ကျနော်တို့ဆိုအခွအေနေ၌သင်တို့အထဲကကူညီပေးပါမည်ဖြစ်သော, သင်အာလူးကိတ်မုန့်များအတွက်စာရွက်ဆက်ကပ်။ သူတို့က, လုံလောက်အောင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရရှိသောအရသာနှင့်အဆာကိုသူတို့သမ္မာသတိနှင့်အရသာမှာလုံးဝမဆိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
အသားနှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 12 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး ,
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
- breadcrumbs နှင့် - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
- minced ဝက်သား - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
Minced အမဲသားကိုရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ထောပတ်အတွက်ကြော်။ ထိုအခါနံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်, ရာသီထည့်ပါ။ မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သော shinkuem strips တွေနှင့်အသားဆမ်း။ ကြော်သည်အထိချက်ပြုတ်, ပြီးတော့ပန်းကန်ထဲမှာ stuffing shift ။ အာလူးကိုရေနှင့်တစ်အိုး၌သွင်းထားခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာ ထား. ချပ်သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်မြည်းစမ်းတင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်အချို့ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရေညှစ်နေသည်, အာလူးအနည်းငယ်အအေးနှင့်တစ်ဦးချောမွေ့သန့်စင်သောသို့ဆန့်တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေကြကုန်အံ့။ အခုတော့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကထဲကကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်အတွက် stuffing ထွက် lay အရွယ်အစားနှင့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်အလတ်စားဖြစ်ပါတယ်။ mashed အာလူးနဲ့ပုံစံ Patti ၏ထိပ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပေါင်မုန့်အစအန၌သူတို့သည်ပြိုလဲခြင်းနှင့်ပြတ်သားသည်အထိဆီကြော်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဟင်းရည် - 0.5 v; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးပြုတ်, ကြက်ဥနှင့်အတူခြစ်ခြင်းနှင့်ရောထွေးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ ထောပတ်အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်။ သူမ၏ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့် minced ကြက်သွန်နီဖို့ထောပတ်အတွက်ကြော်ထည့်သွင်းခြင်း။ ထို့နောက်နံ့သာမျိုးနှင့် stuffing ရောနှောနှင့်အတူရာသီ။ နည်းနည်းဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်အာလူးမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းမျှဝေဖို့အကြောင်းကိုမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ, အကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း, ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် lepim ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ maslitse အတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကို Paniruem ။
မှိုနှင့်အတူအာလူး Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- အေးစက်နေတဲ့မှို - 700 g နဲ့;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့၏အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်ပြီးရင်အအေးနှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်မြေပြင်ရှင်းလင်းပါ။ ကြက်ဥအနှစ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ Next ကိုတိကျစွာကောင်းစွာရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်သိပ်သည်းဆုပ်နယ်မုန့်စိမ်းကိုမိတ်ဆက်။ မှို, ကိုင်တွယ်ထုကုန်တယ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့် passeruem ။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပြီးရွှေညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ပန်းကန်ထဲကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက် ထား. , ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့နံ့သာမျိုးကိုဆမ်း။ အာလူးမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲဝေ tortillas ဖွဲ့စည်းရန်, ထို stuffing ထားကိတ်မုန်ပနျးပုထုဖြစ်ပါတယ်။ ရေနံဒယ်အိုး, အစေခံရန်အဆင်သင့်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်အာလူး Patti ချပြန့်ပွားချုပ်ရိုးကိုတက်ပူနွေးသော။