ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေအရသာဟင်းလျာများ၏ 8 မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

များစွာသောမိန်းမမီးဖိုမှာနာရီအနည်းငယ်ရပ်တည်ရန်နှင့်လည်းစျေးကြီးထုတ်ကုန်မဝယ်ကြဘူး, ကြက်သားနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သောအရာကိုမသိကြချင်တယ်။ သင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိန်းသိမ်းထားပြီအစိတ်အပိုင်းများ၏ရိုးရှင်း set ကိုအသုံးပြုသူတို့ကိုအမွှေးအကြိုင်ကို add ပြီးအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာရနိုင်သည်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အကောင်းဆုံးကိုရှေးခယျြစရာ, တစ်ခုမှာ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ကြက်သားနှင့်တကွ, ခေါက်ဆွဲတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ရာတွင်အသုံးပြုသောတစ်စာရွက်ဆင်ခြင်၏။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုထူးထူးခြားခြားနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးအချက်အပြုတ်လက်ရာ၏အရသာကိုမှသာယာသောအရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား -300 g နဲ့;
• ဦးချို - 250 ဂရမ်;
• ယင်းမုန့် 200 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• အီတလီရာသီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Kinks ပေါ့ပေါ့ပူရေနံအတွက်ကြော်တစ်ဦး grater, ရှောက်သွား။
2. ဒိန်ခဲဆန်ခါနှင့်အတူတကွဒယ်အိုးမှစေလွှတ်မုန့်အတူ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသောအခါ, ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်အပူထဲကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။
3. တန်းဖြတ်, အချောအရောအနှောတွေနဲ့ချိတ်ဆက်အပြည့်အဝစေတနာမှတက်ကျန်ရစ်သည်ကိုလျှော်ပေးခဲ့သည်။
4. , ချက်ပြုတ်ရောမွှေ, မီးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ကိုင်ထားမှခေါက်ဆွဲ။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ရေတွင်းလူသိများနှင့်သမားရိုးကျအစိတ်အပိုင်းများကိုမူရင်းအရသာဟင်းလျာများရရှိသော မှစ. တပါးစိတ်ကူးစိတ်သန်းတစ်နည်းနည်းလုပ်ဖို့သာရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးခေါက်ဆွဲအခါတိုင်းအရသာနှင့်နူးညံ့သောအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ စားနပ်ရိက္ခာ ယူ. နာရီနှင့်သူတို့တစ်တွေမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အိမ်သူအိမ်သားများကစားရလိမ့်မည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 400 ဂရမ်;
• မှို - 400 g နဲ့;
• အသား - 400 ဂရမ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရင်သား, ရေဆေး, အခြောက်များနှင့်ခုတ်။ အတိအကျ 15 မိနစ်ကင်, ဆဲစွက်ဖက်။
2. မှို, သန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုခုတ်ဖြတ်။ မရှိတော့ 7 မိနစ်ထက်အဘို့မိမိတို့ကြော်, ထို့နောက်မုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
3. spaghetti ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်။
4. တချို့အချိန်အစိတ်အပိုင်းများ, ရှည်လျားအနာစိမ်းချိတ်ဆက်ပါ။

ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ

စတိုးဆိုင်ခရီးစဉ်မဖြစ်နိုင်ပါသောအခါသင်စင်ပေါ်အပေါ်လည်းမရှိဆိုတဲ့အချက်ကိုကနေအရသာမုန့်ညက်တက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအရသာနှင့်အာဟာရရရှိခဲ့ကြသည်။ ပရိတ်သတ်တွေတစ်ဦးချွန်ထက်အနည်းငယ်သာမြေပြင် paprika ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲသျောမလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းပေမယ့်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်စပ်အရသာပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 200 ဂရမ်;
• ပျော့စိတျအပိုငျးကြက်သား - 250-300 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ငါးပိ - 20-30 ဂရမ်;
• နို့ - 1.5 ခွက်;
• ကြက်ဥ - 2-4 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 100-150 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. လုနီးပါးပြုတ်သည်အထိတစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအတွက် spaghetti ပြုတ်။ ရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။
2. မုန္လာဥနီခြစ်, ရင်သားဖြတ်။
3. အားလုံးပေါင်းစပ်နှင့်ရောမွှေ, ရေနံအပူ။
4. ဒိန်ခဲ coated သောရေနံပြန့်ပွားအရောအနှော, ချောအထူးပုံစံ။
5. နို့, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
6. ပြုမိသည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပုံစံပေးပို့ပါ။
7. အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားညှပ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။

ကြက်သားရေကြောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အရသာတဦးတည်းကိုသာကအခြားတဦးအစိတ်အပိုင်းအစားထိုးရှိပါတယ်, ငယ်စဉ်ကလေးဘဝဟင်းလျာများပြောင်းလဲမှုကနေအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ မဆိုပိုင်ရှင်ကြက်သားရေကြောင်းနဲ့အရသာခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုထွက်တွက်ဆနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကစိတ်ကျေနပ်စရာရရှိခဲ့ကြသည်, သို့သော်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုသို့မဟုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူရောင်အသား - 400 ဂရမ်;
• ဦးချို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပြုတ်အသား။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ။
2. ထောပတ်အတွက်ကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ Diced ကြက်သွန်နီ။
3. ခေါက်ဆွဲအတော်လေးမြင့်မားတဲ့အမှိုက်သရိုက်များ, ပြုတ်တစ်ဦး colander အတွက်ကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံးနဲ့ရေကူးလောင်း။
4. အတူတူအလတ်စားအပူ 7 မိနစ်အပေါ်အသားစွပ်ပြုတ်အတူ။
5. ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဟာလောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် နှင့်ဒိန်ခဲ။

ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အီတလီအစားအစာ, ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲစလောင်းများအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်ဝ၏ - အိမ်မှာစီမံခန့်ခွဲရန်ကြီးမြတ်သောစာရွက်နှင့်မိသားစုအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များမှအယူခံရန်သေချာစေပါ။ သူကတစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်ပါတီမှဧည့်သည်များဖိတ်ခေါ်ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိဖြစ်ခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 1 ဗူး (400 ဂရမ်);
• ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - ¾ခွက်ကို;
• မုန့် (အဆီ) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• parmesan ဒိန်ခဲ - ¾ခွက်ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. spaghetti အနာစိမ်း, ရေကူးလောင်းနှင့်ဖယ်ထားကြ၏။
2. အညီအမျှနံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်အတွက်ရင်သားအလိပ်။ သေးငယ်တဲ့ strips တွေသို့ Cut
3. တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူအရူးအမူးနဲ့ကြော်, စပျစ်ရည်ကိုများနှင့်အနည်းငယ်ချွေးထည့်ပါ။
4. ယင်းမုန့်နှင့်ရာသီအတွက်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကထသည်အထိ whisk ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။
5. ချိတ်ဆက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ အဆိုပါ Parmesan ဒိန်ခဲ Add နဲ့ parsley နှင့်အတူအလှဆင်။

ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ခေါက်ဆွဲဒုတိယတစ်ဘက်ပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းလွတ်လပ်သောပန်းကန်သာရှိနိုင်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်မှာ, အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာထွက်လှည့်။ ခေါက်ဆွဲအဘို့ကြက်သားငံပြာရည်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အချက်အပြုတ်လက်ရာသို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• spaghetti - 350 ဂရမ်;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး -2-3 PCs ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒယ်အိုးထဲမှာရင်သား, အချပ်နဲ့ကြော်။
2. ထက်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥဆန်ခါ - ငရုတ်ကောင်းကွင်း, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားတစ်ခုတည်းဒယ်အိုးထဲမှာပေါင်းစပ်နေကြသည်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးအရည်ရွှမ်းမဟုတ်ခဲ့လျှင်, သင်အနည်းငယ်ရေလောင်းပေးနိုင်သည်။ ငံပြာရည်ထူဖို့, မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။
4. spaghetti, ပြန့်ပွား, ဟင်းရည် add ပြုတ်နှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

ကြက်သား-အသိုက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အိမ်လုပ်စားစရာကိုအသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းမူရင်းမသာရှိနိုင်ပါသည်။ စိတ်တော်နှင့်ကလေးများလိမ့်မည်ဟုကြက်သားနှင့်အတူအနည်းဆုံးခေါက်ဆွဲအသိုက်ကိုရယူပါ။ အစားအစာသူ၏ချက်ပြုတ်ဘို့စိတ်ရှည်ခြင်းနှင့်ချစ်ရသူအံ့သြဖို့ကျိုးနပ်သည်။ အဖြစ်လျင်မြန်စွာသူတို့ကိုစားနေကြသည်အဖြစ်ပြင်ဆင်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 1 ဗူး,
• ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 50-100 ဂရမ်;
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရင်သားသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
2. ပြုတ် spaghetti ကြက်ဥနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။
3. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေနံအပူအဆိုပါ spaghetti ပျံ့နှံ့, အလယ်၌သေးငယ်တဲ့ထစ်အတူအသိုက်ဖွဲ့စည်း, သူတို့ကိုကျပ်။
4. ခရမ်းချဉ်သီးထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်န်းကျင်နေ၏။
5. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသရဖူ "အသိုက်", ရေထည့်ပါ။ အခါအရည်, ပြုတ်မီးလျှော့ချပေမယ့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်ကစတင်ခဲ့သည်။
6. ကောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏လကျအောကျခံ။

ခေါက်ဆွဲနှင့်ကြက်သားဟင်းချိုနှင့်အတူ

အာဟာရဟင်းချိုနေဆဲငြင်းပယ်မထားပါဘူး, ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်း၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ပါဝင်ရမည်။ ကအပျော်အပါးဖြစ်လိမ့်မည်ချက်ပြုတ်ဖို့ခေတ်မီကရိယာမှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲထက်ပိုမူလတန်းဘာမျှရှိပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• ဦးချို - 250 ဂရမ်;
• -2 အာလူးကိုအပိုင်းပိုင်း။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီမြေပြင်, အချပ်, အာလူးသို့ဖြတ်မုန်လာဥ - ချပ်,
2. သန့်စင်ခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်၏အသား,
3. Multivarki ရှိရာဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားကိုပေးပို့ဖို့ပန်းကန်ကိုသုံးပါ။
4. စာနယ်ဇင်းက "ကြော်" ။ အဖုံးပိတ်ပြီးမရှိရင်ကြော်မွှေပေးပါ။
5. အရောအနှောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်း, ရေနှင့်ရောခံခဲ့ရသည်။
6. "ဟင်းချက်" mode ကိုသို့မဟုတ် (မော်ဒယ်ပစ္စည်းကိရိယာများပေါ် မူတည်. ) "ဟင်းချို" သတ်မှတ်မည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ဖို့သာနာရီဝက်ယူပါလိမ့်မယ်။
7. အဆိုပါနှိုးဆော်သံအသံပြီးတာနဲ့ဦးချို add နှင့်အခြား 20 မိနစ်အတူတူအစီအစဉ်ကိုပါဝင်သည်။