အဘို့စမ်းသပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ Kornik မာဂျအတွက်အလွန်အမင်းအများအပြားအိမ်ရှင်မများကတန်ဖိုးထားကြသည်မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူဘို့မသာဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာပျော့ပျောင်းနှင့်ကောင်းစွာရှင်းပြီ, အတော်လေး buttery ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
မာဂျအတွက် Shortbread မုန့်စိမ်း Kurnik
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်မာဂျ - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 150 ml ကို;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- 1 tbsp - မုန့်စိမ်းများအတွက်အမှုန့်ဖုတ်။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒဏ်ငွေသကြား - 0.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Kurnik ရန်စမ်းသပ်မှုမာဂျပြင်ဆင်ထားရန်, ပထမဦးဆုံးဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကြက်ဥနက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြိုးဖကျြ, အ caster သကြား, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ပျော့ပြောင်းမုန့်မာဂျကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်တပြင်လုံးကိုပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါနို့လောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်း kneading မုန့်ညက်, ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါထဲမှာခြုံနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတော်မူ၏။
မာဂျနှင့်ဒိန်ချဉ်ထဲမှာ Kurnik အပေါ်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir nonfat - 150 ml ကို;
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 5 း; ။
- သကြား - 2 Tsp ;.
- filtered ရေ - 0.5 v ။
- တဆေး - '25
ပြင်ဆင်မှု
အပူရေအနည်းငယ်နဲ့သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့အနည်းငယ်မုန့်ညက် drop ။ ထို့နောက်လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုတင် 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း, ထို့နောက်ဒိန်ချဉ်ထဲမှာလောင်းနဲ့သကြားပစ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် add ကုန်တယ်မာဂျကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် elastic နှင့်သိပ်သည်းအလုံအလောက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ရှိသမျှရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့စင်ကြယ်သုတ်ပဝါထဲမှာခြုံနှင့်အပူထဲမှာနာရီဝက်ကိုင်ထားပါ။ ထိုအခါသင်ကအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့် Kornik ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှအပေါ်ကိုရွှေ့နိုင်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်မာဂျအတူ Kurnik မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- 4 း - မုန့် 25% ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နို့ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
, လတ်ဆတ်သောအထူမုန့်အနည်းငယ်ဇွန်းကိုယူမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာ တင်. ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ထိုအခါပျော့ပြောင်းမာဂျကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နို့အဆီထဲမှာသွန်းလောင်း။ အဲဒီနောကျရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နည်းနည်းဆိုဒါ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်နှင့် Pre-သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက်၏ဝေမျှမိတ်ဆက်ပေး။ အဆိုပါပျော့မုန့်စိမ်း elastic လက်နက်မတ်စောက်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပွား။ ယခုငါတို့ polotenechko ထဲမှာခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အချို့သောအချိန်များအတွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဲဒီမှာနည်းနည်း podmerznet ဖြစ်ပါသည်ခိုင်မာစေသောနှင့်ပိုပြီး pliable ဖြစ်လာသည်။ Next ကိုကျနော်တို့တော်တော်များများတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ, ပုံစံတစျခုကိတ်မုန့်သို့ခွဲခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။