ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအောက်တွင်ငါး

ငါးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရနိုင်သည်ကြော်, ပေါင်း, သူမ၏ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, etc ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ငါးမျှားလူတိုင်းကဒီ stunningly အရသာပန်းကန်အံ့သြဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ငါးစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ယခင်က greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာ, သန့်ရှင်းသောငါ၏, အာလူးကိုယူပါ။ သင်ဆန္ဒရှိပေမယ့်မပေးလည်းထုများနှင့်အာလူး၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာအဖြစ်ငါးတန်းပါဖျက်စီး။ မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သန့်ရှင်းတဲ့, ပွတ်တိုက်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်။ အညီအမျှငါး decompose ကျော်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုအအေးကြပါစို့။ roasting သူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, Mayonnaise အပေါငျးတို့သလောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 45 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated မုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။ ပူဖြန်းထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးမျှားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအောက်တွင်မီးဖုတ်ထားသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအောက်မှာငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဇီယာစေ့ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ငါးတန်း - 400 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ဟင်းစေရန်, ငါးစကေး၏သန့်ရှင်းသည်ကို ယူ. , eviscerated, ထိုယပ်, ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုဖြတ်လေ၏။ ထို့နောက်ဗိုက်တလျှောက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အားလုံးအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

သံပုရာ, အဖျော်ရည်ညှစ်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဇီယာစေ့ကိုရေအေးအတွက်ရေဆေးခြင်း, obsushivayut ထုပြို။

ယင်းလုပ်ငန်းများ၌ငါးလွှာလောင်းချက်ပြုတ် marinade, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ ထိုအခါသတ္တုပါးပေါ်ငါးတန်းအိပ်လေ၏။

ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောလျှော်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖျက်စီး။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးသို့ဖြတ် စက်ဝိုင်း။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းအစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးစား Cube shinkuem ဆေးကြော။

ငါးလွှာမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ညင်ညင်သာသာနှင့်ပတ်သက်ပြီး 40 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ငါးသည်အထိထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါး။ ထို့နောက်မီးဖိုမှထွက်ရသည်, သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားမယ့်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ယေဘုယျအားဖြင့်မီးဖိုချက်ပြုတ်ငါးများအတွက်သတ္တုပါးအစားထိုးလို့မရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကဒီကဗျာဥပမာ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ: သတ္တုပါးအတွက် haddock နှင့် သတ္တုပါး၌ဖုတ်ပင်လယ် bream ။