သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်သုံးစွဲခံရဖို့လည်းရို့ကားမဟုတ်မိမိအိမ်မှာနေတဲ့လူတန်းစားစားသောက်ဆိုင်ညစာစီစဉ်ရန်ဆန္ဒရှိခြင်းနှင့်လျှင်, အဓိကသင်တန်းအဖြစ်ဘဲကိုရွေးချယ်ပါ။ စနစ်တကျချက်ပြုတ်ဘဲအသားထူးခြားတဲ့ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်နူးညံ့မှုရှိတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဝက်အူချောင်း၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဘဲသားလွှာချက်ပြုတ်ဘို့စာရွက်အကြောင်းကျနော်တို့ကိုပိုပြီးနောက်ပိုင်းတွင်စကားပြောပါလိမ့်မယ်။
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဘဲ၏သားလွှာ - စာရွက်
ဘဲသားလွှာ၏ဟင်းလျာများရိုးရှင်းသောအဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်အနည်းဆုံးကတော့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်ဤအထူးသဖြင့်အသား၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာတစ်ခုမူလတန်းအသိပညာပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်အရေပြားအောက်ဆုံးအဆီဖို့အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာနေတဲ့ဘဲ, အမြဲအနိမ့်သို့မဟုတ်အလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်အတော်လေးချောကျိကျိသဘာဝငှက်အတွက်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူလုံးဝနီးပါးအပူခဲ့မမေ့မလြော့ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲရင်သား - 4 PCs; ။
- လိမ္မော်သီး - 4 PCs; ။
- ပျားရည် - 35 ml ကို;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုထိခြင်းမရှိဘဲ, ဆီဥကိုပိုမြန်ထွက် drips နှင့်ပိုပြီးအညီအမျှ, သင်အသားအရေမပါဘဲဘဲတန်းအဘို့ဤစာရွက်ပြန်လုပ်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ငါတို့သည်သင်တို့အရေပြားထားခဲ့ပါနဲ့သာအနည်းငယ်က incise ကြောင်းအကြံပြုပါသည်။ ကပြုတ်ဖို့စတင်လိုက်တာနဲ့ဘရောင်းတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်များအတွက်ဘဲရင်သား, ထို့နောက်ပျားရည်နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, သစ်သီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်။ အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည် thickens သကဲ့သို့, မီးကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူဘဲလွှာတစ်ပန်းကန် - စာရွက်
ပြီးပြည့်စုံသောစုံတွဲဘဲ - ပန်းသီး, အနည်းငယ်နှင့်ပျားရည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ stewed ။ ကြောင်းအမြဲဿုံဘဲအသားနှင့်ဤစာရွက်နဲ့အညီအလင်းကိုချို - ဤအချက်ကိုအခြားတိုက်ရိုက်သက်သေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲသားလွှာ - 4 PCs; ။
- ပန်းသီး (အလတ်အရွယ်အစား) - 2 ယူနစ်; ။
- ပျားရည် - 10 ml ကို;
- ။ အခြောက်လှန်း oregano - 1 Tsp,
- သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်ဘဲလွှာဆားအပေါ်အသားအရေ notched နှင့်အနိမ့်အပူဘရောင်းကဆင်းအကြောင်းကို 12-15 မိနစ်အသားအရေကိုကျော်သူကပွတ်သပ်။ အခြားဘက်မှာ Pre-လှည့်အသား, ပန်းသီး Cut နှင့်ရင်သားကင်ဆာနှင့်အတူဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည် oregano နှင့်သစ်ကြံပိုး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြန်း, ပျားရည် add ချောင်းမြောင်း, Apple ကသီးဖျော်ရည်ကိုဖြန့်ချိသည့်အခါ, ထို့နောက် 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ဒီအရသာစာရွက်ဘဲလွှာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အကြောင်းကို 7-10 မိနစ် (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) အတွက်မီးဖိုတဖို၌အရပျကိုယူသင့်ပါတယ်။
ကိုခွဲဘဲအသား, ပန်းသီးဖျော်ရည်, ပျားရည်နှင့်ဘဲအဆီအရောအနှောများပါဝင်သောကြောင့်ကျန်ရှိသောချိုမြိန်ငံပြာရည်လောင်း။ ပန်းသီးအစားအပါအ၏, ဘေးချင်းယှဉ်ဝတ်ပြုကြလော့။