ပဲဟင်းအရသာဟင်းချိုအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဘို့ပြီးပြည့်စုံသောပါ! သူမသည်တစ်ဦးအာဟာရမုန့်ညက်, အာဟာရနှင့်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအောင်, ဆိတ်ကွယ်ရာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကျဆုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအနီပဲဟင်းအချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချိုဝေမျှဖို့ပျော်ရွှင်ကြသည်။
တူရကီအနီရောင်ပဲဟင်းဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 1 tbsp; ။
- ဂျုံ semolina - 0.5 v; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- bovine အရိုး - 300 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲဟင်းရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ဤသည်ထမင်းချက်အချိန်အမဲသားဟင်းရည်: ရေကြွက်ကြွက်ဆူ, အရိုးပေါ်ထွန်းရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်။ Next ကို, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း drop, ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးယူထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မျက်နှာမပျက်ဖို့က passeruem ။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပူဟင်းရည်ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ အားလုံးရောနှောနှင့်တဖြည်းဖြည်းအမြီးမြည်းစမ်းငါသွန်းလောင်းရန်ဆား 3 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။ အခုတော့အပေါငျးတို့သဟင်းချိုဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 30 ခန့်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အဆင်သင့်အစားအစာကအဖုံးအောက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ပိတ်ထားစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, ပြီးတော့ပန်းကန်ပေါ်မှာဖိတ်နဲ့ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းပေးပါ။
အနီရောင်ပဲဟင်း၏အရသာအီတလီဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အီတလီဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်သော parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်နာရီခန့်အဘို့အနွေးအချို့ရေနှင့်ဆေးနှင့်စိမ်အနီရောင်ပဲဟင်း။ ဤသည်သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်, ထုသူမ၏ shinkuem passeruem နှင့်ထောပတ်။ ထိုအခါလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းချပ်, အနိမ့်အပူကျော်ကြော် add နှင့်ကျဲပါးဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥဆမ်း။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောဟာနူးညံ့မှုဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနိမ့အနာစိမ်းမှာအခြား 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အနီရောင်ပဲဟင်းနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 3 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ခရမ်းရောင်သက်တံ့ - 0.5 ps; ။
- ပြုတ်ရေ - 1.7 ဌ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအတောင်ဆစ်မှာသေသပ်စွာဖြတ်ခြင်းနှင့်အိုးထဲသို့သီးနှံများကိုပုံ။ အာလူး, စင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်အသားမှထည့်ပါ။ မီးတောက်ထို့နောက်အာလူးနှင့်နူးညံ့မှုချက်ပြုတ်ဖို့နိမ့်ဆုံးမှနုတ်မအပေါင်းတို့, ရေအေးဖြည့်ပါ, မြင့်မားသောအပူအတွက်ဟင်းလျာများ ထား. , ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအဆိုပါဂန္ဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharku ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီအဆုံး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥရှင်းလင်းဖို့, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse shinkuem ။ အာလူးနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, ဆားဟင်းရည်အရသာအနီရောင်ပဲဟင်းထည့်ကြော်ပျံ့နှံ့, နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်ပြုတ်ဖို့။ ထို့နောက် 10 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာထားခြင်း, အပူကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ကျနော်တို့ကပထမဦးဆုံးသင်တန်းများအတွက်အနီရောင်ပဲဟင်း၏ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုအစေခံ!
အနီရောင်ပဲဟင်း၏ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပူစီနံ, ပင်စိမ်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြုတ်ရေ - 1.5 ဌ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်မုန့်ရဲ့အပိုင်းအစအရည်ပျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ထား. , အလင်းနှင့်အရောင်မှပဲဟင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ကိုဆေးကြော။ နောက်ထပ်ညင်ညင်သာသာအနိမ့်အပူဟင်းချိုမှာရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ croup ပြီးနောက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီပြုတ်နှင့်အခြား 15 မိနစ်စောင့်ပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုမှတဆင့် triturated နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။