အသားနှင့်အတူ Zucchini - ထိရောက်စွာရိုးရှင်းတဲ့သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုခေတ်မီအချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများဒီဇိုင်းကိုအသုံးပြုကြောင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပေါင်းစပ်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအသားအစိတ်အပိုင်းအားဖြင့်ဖြည့်ဆည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များမြည်းစမ်းဖို့ကြားနေ Light က, ကမျှမျှတတဖွဲ့စည်းမှုနှင့်သဟဇာတဖွဲ့စည်းမှုဖန်တီးပေးပါတယ်။
zucchini နှင့် minced အသားဟင်း
ဆုပ်ကိုင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး, ရာသီနှင့်အခြားထုတ်ကုန် add, အဆိုပြုထား collection များကိုများ၏စာရွက်သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါတယ်, minced အသားနှင့်အတူ zucchini ချက်ပြုတ်။
- Courgettes ပျော့ဖတ်နှင့်အတူအဆုံးစွန်သောအမှု, အခွံနှင့်အစေ့များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ, ငယ်ရွယ်ပြီးပိုပြီးရင့်ကျက်နှစ်ဦးစလုံးယူနိုင်ပါသည်။
- Minced လွတ်လပ်စွာပိုကောင်းကြောင့်ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်, လတ်ဆတ်သောအသားကနေပြင်ဆင်ကြ၏။
- အပူကုသမှုအချိန်စာရွက်အစိတ်အပိုင်းများကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် 30-40 မိနစ်ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူ Zucchini - စာရွက်
အလွန့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာကျပ်ရရှိသော minced အသားနှင့်အတူ zucchini လှေ မီးဖို၌။ ဤသည်ပန်းကန်သာလိမ့်မည်နေ့စဉ် Menu ထဲမှာအမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်လည်းမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအသွင်ပြောင်း။ ပျော့ဖတ်အစေ့မှဖယ်ရှားပစ်သည်နှင့်အခွံဆီနှင့် lubricated နှင့် 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သောထံမှငယ်ရွယ်အသီးရွေးချယ်ထားသောစာရွက်၏သေဒဏ်စီရင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 4 PCs; ။
- mince - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
- အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အီတလီ travy- 0.5 Tsp .;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- zucchini ၏လှေပြင်ဆင်ပါ။
- squash ပျော့ဖတ်, အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုကြော်။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းတဲ့အရောအနှောရှက် courgettes နှင့်ပြည့်စုံသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အလေးချိန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, cream ကိုရောနှောသည်နှင့်အတူအရသာ။
- Zucchini မီးဖုတ်ထားသော 180 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာ minced အသားနှင့်အတူကျပ်။
minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော zucchini
မီးဖုတ်ထားသော zucchini မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူ - ချက်ပြုတ်အတွက်မူလတန်းနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်, နှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့ 10-15 မိနစ်ဆား။ ပြုမိသည်အထိဝစွာနဲ့မုန့်ဖုတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့အရသာ seasoning, အလွှာ၏ပုံစံအတွက်အစိတ်အပိုင်းများကို တင်. သာပြင်ဆင်ထားရှိလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဝါရင့်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့် minced, ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- အချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥမွှေပါ။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အချဉ်မုန့်အရောအနှောကိုလောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏, အလွှာ၏ပုံစံအတွက်အသားများနှင့် squash ဇာတိပကတိအား minced ပါပြီ။
- minced အသားနှင့်အတူ 180 ဒီဂရီလှော် zucchini မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် 30 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်။
မီးဖို၌အသားနှင့်အတူ squash ၏ Rolls
minced အမဲသားကိုတင်ပြလျှော့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်၏နောက်ထပ်ဂျ။ appetizing zucchini ၏လိပ် minced အသားနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အထင်ကြီးပုံပန်းသဏ္ဌာန်ပင် capricious နှင့်ဇီဇာစားအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ စာရွက်၏သေဒဏ်စီရင်ဘို့သင့်ကိုအချပ်အလျားပါးလွှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအပွခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2-3 pc; ။
- mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 150 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်းနဲ့ oregano ။
ပြင်ဆင်မှု
- squash ချပ်အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- အဆိုပါ stuffing ရောနှောကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
- squash ချပ် obsushivayut ထိပ်တန်းဘိသိက် stuffing နှင့်ထုတ်ကုန်လိပ်ခေါက်။
- မှိုသို့တင်းကျပ်စွာတဦးတည်းအလွှာ preform တင်ကြ၏။
- မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောနှောချဉ်မုန့်သည်, လိပ်ကျော်ကဖြန့်ဝေသည်။
- မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာရှေ့ဆက်ပန်းကန်မုန့်ဖုတ်။
အသားနှင့်အတူ Zucchini Lasagna
သငျသညျစီစဉ်သည်မှန်လျှင်, minced အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ zucchini အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိသော lasagna ၏ပုံစံအတွက်ပန်းကန် ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်စိမ်းစာရွက်များလွယ်ကူဇွန်း မှစ. ၎င်း၏ Goodies တစ်လုံးဝအသစ်သောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများကိုထောက်ပံ့ပေးနိုင်ရန်အောင်, squash ချပ်ကိုအစားထိုးနေကြပါတယ်။ Minced ပိုကောင်းရောထွေးယူ: ဝက်သားနဲ့အမဲသား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 3 PCs; ။
- mince - 800 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- bechamel - 700 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, ရာသီ။
ပြင်ဆင်မှု
- လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း add, ခရမ်းချဉ်သီး, နံ့သာမျိုး။
- သီးခြားစီ, ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ရောထွေးဟာ stuffing ကြော်။
- Courgettes ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုများနှင့်အနည်းငယ်ကြော်။
- béchamelပြင်ဆင်ပါ။
- ပုံစံ zucchini ၏အလွှာ minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, promazyvaya တိုင်းငံပြာရည်ကို တင်. နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။
- 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌မိနစ် 30 ပြီးနောက် lasagna ၏ပုံစံအတွက် minced အသားနှင့်အတူဖုတ် zucchini အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Zucchini
မာတိကာ မီးဖို၌ဖုတ် zucchini, minced အသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသာ 10 မိနစ်နှင့်အခြားအသက် 30 သည်ပန်းကန် browned သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ 40 မိနစ်စုစုပေါင်းကြောင်းကိုလည်းနေ့တိုင်းအတွက်ရေစာနှင့်ပွဲလမ်းသဘင် menus တွေအာဟာရတစ်ခုအရသာ, အလင်းဖြစ်စေတစ်ချိန်တည်းမှာနိုင်ပါတယ်အများဆုံးကြိုဆိုကြလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 30 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာ, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- အချို့ဆားထပ်ထည့်ထားတဲ့စက်ဝိုင်းစင်တီမီတာအထူ, သို့ဖြတ် Zucchini, တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာစီစဉ်ခဲ့သည်။
- ကြက်သွန်, အမွှေးအကြိုင်နှင့်ရောအသား Minced, ကိတ်မုန့်အလှဆင်စီ squash အချပ်ပေါ်တွင်တဦးတည်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ် stacked ။
- တဖြည်းဖြည်းချင်းစီ workpiece ပေါ်တွင်တင်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Mayonnaise အရောအနှောရောမွှေပါ။
- 200 ဒီဂရီမှာအသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး 25 မိနစ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော zucchini ။
minced အသားနှင့်အတူ zucchini ၏ Fritters
minced ကြက်သားနှင့်တသားတပန်းကန် zucchini အတွက်ပေါင်းစပ်ဖို့လိုအပ်ရှိလျှင်, ဒီစာရွက်သုံးပါနှင့်အရသာ ruddy fritters ချက်ပြုတ်။ နည်းပညာ၏မှန်ကန်သောကွပ်မျက်ဖွာခြစ် zucchini ပထမဆုံးအချို့ဆားကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်အချို့အကြိမ်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 450 ဂရမ်;
