ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကြက်သွန်ဟင်းချို

ဆော်လမွန်၏နူးညံ့သောသားလွှာ၏ချပ်နှင့်အတူချိုမြိန်ကြက်သွန်ဟင်းချိုများ၏ပေါင်းစပ်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ လွယ်ကူသော ကြက်သွန်နီဟင်းချို တိုက်ရိုက်အထောက်အထားမှငါးနှင့်အတူ။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချိုတဦးတည်းအောက်ပါတိကျတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်နှင့်အကြိုးပွု, ဒါပေမယ့်အရသာပန်းကန်သာကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစုဆက်ဆံဖို့ခွင့်ပြုပါ။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကြော်စပိန်ကြက်သွန်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ထုံးဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• parsley;
• ဆား - 2 Tsp ;.
• ။ က Black ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ချဉ်ငရုတ်ကောင်း - 4-5 PCs; ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 4-5 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အခြောက်လှန်း oregano - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

စာလမုန်သားလွှာအရိုးရှေ့မှောက်တွင်စစ်ဆေးသည်နှင့်လိုအပ်ပါကသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပန်းကန်လွှာထားပါနဲ့ထုံးဖျော်ရည်ဖြည့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ် parsley ဖြည့်စွက်။

ချဉ်ငရုတ်ကောင်းရေ 1/3 ခွက်ကိုအကြောင်းကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. pyuriruem ။ အဆိုပါ mashed ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းရန်, တပ်မက်လိုချင်သောအနေလျှင်အနည်းငယ်ကုန်တယ်ငရုတ်သီးထည့်နိုင်သည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပါကအပူ။ ကြော်ကြက်သွန်ဖြူ 30 ခန့်စက္ကန့်ကုန်တယ်နှင့်ပါးလွှာသောအနီကြက်သွန်ကွင်းကဖြည့်စွက်။ ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီ 5-6 မိနစ်ပြီးနောက်ပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ pyurirovannymi ကြက်သွန်နီငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေတစ်ဖွာနှင့် 2 ခွက်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ရလဒ်ဟင်းရည်အရသာဟာ oregano add နှငျ့ငါးတန်း တင်. ရန်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်ဆော်လမွန်ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိ 6-7 မိနစ်ဟင်းချိုပြုတ်။

ကွတ် multivarka တစ်ဦးဆော်လမွန်နှင့်အတူကြက်သွန်ဟင်းချို။ ကြက်သွန်နီကြော်၏ထိုအချိန်က "ကြော်" နှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအသုံးပြုပါ, အဲဒီနောက်ငါးကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်, "ဟင်းချို" ကိုကလစ်နှိပ်ပါ။ 15-20 မိနစ်ပြီးနောက်ဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကြက်သွန်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံအတွက်စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး, - 1 ဘဏ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1/2 Tsp ;.
• ဟင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့် - 1/2 အနုပညာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဆန်ကြက်သွန်ပလ္လင်အောက်နှင့်အဆငျသငျ့ဆော်လမွန်ကြော်မှတက်နွေးဆီကိုဒယ်အိုးတွင်ပျော့အထိပါပဲ။ ကြော်ကြက်သွန်နီ၏နောက်ဆုံးစက္ကန့် 30 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားဒယ်အိုးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ် zazharku ။

ပြုတ်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာကျနော်တို့ရေတစ်လီတာကိုရောက်စေကြောင်းသို့ zazharku ထား. , နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဟင်း , ပြီးလျှင်ဂျင်း။ ယင်းမုန့်လောင်းနှင့်မီးလျော့။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်ဆော်လမွန်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါနဲ့ 5-7 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အပူအနေဖြင့်ဟင်းချိုကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစေခံ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလေ၏။

ဆော်လမွန် caviar နှင့်အတူကြက်သွန်ဟင်းချို

caviar နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြက်သွန်မုန့်ဟင်းချို - ပွဲစားပွဲပေါ်မှာအစာကျွေးမှုအတွက်သင့်လျော်သောအရသာဟင်း။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ, ကလစျြလြူရှုသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များမချန်မထားရန်အာမခံသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 750 ml ကို;
• နို့ - 1 tbsp; ။
• ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 100 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ပေါ်မှာကြက်သွန်နီကြော်။ 20 အဘို့, အလတ်စားအပူကျော်လိုအပ်သောကိုးကွယ်ဟင်းချက် မိနစ်အရောင်ပြောင်းလဲနေတဲ့ခြင်းမရှိဘဲ, ကချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပျော့စေ။ ကျနော်တို့ကနွေးကြက်သားဟင်းရည်အတွက် zazharku ကြက်သွန်နှင့်အာလူး Cube shift ။ 15-20 မိနစ်အကြောင်းကိုဒါမှမဟုတ်အာလူးကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိသည်အထိဟင်းချိုပြုတ်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်အအေးနှင့်တစ်ဦးလက် Blender နှင့်အတူက pyuriruem ဖို့ချောဟင်းချိုပေးပါ။ သာ. ကြီးမြတ်တူညီနေမှုများအတွက်ချော mash တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ဖွစျနိုငျပါတယျ။ အခုတော့ဟင်းချိုမုန့်သို့မဟုတ်နို့နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီးတော့နွေးနှင့်အတူရောနှောပါစေ။

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကြက်သွန်ဟင်းချိုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း, ဆားနယ်ငါးတန်းပါ caviar သို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါးချပ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူလိုက်ကြ၏။