အလွန်အာဟာရပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မညစာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်သောသူတို့အဘို့, အဖုတ်ငါးလိပ်ကြိုးစားရန်ကိုဆက်ကပ်။ ဒီပန်းကန်အဘို့ငါးလုနီးပါးမဆိုကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကရှေးခယျြဖို့ သာ. ကောင်း၏အလွန်ဖက်တီးမျိုးပေါင်းမဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်အပေါ်ထားရန်ပြင်ဆင်နေကြသည်လျှင်ငါးလိပ် tastier ရရှိခဲ့ကြသည်။
တစ်ဦး pita အတွက်ငါးလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်းပါ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- pita မုန့်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးလွှာအဆိုပါသန့်စင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ mince နှင့်နို့မုန့်တွင်စိမ်။ မြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရည်လှည့်ပြီဆိုရင်, တချို့မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ , pita မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းကိုယူ minced အသားနှင့်အတူပျံ့နှံ့ပြီးလိပ်အတွက်ခြုံ။ ထောပတ်အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအလယ်၌ထားရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထိုအခါအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာငါတို့လိပ်ကိုထားနှင့် 30 မိနစ် preheated 180 °မီးဖိုတဖို၌ရေနံထားတော်မူ၏။ လှိမ့်ဖို့ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်ရဲ့ထိုသို့ငံပြာရည်စေကြကုန်အံ့။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့မုန့်ညက်အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် citric အက်ဆစ်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အအေးနို့မှေးမှိန်။
မကုန်မီ 10 မိနစ်, ထိုလိပ်ဖယ်ရှားမယ်ငံပြာရည်လောင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ပြန်ပို့ပေးပါ။ minced ငါးလိပ်အဆင်သင့်! ထို့အပြင်ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကောင်းစွာသင့်လျော်သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
မှိုနှင့်အတူငါး roulade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- မှို - 150 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- parsley;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါစိမ် baguette နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ငါးတန်းကျော်သွားပါ။ Refill ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ minced နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေရရှိခဲ့သည်။ မှိုဆီကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ parsley နှင့်အတူပြားနဲ့ကြော်ဖြတ်, အအေးနဲ့ထုပြုတ်ကြက်ဥကုန်တယ်။
စင်ကြယ်သုတ်ပဝါပျံ့နှံ့တွင်အညီအမျှနဲ့တစ်ပုံစံတည်းအဆိုပါ stuffing ကဖြန့်ဝေ။ အလယ်ရှိ stuffing ထား. , လက်သုတ်ပုဝါများ၏အနားရုတ်သိမ်းရေး, ဝက်အူချောင်း၏ပုံစံအတွက်အမဲသားပေါင်းစပ်။ မုန့်ဖုတ်, တော၌ထားသောတွင်, လိပ်လက်သုတ်ပုဝါဟာချုပ်ရိုးကိုဆင်းချွတ်လှိမ့်ဖြန်းနဲ့ 30 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်ကြက်ဥနှင့်မှိုနှင့်အတူငါးလိပ်!