နှလုံးကြက်ဆင် - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာ-ထုတ်ကုန်, အဆီအနည်းဆုံးငွေပမာဏ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ပါသည်။
ဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကြက်ဆင်နှလုံးသားများကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
လောလောဆယ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ကြက်ဆင်နှလုံးသားများသီးခြားစီကိုရောင်းနေကြတယ်, သင်သည်မည်သည့်ဆန္ဒရှိအရေအတွက်မဝယ်နိုင်ပါ။ အအေးအနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာအကောင်းဆုံးနှလုံးသားများ Defrost ။
အချဉ်မုန့်အတွက်နှလုံးကြက်ဆင်စွပ်ပြုတ် - စာရွက်
အရေးကြီးဆုံးအရာ
အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှုစဉ်အတွင်းမုန့် curdle စခွေငျးငှါကတည်းကကသီးခြားစီတစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်တင်ပြရန်မှာအားလုံးချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးမိနစ်၌ဖြစ်စေချက်ပြုတ်ပြီးမိတ်ဆက်ပေး သာ. ကောင်း၏, ဒါမှမဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နှလုံးသားများကြက်ဆင် - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မှို - 5 PCs; ။
- (အနက်ရောင် allspice, ဆန်နံ့သာ နံနံ , လေးညှင်းပွင့, nutmeg, etc);
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အချဉ်ကိုသဘာဝ -100 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
နှလုံးသားများရှက်သို့အလျားဖြတ်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်ထွက်ကိုလျှော်နေတဲ့ဓါးတန်ဆာများကိုအကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ်အိုးကင်းထဲမှာထောပတ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန် spassiruem စတုတ္ထလက်စွပ်ကိုတက်နွေး။ ဝက်နှလုံးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ နှလုံးသားများထို့နောက်လွန်းထိပ်ပိုင်းလိုက်သည်ကိုမှိုနံ့သာမျိုးကို add နှင့်မ, 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, နောက်ထပ်မိနစ် 20 အဘို့အဖုံးအုပ်ထုပ်ဟင်းချက်, ပနျးပှားကိုမြှအနည်းငယ်သာရေ။ , အချဉ်မုန့်လောင်းနှိုးဆော်နှင့် 3 မိနစ်ခန့်မီးကို turn off ပြီးနောက်။ ကြက်သွန်ဖြူရာသီ sagging နှင့် 10 မှာစွန့်ခွာ (ထိုကဲ့သို့သောမုယောစပါး, ပြောင်းဆန်, buckwheat အဖြစ်တစ်ဦးအပါအနှင့်မဆိုသင့်လျော်သောသီးနှံကဲ့သို့) အာလူးပြုတ်, ငယ်ရွယ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် polenta နှင့်အတူမိနစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဘောဇဉ်မီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
Goulash ကြက်ဆင်နှလုံးသားများ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နှလုံးသားများကြက်ဆင် - 600 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 PCs sladkiy- ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- peretoplenny ကြက်သားအဆီသို့မဟုတ်ဝက်သား;
- အမှုန့် paprika;
- ; ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
နှလုံးသားများအလျားတစ်ဝက်တွင် Cut, ငါတို့တန်ဆာများကိုအကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆေးကြော။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း peretoplennom အဆီအပေါ်တစ်ဦးသည်အိုးကင်းထဲမှာလေးပုံတစ်ပုံ passeruem ။ သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ရေဖြည့်စွက်နှင့်အတူ 20 မိနစ်နှလုံးသားများနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်သွင်းခြင်း။ ယခုငါတို့ (သင်လည်းသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနည်းနည်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်) ကလိုက်သည်ကိုသေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, paprika နှင့်ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအိပ်လေ၏။ အခြား 8-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။ အာလူး, ပဲနှင့်အခြားပဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စကားမစပ်, သငျသညျခကျြခငျြးအာလူးနဲ့ goulash ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒီဂျအတွက်သေးငယ်လွန်းမဟုတ်ချပ်အဖြစ်ခြုံငုံအသငျ့ရေနွေးအိုးမတိုင်မီ 20 မိနစ်က overfill ။