မူရင်း, နေ့တိုင်းညစာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်ထိုပွဲကိုခံဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းချွေဟင်း - ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ Cutlet ။
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ meatballs အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်ညင်း - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- coli ကဏန်း - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 50 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကဏန်းတုတ် တချို့ add, အသေးစား Cube သို့ဖျက်စီး မုန့်အစအန သည် Mayonnaise ထား. , ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်မုန်ညင်းထည့်ပါ။ mass မြည်းစမ်းနှိုးဆော်အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးကြွယ်ဝသော, ရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန်ပူ maslitse အတွက် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီ boned, minced အသားသေးငယ်တဲ့ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အချောပန်းကန်ဖျန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မည်သည့်အပါအနှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြလော့။
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 120 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- နို့ - 10 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- crackers - မုန့်ကို၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, အခြားသောလမ်းစဉ်းစားပါ။ အာလူး, peeled ဆေးကြော, အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြတယ်, ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိအားလျော့အပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ Crabsticks thawed တိုး, ရုပ်ရှင်နှင့်ထု shinkuem ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ terochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ မုန်လာဥ obsushivayut ဖျက်စီးခြင်းနှင့်လည်း grater ၏အကူအညီနှင့်အတူလျှော်ရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏။
ပြီးတာနဲ့အာလူးကိုရေဂရုတစိုက်ညှစ်, ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နို့ diluting, တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်။ ကြက်ဥအာလူးအရောအနှော Add, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဖြန်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးနှင့်အအေးဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကဏန်းတုတ်နဲ့ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥသွန်းလောင်း။ တနည်းကား, ငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့် minced အသား Patti ၏သေးငယ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် Paniruem ။ အဆင်သင့်ဘာဂါဟာပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအစေခံနေကြသည်။
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူငါးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 200 ဂရမ်;
- coli ကဏန်း - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ။ ဂျုံ - 1 Tsp,
- စမုန်ဖြူ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
စာလမုန်သားလွှာ, လုပ်ငန်းများ၌သွေ့ခြောက်သောအရိုးထဲကနေသန့်စင်, အရေပြားနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ creamy တစ်ဦး grater အပေါ်အေးမြနဲ့ပွတ် maslitse ။ ယင်းနောက်တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်စမုန်ဖြူ add အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, minced လက်တို့ကိုရောမွှေ, ရေနံလောင်းတစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်ငါးနှင့်ကဏန်းတုတ်လိမ်။ အခုတော့မုန့်ညက်အတွက် Patti နှင့်ပြိုကျဖွဲ့စည်း, ရေအေးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမိမိလက် dips ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ထောပတ်အနည်းငယ်အရည်ပျော်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ Patti ကြော်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ပိုလျှံအဆီတက်စိမ်ဖို့ 10 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်!
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူကြက်သား cutlet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- coli ကဏန်း - 400 ဂရမ်;
- မီးသီး - 0.5 ps; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ..
ပြင်ဆင်မှု
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူကြက်သား cutlet ပြင်ဆင်ထားရန်, ပထမဦးဆုံးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ terochke ပေါ်တွင်ထုပ်ပိုး, ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်ရာမှသန့်စင်ကဏန်းတုတ်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် crabsticks မီးသီးနှင့်အသန့်နှင့်အတူကြက်သားရင်သားနဲ့လှည့်ကွက်လက်ကိုင်။ ကြက်ဥ၏အလေးချိန်, ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ, ကစီဓါတ်, ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ရောမွှေစနစ်တကျ extrude ။ အချောမုန့်စိမ်းအရသာအချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း add စိုစွတ်သောလက်နှင့် Patti ဖွဲ့စည်းရန်, နူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက် breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။