နံနက်စာနေ့ကို၏အဓိကမုန့်ညက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း, တစ်ဦးအရသာမနက်စာလည်းအံ့သြစရာခံစားချက်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးအခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်နံနက်မုန့်ညက်အာဟာရပေမယ့်လေးလံမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးအစားမနက်စာအမြန်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်တို့ပါဝင်သည်။ သူတို့ကလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူပေါင်းစပ်အလွန်လွယ်ကူစွာနဲ့ဿုံကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ယခုကြှနျုပျတို့လိမ့်မည် 5 မိနစ်အတွင်းဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နှင့်ပြောပြရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသင်ယူရန်။
kefir နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- အစိမ်းရောင်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်သကြား, ဆား, ဆော်ဒါနှင့်အတူရောထွေးနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာ 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်တစ်ဦးဇွန်းဖျန်းတဲ့ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်စားပွဲထိပ်တွင်မုန့်စိမ်း၏အပိုင်းအစထွက်အိပ်လေ၏။ မုန့်ညက်တစ်နည်းနည်းလိပ်နှင့်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အလယ်ရှိကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။ ကိတ်မုန့်ကိုပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာထွက်လှိမ့်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူပေါ်ကြော်။
ဒိန်ခဲ Burrito
အလွန်အရသာရှိတဲ့လိုချင်သောအဆာပေါ် မူတည်. , ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူပြောင်းလဲသွားနိုင်မယ့်စာရွက်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ရရှိခဲ့သည်။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်မရှိကြပါဘူးလျှင်ဒီတော့သင်သည်မည်သည့်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းအပေါ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 400 ဂရမ်;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- သကြား - 0.5 Tsp ;.
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆော်ဒါနှင့်သကြားဖုတ်, အဒိန်ချဉ်ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်နက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ မုန့်ညက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာရည်ယိုမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့ Divide ။ အဆိုပါဘောလုံး၏ tortillas စေနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater ဝက်ပေါင်ခြောက်ပေါ်ပြီးလျှင်၎င်းထည့်သွင်းအလယ်၌တည်၏။ ကောင်းပြီ, အနားတဝိုက်ကိုအနည်းငယ်လိပ်ကိတ်မုန့်ကိုပိတ်ပါ။ ကင်အဘယ်သူမျှမဖုံးနှင့်အတူအလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုး, closed ကြော်။ ကိတ်မုန့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ပါပြီ။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကတော့ကင်ထဲကနေနည်းနည်းကွဲပြားခြားနားရုံ 5 မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ သူတို့ကအဆာအတွင်းပိုင်းဖြစ်တယ်, ထိပ်တန်းအရှိဆုံးတောင့်, စည်းကမ်းအဖြစ်, ရှိသည်။ သူကတောင်မဟုတ်ဘဲဒိန်ခဲနဲ့ Bun ခေါ်သော်လည်းသူတို့ကအတူတူပင်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရလိမ့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်ထိုမီးဖိုအနီးတွင်ရပ်နေမရသဖြင့်အချိန်ကုန်သက်သာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- တဆေး - 20 ဂရမ်,
- သကြား - 0.5 v; ။
- ဒိန်ခဲ (အစိုင်အခဲ) - 300 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ တဦးတည်းကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ vsyp မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Add ပြီးထပ်မံကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌တစ်နာရီနဲ့ဖုံးလွှမ်းမုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ ကိတ်မုန့်များအတွက်အဆာပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။ ကြက်သွန်ဖြူရောင်းချနှင့်ဒိန်ခဲအတွက် Mayonnaise အတူကတလျှောက်တွင်ထည့်ပါ။ အဆိုပါအဆာထူမဟုတျကွောငျး, ရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထဲသို့ချောမုန့်စိမ်းသွေးခွဲ။ ကောင်းစွာကြက်ဥ whisk ကျန်ရှိသော။ greased မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာဘောလုံးထွက် တင်. ကြက်ဥချောဆီ။ အဆိုပါတစ်ဝက်တစ်ပျက်ကိတ်မုန်မှာတွင်းစေနှင့် stuffing အတွက်သူတို့ကိုစွန့်၏။ 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
နို့နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- နို့ - 0.5 v; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 0.5 Tsp ;.
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆား, မုန်ညင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ် Add, နှင့်မုန့်ညက်မုန့်အစအနများကဲ့သို့ဖြစ်လာသည်အထိမွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်ထဲသို့နို့လောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပဲမုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။ စက်ဝိုင်းနှင့် 1 ဖန်ခွက်ထူသို့လိပ်မုန့်စိမ်းကို cut - ။ 1.5 စင်တီမီတာမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာတင်နှင့်ဒိန်ခဲဖြန်း။ 220 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။