သခွားသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်သို့မဟုတ်သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ထဲက stunningly အရသာသခွားသီးငံပြာရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုမုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းများထိုကဲ့သို့သောကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, သိသိသာသာကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ Next ကိုကျနော်တို့ဆောင်းတွင်းတစ်မူကွဲသခွားသီးငံပြာရည်ပူဇော်အဖြစ်အစား Mayonnaise ၏ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအသားတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဘို့စာရွက်ပါလိမ့်မယ်။
ဘယ်လိုသခွားသီးငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန် - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 500 ဂရမ်;
- ဆလရီတှငျး - 500 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 အပိုင်းပိုင်း။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
- ပူငရုတ်ကောင်းသီးတောင့် - 3 အပိုင်းပိုင်း။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
- စူးရှသောမုန်ညင်း - 25 ဂရမ်,
- သန့်ရေ - 245 ml ကို;
- သကြား - 500 ဂရမ်;
- iodized ဆားကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - 120 ဂရမ်;
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - '25
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဒီဆော့စ်ငယ်ရွယ်သခွားသီး, ဒါပေမယ့်ပြီးသားရှုတ်ထွေးနမူနာမသာယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့်အရေပြားနှင့်အစေ့မှသူတို့ကိုရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် grater အလတ်စားကနေတစ်ဆင့်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်သီးနှံများကိုပုံမှပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းကျော်တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်တစ်ဦး colander အတွက်ထား Triturated ။ သင်ပင်အလေးချိန်သခွားသီး, လက်ဖြင့်ညှစ်အစိုဓာတ်ကိုတစ်နည်းနည်းကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိသခွားသီးနေစဉ်, ငံပြာရည်အဘို့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါဆလရီရိုးကိုရှင်းလင်းပြီး Blender ကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုကွားဖွတျ။ တူညီသောထုံးစံ၌တနည်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်, peeled ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သခွားသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချပြီး, ဆားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်ပြီးတော့ Pre-ဖျန်စင်ကြယ်သောသခွားသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ပန်းကန်ကျော်တစ်ဦးစစ်အောင်၌ထား၏။ နောက်ဆုံးအေးခဲခြင်းနှင့်အသုံးပြုသောအလှကုန်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်များအတွက် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်ရေအရပျယူနိုငျသညျ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှာအနည်းဆုံးခြောက်နာရီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရမယ်, သို့မဟုတ်သင်ညဉ့်အဘို့အဆန်ခါ၌စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ရေသို့မဟုတ်သခွားသီးဖျော်ရည်, သကြားနဲ့မုန်ညင်းနှစ်မျိုးဆူနှင့်တကွဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တင်သောဖို့အရောအနှောအပူ marinade ပြင်ဆင်လော့။ ငါးမှခုနစ်မိနစ် re-ဆူငံပြာရည်အနာစိမ်းပြီးနောက်, ပြီးတော့အိုးအခြောက်နှင့်အမြုံကပြိုကွဲ, မြုံ lids နှင့်တံဆိပ်ခတ်နှင့်သဘာ samosterilizatsii နှင့်နှေးကွေးသောအအေးများအတွက် "အင်္ကျီကို" အောက်မှာတင်လိုက်တယ်။
အမဲသားကိုမှကြက်သွန်ဖြူအစား Mayonnaise နှင့်အတူသခွားသီးငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီးအလတ်စားအရွယ်အစား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2-3 pc; ။
- ပျော့ပျောင်းသောမုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အချဉ် ထူ - 90 ဂရမ်,
- ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ (အစိမ်းရောင်) - 2 pinch;
- iodized ဆားကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Cook ကသခွားသီးငံပြာရည်အစားအသားမှ Mayonnaise အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကြိတ်တဲ့ grater အပေါ်သခွားသီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်။ မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းမှဇီယာစေ့နဲ့ဆားကုန်တယ်အလေးချိန်သခွားသီးပျော့မုန့်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူအံသွားမှတဆင့်ညှစ်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, ထည့်ရန်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်နှင့်မသွားအောင်ဖို့ဆယ်မိနစ်ပေးပါ။