အသား hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း - ဆား, ဒါပေမယ့်လူတိုင်းမအိမ်မှာအသား hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ ဒီပန်းကန်များစွာသောမူကွဲပေမယ့်မပြောင်းလဲအောက်ပါအချက်များရှိပါသည်:

1. အသားအများအပြားအမျိုးအစားများတစ် hodgepodge ပြင်ဆင်ပါ, သင်ဝက်သားနှင့်နွားငယ်သား, ဝက်သားနဲ့ကြက်သားပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။
2. In-အိတ်တစ်ဦးမဖြစ်မနေပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ဆားနယ်သခွားသီး, ဒါမှမဟုတ် Pickled ဖြစ်ကြသည်။
3. In-အိတ်တောင်းဆိုနေတဲ့သောက်သည်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဘေကွန်, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း, ကာဗွန်နိတ်သို့မဟုတ်ခြေထောက်ကဆက်ပြောသည်။
4. Hodgepodge သေချာပေါက်သံပုရာနှင့်သံလွင်သီးသို့မဟုတ်သံလွင်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သင်, သင်တန်း၏, နိုင် Maslinka နှင့်ဟင်းချိုအတွက်ထားပေမယ့်လူတိုင်းနေသမျှကာလပတ်လုံးအဖြစ်လိုအပ်သောသူ့ကို ယူ. သို့မှသာတစ်ဦးပန်းကန်ပြားပျံပေါ်သီးခြားစီ file သာ. ကောင်း၏။

ကြွင်းသောအရာ - ကြံဖန်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ချဉ်မုန့် Add သို့မဟုတ် unsweetened ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ ဘယ်လိုစနစ်တကျအသား hodgepodge ဂန္ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။

စားသောက်ဆိုင်များတွင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 300 ဂရမ်;
• အဖြူကြက်သွန်သုပ် - 2 PCs; ။
• capers - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သန့်စင်အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဝက်အူချောင်း "ဘာသာစကား Bavarian" နှင့် "Kabanosi" သောက်သည် - 3 PCs ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3-4 pc; ။
• Black ကငရုတ်ကောင်း - 7-8 PCs; ။
• ချဉ်သခွားသီး အလတ်စားအရွယ်အစား - 4 PCs; ။
• သံပုရာ - PCs ½; ။
• သံလွင်သီး - 10-12 PCs; ။
• iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ခေတ်သစ်နည်းပညာကိုချက်ပြုတ်မြန်ဆန်ခဲဖြစ်စဉ်ကိုအောင်ကူညီပေးသည်။ များစွာသော hodgepodge multivarka အတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအံ့သြနေကြတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာလွယ်ကူသည်။ သို့သော်စတော့ရှယ်ယာနေဆဲဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ် - ကရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူပါတယ်။ ဒါကြောင့် (နံရိုးကိုယူသို့မဟုတ် caper နိုင်ပါတယ်) ကဝက်သားခုတ်စတင်ရန်, ငါသည်အိုး၌သွင်းထားနှင့်ရေသွန်းလောင်းကြလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဟင်းရည်ညင်ညင်သာသာအားလုံး lather ကိုဖယ်ရှားပြုတ်ဖို့စတင်မီ။ အဲဒီနောကျတစျခုကြက်သွန်သန့်စင်, lavrushku နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နိမ့်ဆုံးအပူမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့အကွတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချို, အဲဒီနောက်အသား, ဟင်းရည်နဲ့ filter ကိုထွက်ယူပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ထု, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ shinkuem ။

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki, ရေနံလောင်းအထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာကြော်ရန်စတင် - ဒါ juicier ရ။ အလယ်တန်းအရွယ် Cube သို့ဖြတ်သောက်သည်။ သငျသညျ, တွေ့နိုင်ပါသည်ကျနော်တို့ကွဲပြားခြားနားသောအသားကိုအသုံးပြုဖို့အသား hodgepodge အဖွဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့, ဒါပေမယ့်ကန့်သတ်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အရာတစ်ခုခုကိုတဦးတည်းနိုင်သကဲ့သို့ သင်တစ်ဦးဘတ်ဂျက် option ကိုစီစဉ်လျှင်။ ပန်းကန်လုံးပေါင်းထည့်ရန်အရိုးနှင့်လိုက်သည်ကိုအသား, capers, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူရိုက်ချက်သောက်သည်။ သူတို့ကအစ Cube မဟုတ်ဘဲအလွန်ကြီးမား shinkuem ။ အားလုံးမျှတည်ထားပါအတူတကွဘို့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကို, ထိုဟင်းရည်, ဆားနဲ့ parsley shinkuem အတွက်သွန်းလောင်း။

ရှည်လျားသောအဘို့အကွတ် - ငါတို့သည်ထုတ်ကုန်တဦးတည်းအရသာပန်းကန်ထဲသို့ပေါင်းစည်းသေချာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မိနစ် 20 လောက်ပေ၏။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်တစ် hodgepodge, သံပုရာချပ်များနှင့်သံလွင်သီးတစ်ပန်းကန်နဲ့ပန်းကန်ပြားပျံဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ရိုးရိုး hodgepodge အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။ ကောင်းပြီ, အခြေခံစာရွက်ကျွမ်းကျင်တော်မူပြီးမှ, ကြံဖန်။