"သင်မမျှော်လင့်ဘဲဧည့်သည်များရှိပါက။ " သင်လုံခြုံစွာအမျိုးအစားထဲတွင်နေရာနိုင်ပါသည်သောဤအချက်အပြုတ်လက်ရာကိုအချိန်အများကြီးမဖြုန်းပါနဲ့ အဘိတ်ထုတ်ကုန်တွေအကြောင်း 5 မိနစ်, သငျသညျ 10 မိနစ်ဒယ်အိုးပီဇာအတွက်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းနဲ့ကြော် kneading အပေါ်ဖြုန်းပမာဏအတူတူကြာပါသည်။
ဝက်အူချောင်းချစ်သူများများအတွက်
အဆိုပါဘေကွန်, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပေါင်းစပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမည်သူမဆိုလစျြလြူရှုဒိန်ခဲစွန့်ခွာမည်မဟုတ် - သင်လိမ့်မည်အဖန်ဖန်ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 3 PCs; ။
- နေအိမ်အထူမုန့်အဆီ - 150 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည်နှင့်အရသာမရှိဘဲအနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှ / ဂျုံမုန့်ညက်အရည်အသွေးကိုထံမှသန့်စင်ပေးရမည် - အကြောင်းကို 150-180 ဂရမ်;
- အကောင်းတစ်ဦး fusibility နှင့်အတူဒိန်ခဲ, ပိုကောင်းခက် - 50-70 ဂရမ်;
- အသား (ဝက်အူချောင်း, ဘေကွန်, postroma, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်) သောက်သည် - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
- တင်းကျပ်စွာပန်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်) ချိုမြိန် - 1 pc ။
- parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ - အနည်းငယ် sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘယ်လိုရရှိနိုင်ပါကအကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်သုံးပြီးဒယ်အိုးထဲမှာအမြန်ပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံး (ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်ကြွေ) ခုနှစ်တွင်, တူညီတဲ့ကြက်ဥမှမောင်းထုတ်ရန်, အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ရောမွှေပါ။ ကျောက်ကပ်ဝန်မဒါဆားမုန့်စိမ်း, မလိုအပ်ပါ, Mayonnaise ပြီးသားဆားရှိသည်, သင်မူကားအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ Podseivaya နည်းနည်းမုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာဘောလုံးသို့တက်လှိမ့်ပါဘူး, ကအတော်လေးအရည်နေဆဲဖြစ်သည်။
(ကကြွေထည်ပစ္စည်းသို့မဟုတ် Teflon အပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ) တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနည်းနည်းကိုဆီချောဆီနှင့်အတူဝေ့နှင့်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။ ဒါဟာသောက်သည်အလောင်းတော်ထားရပါမည်။ သငျသညျအသားများထဲမှအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်, ထိုသို့ထုကုန်တယ်ဘေကွန်၏လက်တဆုပ်စာ, diced ဝက်အူချောင်းအနည်းငယ်ချပ်တစ်နည်းနည်းအသားရောမွှေဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အလွှာမှာတငျအမဲသားခရမ်းချဉ်သီးပေါ်ကနေ။ သူတို့ကပိန်နီးပါးပွင့်လင်းချပ်, အချပ်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးခုတ်ဖြတ်။ Next ကိုအလွှာ - ထုပြိုငရုတ်ကောင်း (သူ့ဟာသူအသုံးပြုပုံမျိုးစပါးနှင့် septum ဖယ်ရှားပစ်) ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်၏နောက်ဆုံးအလွှာနှင့်အတူဖြန်း။ သင်အရမ်းချော grater ကြီးပေါ်မှာခြစ်, ဒါပေမယ့်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေနိုင်ပါတယ်သုံးနိုင်သည်။ အလတ်စားအပူကျော်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဖုံးလွှမ်းပီဇာအစာရှောင်ခြင်းအစာကို 10 မိနစ်ကင်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကို Remove ချပ်၏တပ်မက်လိုချင်သောအအရေအတွက်ကိုသို့ဖြတ်ကာ ketchup နှင့်အခြားခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဝတ်ပြုကြလော့။
