ချောကလက်နဲ့အုန်းသီးများ၏ပေါင်းစပ်ပင်လူသိသကြားလုံး bar ကိုရှေ့တော်၌ဂန္ဖြစ်လာခဲ့သည်။ အများအပြားအချိုးအစားတစ်ခါတစ်ရံခက်ခဲသည်တွက်ချက်ရန်, အိမ်မှာကြိုးစားကြပေမယ့်သူ့ဟာအလွန်ဇာတိပကတိ၌အုန်းသီး၏ Bland အရသာကပြန်လုပ်ပါ။ ဒါကြောင့်သင်ကအရည်အသွေးမမီတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကျိုးဆက်များကိုခံရပါဘူး, ငါတို့သည်သင်တို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုလိပ်ကိုပွငျဆငျကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။
မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲချောကလက်-အုန်းသီးမုန့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီး - 1 tbsp; ။
- ဖက်တီးမုန့် - 80 ml ကို;
- powdered သကြား - 40 ဂရမ် + 20 ဂရမ်,
- shortbread cookies များကို (ချစ်ပ်) - 1 tbsp ။
- ကိုကိုးအမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အဘို့အမှုန့် - 6 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ရဲ့ပထမဦးဆုံးတာဝန် - အမှုန့်သို့အုန်းသီးကြိတ်, တကအစွမ်းထက် Blender နှင့်အချိန်အနည်းငယ်မိနစ်၏အကူအညီလိုအပ်သည်။ ဆန်အုန်းသီးတပြိုင်နက်, အမှုန့်သကြားနဲ့တစ်ဝက်မုန့်အတူကရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲ၏အုန်းသီးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ချောကလက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်နှင့်အမှုန့်သကြား 20 ဂရမ် add ပူချောကလက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကိုကိုးပြီးခြောက်သွေ့ရောနှောနှင့်အတူ shortbread ဘီစကွတ်၏အစအနရောမွှေပါ။ အထူ "Battery ကို" ပွားများနှင့်စားသုံးဆီရုပ်ရှင်တစ်စာရွက်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အကြောင်းစင်တီမီတာတစ်ဦးအထူဖို့ချောကလက်အလွှာထွက်လှိမ့်ပုံ။ အခြားရုပ်ရှင်စာရွက်တွင်အုန်းသီးတစ်ဝက်လိပ်တက်တူအရွယ်အစားနှင့်အထူမှလှိမ့်သည်။ ကျနော်တို့ရုပ်ရှင်ကိုယ်တိုင်က၏အောက်ပိုင်းအလွှာကူညီပေးနေရွှေ့ပြောင်းအတူတကွနှင့်ညင်ညင်သာသာကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲနှစ်ခုစာရွက်များပေါင်းစပ်။ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ reserve လိပ်အုန်းသီးချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်နှင့်, နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီထူချပ် 2-2.5 စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။
ချောကလက်အုန်းသီးလိပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 34 ဂရမ်,
- ချက်ချင်းကော်ဖီ - 3 ဂရမ်,
- ကြက်သားကြက်ဥ (အကြီးစား) - 4 PCs ။
- သကြား - 121 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
- အုန်းသီး - 1 1/2 st; ။
- pecans - 1 tbsp; ။
- ဖက်တီးမုန့် - 250 ml ကို;
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်စတင်, C ကို° 180 မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုသတ်မှတ်ပြီးလျှင်။ Whisk 4 မိနစ်, အဖြူရောင်သည်အထိထောပတ်, သကြားနဲ့ကြက်ဥအရည်ဖြစ်လေ၏။ သီးခြားစီသည်, ကိုကိုးနှင့်ကော်ဖီအတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ကြက်ဥမှထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်တစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ဝေ။ မုန့်ဖုတ် 20 မိနစ်အခြေခံမိတ်ဆက်။
ကိတ်မုန့်အေးနေစဉ်, အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်, ကြာပွတ်မုန့်, သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ကိုပွငျဆငျ။ , ထောပတ်၏အုန်းသီး, အခွံမာသီးများနှင့်အချပ်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့မုန့်မွှေအဆိုပါရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရေးကဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်လှိမ့်ဖို့လှည့်။