သုပ်မပါဘဲ "Mimosa" ဟုပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက် Submit ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ကွဲပြားခြားနားသောအဆငျသငျ့ငါးနှင့်ဖွဲ့အများစုမှာမကြာခဏသုပ်အတွက်အရသာအရည်ရွှမ်းအလွှာ "Mimosa" ။ အဘယ်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ ပတ်သက်. သုပ်ဖြည့်စွတ်, ကွဲပြားခြားနားသောဖော်မြူလာရှိပါသည်။ ဒီနေ့ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးအပေါ်တစ်ဦးအရသာစည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ "Mimoza" သုပ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူသုပ် "Mimosa" - တဲ့ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကြက်သွန်;
- Mayonnaise - 300 ဂရမ်;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုပေါ်မှာချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ကြက်ဥသီးခြားစီပြုတ်။ အဆင်သင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ peeled နှင့် shell ကို။ ရွေးချယ်ထားသောပန်းကန်ကြီးမားသောပွတ်၏အောက်ခြေတွင်တစ်ဝက်အာလူး, အချို့ဆားထည့်, Mayonnaise ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီဖြန်း။ အဆိုပါခြစ်မုန်လာဥထဲကနေနှင့်လာမည့်အလွှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် Mayonnaise ၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်ဖုံး။ ထိုအခါနှစ်ခုပြီးလျှင်ကြက်ဥလူဖြူ, Mayonnaise လာပါတယ်။ ယခုမှာအများဆုံးအရသာ: ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၏အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုထုတ်ဖေါ်သောအပိုင်းပိုင်း extract နှင့်မလိုအပ်သောကျွန်တော်တို့ကို Ridge ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ဒါကြောင့်တည်ရှိသောထားတဲ့အတွက် marinade ၏တစ်ဝက်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်သီးခြားပန်းကန် mash ဆော်လမွန်ငါးတန်း၌တည်၏။ အညီအမျှသုပ်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် Mayonnaise တစ်အလွှာကိုဖုံးလွှမ်း။ ထို့ပြင်ချောဆီကိုကျန်ရှိသောအာလူးနှင့်အညီပထမဦးဆုံးအလွှာဆားဖြန့်ဝေ။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီးကျန်ရှိသောပရိုတိန်း, သူတို့ကိုဖုံးအုပ်နေတဲ့အာလူးနှစ်ခု ယူ. , သူတို့က, အလှည့်၌, Mayonnaise နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကြက်ဥအနှစ်ကတော့ဂန္ "Mimosa" ၏မျက်နှာပြင်မှထွက်စေပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အဆငျသငျ့ငါးနှင့်အတူကြော်သုပ် "Mimosa"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 မီးသီး;
- စည်သွတ် saury - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဆီ Mayonnaise - 280 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီထု-ထုကုန်တယ်, အညီအမျှသုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကိုကျော်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်သူ့ကိုအနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း။ saury တဖဲ့ဝက်အတွင်းထုတ်ဖော်နှင့်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်မလိုအပ်တဲ့အကွာအဝေးသော်လည်း extract လုပ်ပါ။ , အသေးစားစင်းထဲသို့ငါးကိုက်ဖြတ်သက်တံ့ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ပြီးပျော့ပျောင်းသောဗူးထဲမှာ Mayonnaise များ၏ကွက်ပါစေ။ ဒိန်ခဲကို "ရုရှား" လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏အထုပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုယူနိုင်သကဲ့သို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးဒဏ်ငွေ grater မှတဆင့်ပွတ်ပြီးနောက်အလွှာပါစေ။ စည်သွတ်ကဲ့သို့တူညီသောထုံးစံ၌ဒိန်ခဲ Mayonnaise အဖုံး။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ကြမ်းအလွှာပရိုတိန်းပွတ်သပ်နှင့်အညီပြုလုပ် lubricates ။ ယခုမှာဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ကြက်ဥအနှစ်များ၏သုပ်အလွှာပြီးအောင်လုပ်ပါ။
ငါးနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ် "Mimosa"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ဆန် - 150 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- စည်သွတ် mackerel - 1 ဘဏ်;
- Mayonnaise (67%) - 1 ဗူး (280 ဂရမ်) ။
ပြင်ဆင်မှု
သုပ်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာ "Mimosa" ပတ်ပတ်လည်ပြုတ်ဆန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝစွာပေးသနားသည်သူ၏ Mayonnaise အပေါ်ထားတော်မူ၏။ နောက်ထပ်ကြီးမားသောတွင်းနှင့်ယင်း၏ Mayonnaise အဖုံးအလွှာနှင့်အတူပြီးလျှင်အလွှာပြုတ်မုန်လာဥ, ဖြန့်ဝေ။ Mackerel အပိုင်းပိုင်း Center ကတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြီးမားတဲ့သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့် mash ၏အသား extract လုပ်ပါ။ ကျနော်တို့သုပ်နှင့်လည်းချောဆီကိုပေါ်မှာဖြန့်ဝေ။ ကြက်ဥအနှစ်ကနေနှစ်ဦးကိုအရွက်များနှင့်အရာကြွင်းလေထုသူအပေါင်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ "Mimosa" ၏နောက်လာမည့်အလွှာအဖြစ်ပွတ်ပေးပါ။ ၏ဆူဝ Mayonnaise ပေါ်တွင်တင်အပေါင်းတို့နှင့်တကွပြီးလျှင်အနှစ်ကိုပိတ်ပါ။