- mince - 300 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- -2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- Khmeli Suneli, နံနံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အသားအများကြီးနှင့်အတူရောနှော squash အခြေစိုက်စခန်း, ပြင်ဆင်ပါ။
- ကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန့်ညက်, နံ့သာမျိုး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးနဲ့အညိုရောင် pancakes တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
Battery ကိုအတွက်အသားနှင့်အတူ Zucchini
အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်ကြောင်းမူကွဲတစ်ခုကြီးမားသောအမျိုးမျိုးကိုလေ့လာ, အထူးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုအောက်ပါစာရွက်မှရေးဆွဲနေပါတယ်။ အကောင့်သို့ဒယ်အိုးတံစိုးကိုဦးစားမူရင်းအသွင်အပြင်အတွက် Battery ကိုအတွက်အသားနှင့်အတူ zucchini အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထွက် set အကြံပြုချက်များကိုယူပြီးကိုပြင်ဆင်သဖြင့်, အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖြစ်လာမျိုးစုံမြည်းစမ်းပြီးနောက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် courgettes - 3 PCs; ။
- mince - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- Zucchini ထူစက်ဝိုင်းသို့ 1.5-2 စင်တီမီတာခုတ်ဖြတ်။ , ဖြတ်ဖန် core ကို။
- အဆိုပါ mince 2 ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ကြက်သွန်နီကဆက်ပြောသည်နှင့်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။
- ကြက်ဥနှင့်နို့၏ရာသီအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောထို့နောက်အသား workpieces အတွက်အဖွင့်, မုန့်ညက်ထုတ်ကုန် paneer နှင့်ဖြည့်ပါ။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားနှင့်အတူကြော် zucchini ။
zucchini နှင့် minced နှင့်အတူ Cutlets
meatballs ၏ပုံစံအတွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရောနှောထုတ်ပေးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားနှင့်အတူ zucchini ပြင်ဆင်ထားရန်တောင်မှလွယ်ကူစေရန်။ တောင်မှအထူးဇီဇာယခင်က squash ဟင်းလျာများကြိုးစားရန်လုံးဝငွငျးပ, ဆောင်းပါးတွေကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, စာရွက်အညီပြင်ဆင်, ဆန့်ကျင်ဘက်ဦးတည်ချက်အတွက်မိမိတို့၏စိတ်ကိုပြောင်းလဲနှင့်ဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များဖြစ်လာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1 pc; ။
- mince - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- semolina - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်အဘို့မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့် - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- Zucchini အချို့ဆား add တစ်ဦး grater အပေါ်မြေပြင်ဖြစ်ပြီး, 10 မိနစ်ပြီးနောက်, သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
- အမဲသား Add, 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုနှိုးဆော်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ, semolina, နံ့သာမျိုး, ဆား, ။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ကြော်၌နှစ်ပြီးသောစိုစွတ်သောလက်တို့သည် cutlets အတူအလှဆင်။
multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူ Zucchini
သငျသညျအနုစိတ်သည့် Composition ဒီဇိုင်းဖို့အချိန်ရှိသည်, မီးဖိုချောင်အတွက်လျှောက်လွှာ multivarochnoe device ကိုစောင့်ဆိုင်းမထားဘူးဆိုရင်အောက်ပါစာရွက်အချိန်အတွက်ပဲလိုအပ်ပေသည်။ အာလူးနဲ့စွပ်ပြုတ်များတွင် minced အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ် Courgettes, လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ ဖွဲ့စည်းမှုဟင်းလျာများချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 250 ဂရမ်;
- mince - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- semolina - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်အဘို့မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့် - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- သည် "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ, zucchini နဲ့အာလူး၏ Cube တင်. stuffing ။
- မြည်းစမ်းဖို့ seasoned components, ရေဖန်ခွက် 40 မိနစ် "သတ်" တို့ပါဝင်သည်သွန်းလောင်းလေ၏။
- အဆင်သင့် zucchini, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝါရင့်, အသားနှင့်အတူ stewed ။