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူပီဇာ
တစ်ဦးအလင်းမုန့်ညက်ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့, Mayonnaise နှင့်အတူမုန့်စိမ်းတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသောက်သည်အသားနှင့်အတူတစ်ဦးအမြန်ပီဇာသိပ်ချောကျိကျိနဲ့မိုးသည်းထန်စွာထင်ရပေမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ငါး (အဏ္ဏဝါ, ဥပမာ, ပုံမှန်အတိုင်း), တန်းချွတ်ချွတ် - 50 ဂရမ်,
- thawed အရောအနှော "ပင်လယ်ကော့တေး" ခဲ့ - 100 ဂရမ်;
- အဝါရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, မဟုတ်ကြဲကြဲ - 2 PCs ။
- မုန့်ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲမဟုတ်ပါဘူး - 120-150 ဂရမ်;
- / s ကိုအတွက် durum ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- ရေနံ "လယ်ယာ" သို့မဟုတ်အလားတူ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မြေတပြင်လုံးပြုတ်နို့ဒါမှမဟုတ်ရေနွေး - ½ခွက်ကို;
- သည်မရှိဘဲပင်လယ်ဆား - 1/3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise မပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာအစာရှောင်ပီဇာတစ်ဦး crispy အလွှာနှင့်အတူရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ကအရည်ကျိုမပေးကြောင်းသို့မှသာအဆိုပါရေနံနွေးရပါမည်, သို့သော်ပျော့ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာနွေးနို့နှင့်ကြက်ဥများတွင်လောင်း, ဆားထည့်ပါ။ အလျင်အမြန်ရောထွေးနှင့် podseivaya မုန့်ညက်ဝေမျှ, ဇွန်းအလုံအလောက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကဖြန့်ဝေ, သင်ကိတ်မုန့်လှိမ့်နိုင်ပါသည်, သငျသညျမိမိအလက်မောင်းရိုးရှင်းစွာဆန့်နိုင်။ ကိတ်မုန့် stuffing အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ "ပင်လယ်စာကော့တေး" ပဲအေးခဲခဲ့သည်ဆိုပါကအေးပြီးတော့, 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသောရပါမည်။ ဖျန်းဒိန်ခဲပီဇာ (မဆိုအဆင်ပြေ grater မှာဝတ်ဆင်) နှင့်ညှဉ်းဆဲ, 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ Task ကို - ထိုပီဇာ overdo ဖို့, သို့မဟုတ်ပါကခက်ခဲတဲ့ရကြလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ချဉ်လိုလျှင်
သငျသညျမပြီးဆုံးသေးသောဒိန်ချဉ်ကျန်ကြွင်းစေပြီရုတ်တရက်ဆိုလျှင်, သူ့အဘို့တောင်းပန်ပါတယ်လောင်းနဲ့ကြော် Patti ပျင်းရိခြင်း, အကောင်းဆုံးအထွက်နှုန်း - kefir အပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအစာရှောင်ပီဇာ။ သေချာဒိန်ခဲ - stuffing မဆို, ဥပမာ, ကြော်မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း, သံလွင်သီး, အ topsheet ယူနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ kefir အပေါ်တစ်ဦးအမြန်ပီဇာအဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir (အလွန်ချောကျိကျိမဟုတ်, အကောင်းဆုံး - 1.5%) - 1 ခွက်;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအရည်အသွေးကို - 2 PCs ။
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 2.5 ခွက်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- စားနပ်ရိက္ခာအဖြူဆိုဒါ - ဓားသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏အစွန်အဖျားမှာ ..
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, တက်ကြွစွာပူဖောင်းတွားအခါ, ဆိုဒါနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။ အလွှာအခြေစိုက်စခန်းအပေါ်မုန့်စိမ်းပွားမဆို stuffing ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။ ဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ဦးအမြန်လက်အဘို့အပီဇာ, လွန်း, 10 မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။