ကွဲပြားခြားနားသောဝိုင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အိမ်လုပ် popsicle အသုံးပြုသောနှင့် (အပါအဝငျနှင့်ပွနျလညျထူထောငျ) ဖျော်ရည်နှင့်ဝတ်ရည်ပြီးဆုံးပေမယ့်နေဆဲအဲဒါကိုအရှိဆုံးကသဘာဝထုတ်ကုန်ခဲ့တာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်နိုင်ပါသည်။