ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်လိမ်းဆေး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလျင်မြန်ဆုံးတွေထဲကနို့ဆီအပေါ်အခြေခံပြီးကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ နို့ဆီမုန့်သာယာသောချိုနှင့် caramel အရောင်ကိုပေးနိုင်ပါသည်, သင်မုန့်၏နောက်ဆုံးကိုက်ညီမှုမြင်ချင်သောအရာကိုအပေါ်အခြေခံပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ Next ကိုကျနော်တို့မုန့်နှင့်နို့ဆီ၏မုန့်ကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။
နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်များ၏မုန့် - စာရွက်
သငျသညျကိုက်ညီမှုပုံစံများအမျိုးမျိုးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအပ်နှံဖြစ်ပါတယ်ခွင့်ပြုထားသည့်မုန့်, get ချင်လျှင်, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်နို့ဆီအတွက်လုပ်ကြ။ နည်းပညာစာရွက်ရိုးရှင်းသောသည်နှင့်ပင်ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုဖွင့်ဆွဲမလိုအပ်ပါဘူး: နို့ဆီ 1 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမုန့် 2 အစိတ်အပိုင်းများကို ယူ. ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။
အဆိုပါကြာပွတ်မုန့်နှင့်နို့ဆီမတိုင်မီအနည်းဆုံး 4-5 နာရီချမ်းသောကာလ၌ကျင်းပရန်သင့်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ပထမဦးဆုံးမုန့်တည်ငြိမ်ထိပ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်အထိအများဆုံးအာဏာမှာကြာပွတ်နေသည်။ ဒီစာရွက်များအတွက်မုန့်အများဆုံးအဆီအကြောင်းအရာကြာပါသည်။ အဖြစ်သံသယအတွက်ဆိုပါက - မုန့်များအတွက်စာရင်းအထူး thickened ကမုန့်ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံတည်ငြိမ်။
လေထု creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဆဲအလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်ရိုက်နှက်, အအေးပြုတ်နို့ဆီ၏ဝေမျှထည့်သွင်းဖို့ကိုစတင်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်နို့ဆီထည့်သွင်းသောအခါ 2-3 နာရီချမ်းသောကာလ၌အချောထုတ်ကုန်ပြန်သွားပါ။ caramelized နို့နှင့်မုန့်ကောင်းကောင်း-မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်ကောင်းကောင်းင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူနှင့် pastry အိတ်၏ otsazhivaniya များအတွက် fit ပါလိမ့်မယ်။
မုန့်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူမုန့် "နပိုလီယံ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနှစ် - 2 PCs; ။
- မုန့် (အဆီ) - 580 ml ကို;
- sgushchenka ပြုတ် - 320 ဂရမ်;
- နို့ - 470 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - အသက် 65 ဂရမ်,
- powdered သကြား - '75
ပြင်ဆင်မှု
ကစီဓါတ်များနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူနှင်တံကြက်ဥ။ ခဲနို့အပူနှင့်ရရှိလာတဲ့ကြက်ဥအရောအနှောများခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးပုံတစ်ပုံအတွက်သွန်းလောင်းရန်။ လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်နှင့်သွန်းလောင်းအရောအနှောဟာနွေးနို့၏ကျန်ရန်နှင့် thickened ဘို့စောင့်ဆိုင်းနေနိမ့်ကျအပူပေါ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ ချအအေး, ပြီးတော့အအေးမိနို့ဆီနှင့်အတူသူ့ကိုရိုက်နှက်ခွင့်ပြုရန်။
တည်ငြိမ်သောလေထုထိပ်ရယူဖို့မုန့်နှင်တံ, ပြီးတော့နို့ဆီမုန့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။
မုန့်ကိတ်မုန့်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်နို့ဆီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖက်တီးမုန့် - 320 ml ကို;
- ခါတိုင်းလို sgushchenka - 1 ဘဏ်;
- ထောပတ် - 295 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ပျော့ပျောင်းတဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်ထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူက whisk ။ သီးခြားစီသည်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ရိုက်ပါ။ ညင်ညင်သာသာအပေါငျးတို့သ scapula နှိုးဆော်သည်ထောပတ်မုန့်ဖို့ကြာပွတ်မုန့်ရဲ့အပိုင်းတစ်ပိုင်းကို တင်. မှစတင်။