အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Tortillas အမြဲပင်အရင်ကဆိုရင်အိမ်ရှင်မများအတွက်, အလင်းနှင့် fluffy ထွက်လှည့်။ အစားအလျင်အမြန်ကိုပြင်ဆင်အဖြစ်ဤအ scones, မနက်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ အဘယ်သူတို့ပါလိမ့်မည် - ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory - သင်ရွေးပါ။
မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- မုန့် (အနည်းဆုံး 30% ၏အဆီအကြောင်းအရာ) - 100 ဂရမ်;
- တဆေး (ခွောကျသှေ့) - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2/3 v; ။
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဤအကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်လိမ့်မည်။ အဲဒါကိုမှစတင်။ ဒီဆေးနွေး (ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်) နဲ့ဖြည့်ပါနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်မှရေပေး, ပြီးတော့လုံးဝတဆေးကိုပျော်ဖို့ beaker ရဲ့ contents မွှေပေးပါ။ အလွန်ထူသောမုန့်နဲ့တူခဲ့နိုင်အောင်, မုန့်ညက် Add ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မူကြမ်းမပါဘဲနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းမြင့်တက်နှင့်နိမ်မှစတင်။ ယခုတွင်သင်သည်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနိုငျသညျ။
သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ဆားထပ်ထည့်, သကြား, ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်အရည်ကျို။ အစအနသို့တပြင်လုံးကိုပွတ်သပ်ခြင်း, ရေမြှုပ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအတော်လေးသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။ ကျွန်တော်တို့သည်ပန်းကန်ထဲသို့ရွှေ့နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါနောက်ဆုံးတော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
ဒါဟာလုံးဝချောမွေ့တဲ့အထိဒီအ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ပြုခြင်းနှင့်ရပါမည်။ နောက်တဖန်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်စိမ်း shift, အဖုံးနှင့်က volume ထဲမှာ 2 သို့မဟုတ်ပင် 3 ကြိမ်အထိကြီးထွားသည်အထိစောင့်ပါ။ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ Divide နဲ့ 1 စင်တီမီတာအထူလုံးလေးများသို့လှိမ့်။ rasstoyatsya တစ်ဝက်နာရီအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပေး။ ထိုအခါအလောင်းတော်ထားဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ (န့်ကို cookies များကိုကဲ့သို့) တစ်သွားကြားထိုးတံထိုးဖေါက်ခြင်း Make နှင့်ကိတ်မုန့်အမဲဆီအနှစ်။ အဆင်းလှသောရွှေရောင်အရောင်မှ 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ဒယ်အိုးထဲမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Tortillas
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4/5 st; ။
- အချဉ်မုန့် - 1/2 st; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်) - 2/3 v; ။
- ဇီယာစေ့ - 3 အကိုင်းအခက်,
- ဆိုဒါ - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်, ထုခြစ်ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မုန့်ဆိုဒါနှင့်အတူကောင်းစွာသော့ပွငျ, သာထို့နောက်မုန့်ညက်ထဲသို့မဝင်ရ။ မုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်ကျနော်တို့ကကြော်ထားတဲ့အတွက်ကြော်ဒယ်အိုး၏အရွယ်အစားကိုထုတ်လှိမ့်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်အပူ, ပြီးတော့ဝေ့ - ဆန္ဒရှိလျှင်။ သငျသညျအနညျးငယျရေနံ drop, ဒါမှမဟုတ်အခြောက်မှမုန့်စိမ်းကိုပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းသည်မှန်လျှင်, ကပ်ဘူး။ အဖုံးအောက်ရှိကိတ်မုန့်ကြော်၏တစ်ဖက်တွင်ပိတ်ပစ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်။ ထိုအခါပင်အနည်းငယ်အညိုရောင် remove အားသဘာဝဓာတ်ငွေ့, ကျော်ဖွင့်နှင့်အခြားစည်နှင့်အတူ 5 မိနစ်။ Tortilla ဟာအလွန်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနဲ့ creamy အရသာနှင့်အတူပျော့ဖြစ်ပါတယ်။
တဆေးမပါဘဲအချဉ်မုန့်နှင့်အတူကောက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 900 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 1/2 st; ။
- ထောပတ် - 1 st; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ (5 PCs ။ ) အချဉ်မုန့်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အဆိုပါဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, သကြားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီးမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အထူတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာတစ်ဦး pancake ထွက်လှိမ့်, ဘောလုံးစ Divide ။ ဓါးခွဲစိတ်ကြက်ဥရိုက်နှက်နေတဲ့ဇယားကွက်များနှင့်ချောဆီ၏ပုံစံကိုဖန်ဆင်းသည်။ တစ်ဦးအမဲဆီနှင့် floured မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Patti ထားပါ။ ထိုအခါ preheated 220 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ စာသားနာရီဝက်အတွက်အချဉ်မုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ကောက်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်!
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတဆေးမပါသောမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2.5 v; ။
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- မာဂျ - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥ whisk ။ အဲဒါကိုအချဉ်မုန့်, အရည်ပျော်မာဂျနဲ့သကြားထည့်ပါ။ သီးခြားစီသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းမှသူတို့ကိုမိတ်ဆက်ပေး။ ရောနှောပြီးနောက်ထို့နောက်မုန့်စိမ်း "ဘောလုံး" မျှဝေ tortillas မှာသူတို့ကိုလှိမ့်ဖို့စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်ညက်ဖြန်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးနှင့် 20 မိနစ် "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" ပေးပါ။ ကြော်အခြောက်အပြားကို, ဆီနှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ ဒါကြောင့်သူတို့ကနည်းနည်း fancier သွား. အဖုံးအောက်မှာထမင်းချက် tortillas ပိတ်လိုက်တယ်။
တူညီသောရိုးရှင်းတဲ့လမ်း၌သငျပွငျဆငျနိုငျ ဒိန်ချဉ်မှကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် အာလူး pancakes ။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာပါ!