အခါအားလျော်စွာကလေးများကိုပထမဦးဆုံးအစာစားဖို့ငြင်းဆန်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနှငျ့ရငျဆိုငျနီးပါးတိုင်းမိခင်။ ထိုမျှမကသူတို့ကြိုက်နှစ်သက်တိုင်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူ။ သင့်မိသားစုရှိတဲ့ Junk အစားအစာနှင့်အပေါ် snacking မှနေသားတကျဖြစ်တယ်ဆိုရင် အသားညှပ်ပေါင် လက်ဖက်ရည်အတူကြောင့်အရသာကြာဆံဟင်းချိုတစ်စာရွက်စမ်းလာရန်အချိန်ပါပဲ။
မှိုနှင့်အတူကြော်ကြာဆံဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 3.5 ဌ;
- spareribs - 230 ဂရမ်;
- အာလူး - 7 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsley - 6 sprig;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြာဆံ - 250 ဂရမ်;
- မှို - 7 PCs; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့ - 6 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းဝက်သားနံရိုးလျှော်ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏, ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အများဆုံးမီးပေါ်မှာလှည့်။ သူတို့ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါ, အနည်းငယ်အပူတင်းကျပ်နှင့်သန့်ရှင်းသောအာလူးကိုဆေးကြောမိနစ် 20 အဘို့အမဲသားကိုပြုတ်, အလတ်စားအရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ အာလူးအပျော့များမှာသည်အထိပြုတ်, တစ်နေရာရာမှာ 10 မိနစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ခွံကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့ Cube (မုန်လာဥကြီးမားတဲ့ grater သုံးပြီးခြစ်နိုင်သည်) သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ သူတို့နူးညံ့မှုဆည်းပူးသည်အထိမိနစ်တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲနေကြာဆီတွင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ ထိုအခါချပ်သို့ဖြတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြာဆံနှင့်မှို၏ကျန်ထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်လည်းအတူတူပင်ထံသို့စေလွှတ်လတံ့သောအလှည့် zazharki, လာပါတယ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဟင်း။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထားဟင်းချိုဆူပြီးနောက်တဖန်ဆူဘို့စောင့်ဆိုင်းအကြောင်းကို 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ကို turn off ။
နို့ကြာဆံဟင်းချို
သငျသညျသူမိသားစုတစ်စုလုံးတစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြစ်လာခဲ့သည်နိုင်အောင်, အံ့သြဖွယ်ကြာဆံဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဆုံးရှုံးမှုမှာဖြစ်လျှင်, သင်သည်ဤစာရွက်အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 4 ခွက်;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ပါးလွှာကြာဆံ - 1 ခွက်ကို;
- ထောပတ် - '35
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲသို့နို့သွန်းလောင်းခြင်း, ထောပတ်ထည့်ပြီးမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, သကြားအတွက်ဖျန်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ချက်ချင်းဖယ်နေတဲ့ကြာဆံဟင်းချိုပန်းကန်ထား၏။ နို့ထဲတွင်ကြာဆံပြုတ်မနေပါနဲ့နှင့်ပြန်လည်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့စောင့်ဆိုင်းနှင့်ပဲ 10 မိနစ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးကဘီယာအရက်ချက်ဟင်းပါစေခဲ့ပါဘူး။
အိမ်လုပ်ကြက်သားနှင့်အတူကြော်ကြာဆံဟင်းချို
အသားနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြာဆံဟင်းချိုနာရီအနည်းငယ်အဘို့အပင်သည်အလွန်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
- ကြက်သား - 450 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 2.5 v ။ ဇွန်း,
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ရေ - 3 ဌ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းချို, ငရုတ်ကောင်း, ဆားအဘို့အနံ့အရသာ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားကတပြင်လုံးကိုပါလျှင်၎င်းသည်အိုးထဲသို့ချထားခဲ့သည်နိုင်အောင်, အလတ်စားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ရေနှင့်နေရာနှင့်အတူအသားလောင်း။ ကကျုံ့မြင့်မားသောအပူမှာဆူပွက်ပြီးနောက်, ဆားရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 25 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ အာလူးကိုနူးညံ့သည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာအရပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
တစ်ပြိုင်နက်တည်း zazharku ကွိုတငျပွငျဆငျ: ပါးလွှာကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီသို့ကြက်သွန်ဖြတ်တစ်ဦးကြမ်း grater မှတဆင့်ဆန်ခါ, ပြီးတော့အကြောင်းကို 3-4 မိနစ်နူးညံ့မှုများ၏ဝယ်ယူမှတက်နေကြာဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ထို့နောက် zazharku ဟင်းချိုနေရာပင်လယ်အော်အရွက်, ရာသီဟင်းချိုနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြုတ်ပန်းကန်, ထိုခေါက်ဆွဲကိုငါသွန်းလောင်းကောင်းစွာရောနှောခန့် 3 မိနစ်နဲ့ off ဘို့ပြုတ်။
meatballs နှင့်အတူကြာဆံဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြာဆံ - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်အခွံနွှာပြီးကြီးမားသော grater ကိုသုံးပြီးခြစ်။ , minced အသားကဆား Add ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဘောလုံး၏, ရေတစ်နှစ်ခွဲလီတာကိုလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ကပေးပို့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ ပါးလွှာဖြာအာလူး။ အဆိုပါဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ရေမြှုပ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကနေဖယ်ရှားပစ်လျက်, အာလူးနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ပြုတ်ကြသည်ထည့်ပါ။ အာလူးပျော့ပျောင်းနေကြသည်သောအခါ, ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲ, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနည်းငယ် podsolite သွန်းလောင်း။ အဆိုပါဟင်းချို 4-5 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။